- •Задание 2 Концепция вероятностного детерминизма в статистической физике
- •Задание 3 Место и роль химии в современной цивилизации
- •Задание 4. Кровь.
- •Состав крови
- •Кровь человека
- •Функции
- •Группы крови
- •Кровь животных Состав крови
- •Использование крови животных
- •Заболевания крови
- •Задание 5 Представляет ли опасность клонирование человека?
Кровь человека
Среднее количество крови в теле взрослого человека 6—8 % от общей массы, или 65—80 мл крови на 1 кг массы тела, а в теле ребёнка — 8—9 %. То есть средний объём крови у взрослого мужчины составляет 5000—6000 мл. Нарушение общего объёма крови в сторону уменьшения называется гиповолемией, увеличение объёма крови по сравнению с нормой — гиперволемия.
Функции
Кровь, беспрерывно циркулирующая в замкнутой системе кровеносных сосудов, выполняет в организме различные функции:
-
транспортную (питательную) — доставляет питательные вещества и кислород к клеткам тканей;
-
иногда перенос кислорода от лёгких к тканям и углекислого газа от тканей к лёгким отдельно обозначают как дыхательную функцию;
выделительную — выносит из тканей ненужные продукты обмена веществ.
терморегуляторную — регулирует температуру тела, перенося тепло;
гуморальную — связывает между собой различные органы и системы, перенося сигнальные вещества, которые в них образуются.
защитную — клетки крови активно участвуют в борьбе с чужеродными микроорганизмами.
Частично, транспортную функцию в организме выполняют так же лимфа и межклеточная жидкость.
Группы крови
По общности некоторых антигенных свойств эритроцитов все люди подразделяются на несколько групп, называемых группами крови. Принадлежность к определённой группе крови является врождённой и не изменяется на протяжении жизни. Наибольшее значение имеет разделение крови на четыре группы по системе «AB0» и на две группы — по системе «резус». Соблюдение совместимости крови именно по этим группам имеет особое значение для безопасного переливания крови. Однако существуют и другие, менее значимые, группы крови. Можно определить вероятность появления у ребёнка той или иной группы крови, зная группы крови его родителей.
Кровь животных Состав крови
Животный мир имеет значительное разнообразие по дыхательным пигментам:
-
кровь на основе гемоглобина (железосодержащая), характерная для позвоночных;
-
кровь на основе гемэритрина (железосодержащая), осуществляет транспорт кислорода у некоторых кольчатых червей. Железо в гемэритрине, в отличие от гемоглобина, входит в состав полипептидной простетической группы;
-
кровь на основе гемоцианина (медьсодержащая), значительно более редкая, но обычная для головоногих, паукообразных.
Использование крови животных
Кровь животных используется в виде пищи в кухнях многих народов. Из крови домашних животных, получаемой при забое на мясокомбинатах, изготавливается альбумин, используемый в кормовых системах при разведении хищных зверей.
Некоторые лекарственные препараты (иммуноглобулины, сыворотки) изготавливаются из крови животных (чаще всего лошадей). В 1990-х начались исследования влияния на человека препаратов крови алтайского марала, были разработаны пантогематоген и другие продукты.
В иудаизме и исламе кровь запрещена к употреблению в каком-либо виде. В иудаизме кровь в частности считается материализацией души. В соответствии с этим существуют, наряду с другими, определенные правила забоя мелкого и крупного скота и птицы.