Тема:Бережи хліб змалечку

Мета:розширювати знання дітей про історію виникнення хліба;розкрити важливість та необхідність хліборобської праці;виховувати бережливе ставлення до хліба,вміння його цінувати.

Оформлення дошки:плакат “Бережи хліб”,прислів”я:”Хліб-усьому голова”,”Сила від хліба,хліб-від землі”,”Хліб-батько,вода-мати”,зашифровані слова для гри “Поле чудес”.

Епіграф заняття:З хлібом у нас зустрічають гостей,

Хліб на весіллях цвіте в короваї.

І кращих немає на світі вістей,

Ніж-хліб уродився у рідному краї.

П.Воронько

Оформлення столу:на вишитому рушнику–ваза з колосками,пшенична хлібина з сіллю у сільничці,хлібець з висівками,булочки,дві скибки чорного хліба масою 125 г і 200 г, поминальна свічка.

Хід заняття:

1.Сприймання та усвідомлення нових знань

Діти!Сьогодні наше виховне заняття присвячене Його Величності Хлібу. Прочитайте ,якими словами величає хліб народ. (Опрацювання змісту прислів"”в).

Хліб супроводжує людину все життя:від народження до самої смерті,щодня.Прочитайте на дошці рядки з вірша П.Воронька.

(Опрацювання змісту вірша)

-У яких обрядах використовують хліб? -Про які ще обряди чи події,пов”язані з хлібом ви ще знаєте?

Зараз неможливо уявити життя без хліба.Але людство пам”ятає не один голодний рік.Тричі Україна переживала страшний голод.Найстрашнішими були 1932-1933 рр.За приблизними підрахунками від голоду у ці роки вмерло від 7 до 12 мільйонів жителів України.Запалимо на згадку про померлих поминальну свічку і вшануємо їх пам”ять хвилиною мовчання.

(Хвилина мовчання)

Говорячи про хліб,як не згадати Велику Вітчизняну війну.У блокадному Ленінграді(зараз це місто Санкт-Петербург,друге за величиною місто Росії) хліб був найдорожчим скарбом.Добовий пайок службовцям становив 125 грамів чорного хліба,а робітникам-200 грамів.

(Демонстрація заготовлених скибок хліба)

Це був хліб,наполовину змішаний з папером,висівками,кукурудзою,пшоном.Як могла доросла людина наїстись таким шматочком хліба та ще й до знемоги працювати для перемоги цілих 900 днів і ночей,майже 3 роки?!

А зараз з борошна виготовляють понад 800 видів хлібо-булочних виробів,здатних задовольнити найвишуканіший смак.Назвіть вироби з борошна.

(Учні називають найвідоміші вироби з борошна)

2.Поетична хвилинка

Хліб оспівують у піснях,звеличують у віршах.І ми теж хотіли б сьогодні продекламувати вірші про хліб.Але написані власноруч.Проте ми ще початківці у літературній справі.Отож,не судіть наші спроби надто суворо.

Хоменко Іван з лану-до столу

Ростити хліб людина вміє:

Спочатку зерна в землю сіє.

Дощик рясний те зерно поливає,

А колосочки ростуть-виростають.

Вийдуть комбайни в поле косити.

Потім потрібно зерно змолотити.

Пекар усе доведе до путя:

Випече хліб.Ну,а хліб-це життя!

Хоменко Євген Не лінуйся,а трудись!

Хочеш гарний урожай,не лінуйся,а вставай!

Хліб-усьому голова!Які ж мудрі ці слова.

Для діла треба роботящі руки,

Терпіння і знання науки.

Щоб хліб ростити,треба вчитись,

Часу не гаяти і старанно трудитись.

Товстенко Богдан Як з”являється хлібина?

Хліба достигають у золоті літа.

Великі врожаї дають нам поля.

Тут спіє колосся пшениці і жита-

Так щедро частує матуся-земля.

Затихне гудіння на полі машин.

Зерно з колосків потрапляє у млин.

А пекар не спить-роботяща рука.

Р-раз!Й в печі сидить паляниця м”яка.

Хлібина рум”яниться і сміється.

Шкуринка у неї так смачно печеться. І кажуть в народі такі ось слова:

Що “Хліб-це життя,це-всьому голова.”

Діти!А кому ми завдячуємо золотим зерном у коморах?Білим пухким хлібом на столі?Кому ми повинні цілувати мозолисті натруджені руки,що не знають відпочинку ні вдень,ні вночі?Так,хліборобам.Дехто з наших маленьких поетів хоче віддячити хліборобам своїми віршами.Пропонуємо їх до вашої уваги.

Чернітевич Анастасія Роботящі руки

Дозріва колося пшениці і жита.

Золоте волосся у дівчини-літа.

Хлібороб невтомний часу спать не має-

Дивиться,як в полі хлібчик виростає.

Ну,а ти,дитино,хліб цінуй.

Хлібороба працю пошануй.

Хлібчик на смітник не викидай,

Бережи сухарик й коровай!

Староста Юрій Подяка за хліб

Ой,який цей хліб смачний:

І м”який,і запашний!

Пахне працею людей,

Пахне він пекучим сонцем Та ще й жаром від печей.

Спасибі всім трудівникам:

Трактористам,косарям,

Водіям і пекарям,

Сонцю ясному й землі за цей хліб на столі!