- •Университет
- •«080507.62 Менеджмент»
- •Содержание
- •Введение
- •1. Общие положения
- •2. Цели и задачи производственной практики
- •3. Организация практики
- •4. Руководство практикой
- •5. Содержание производственной практики
- •Изучение основных аспектов деятельности предприятия
- •Практическая работа по выполнению должностных обязанностей в структурных подразделениях организации:
- •Товарооборот:
- •Товарное обеспечение товарооборота, товарные ресурсы.
- •Издержка обращений торговой организации (предприятия):
- •Доходы и прибыль торговой организации (предприятия);
- •Налогообложение предприятий (организация) торговли:
- •Прибыль и рентабельность предприятия:
- •Типовой план экономического и социального развития предприятия:
- •Бизнес-план, его название, основные разделы:
- •6. Подготовка и защита отчета по практике
- •7. Обязанности руководителей практики
- •Обязанности руководителя практика от организации:
- •Обязанности студента-практиканта
- •1. Предмет договора
- •2. Права и обязанности сторон
- •3. Срок действия договора
- •4. Особые условия договора
- •5. Юридические адреса и реквизиты сторон
- •6. Подписи сторон
- •Приложение 2
- •Приложение 3 российский государственный торгово-экономический университет (ргтэу)
- •Казань 2007
- •Российский государственный торгово-экономический университет (ргтэу) Казанский институт
- •Отзыв-характеристика
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Казанский институт (филиал) ГОУ ВПО
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
Университет
Кафедра менеджмента
Одобрено УМС по УК филиала
Протокол №___________
«____»____________200___г.
Председатель______________
Железцов А.В., Сараева О.В.
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
Учебно-методический комплекс
Специальность: «080507.65 Менеджмент организации»
«080507.62 Менеджмент»
Рекомендовано кафедрой
Протокол №_______
«_____»_______________2007__г.
Зав. кафедрой
_____________ проф. Железцов А.В.
Казань 2007
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
Учебно-методический комплекс
составлен профессором, д.т.н., зав. кафедрой менеджмента Железцовым А.В. и старшим преподавателем, к.с.н. Сараевой О.В.
Специальность: «080507.65 Менеджмент организации, 080507.62 Менеджмент»
©Казанский институт Российского государственного торгово-экономического университета, 2007
Содержание
Введение……………………………………………………………………………..5
Общие положения……………………………………………………………….6
Цели и задачи производственной практики………………………………...7
Организация практики………………………………………………………...8
Обязанности руководителей практики……………………………………..11
Содержание производственной практики………………………………….13
Подготовка и защита отчета по производственной практике…………..18
Приложения………………………………………………………………………..21
Договор ………………………………………………………………………….21
Письмо руководителю предприятия………………………………………..23
Титульный лист отчёта……………………………………………………….24
Дневник практики…………………………………………………………….25
Отзыв-характеристика………………………………………………………..26
Введение
Учебно-методический комплекс по производственной практике предназначен для студентов, обучающихся по специальности 080507.65 «Менеджмент организации» специализации «Менеджмент торговых предприятий».
Учебно-методический комплекс разработан в соответствии с учебным планом по специальности согласно требований ГОС ВПО II поколения, Положения о практике студентов РГТЭУ.
Настоящий Учебно-методический комплекс разработан в соответствии с Положением о порядке проведения практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования, утвержденным приказом Минобразования России 25.03.2003 № 1154 г.
Учебно-методический комплекс регламентирует организацию практического обучения студентов в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Казанский институт» (филиал) Российского государственного торгово-экономического университета определяет методическое руководство практикой и порядок подведения итогов практики.
Учебно-методический комплекс является основным документом при организации и проведении производственной практики студентов для профессорско-преподавательского состава института и руководителей практики от предприятий (организаций).
Кафедра «Менеджмент» при организации практики студентов учитывает специфику инфраструктуры отрасли, состоящей из около 4 тыс. предприятий, основанных на частной, акционерной и других форм собственности, и имеющих разные размеры и специализацию.
В составе отрасли малые предприятия (более 80% предприятий в розничной торговле и 90% в оптовой торговле); торговые посредники; крупные супермаркеты; универсамы и универмаги; торговые центры; независимые предприятия и организованные торговые сети; оптовые рынки; крупные холдинги в оптовой торговле; вертикально интегрированные производственно-торговые компании и т.д. Специфической составляющей инфраструктуры отрасли являются предприятия общественного питания, в том числе некоммерческой службы (при образовательных, детских, лечебных учреждениях, на транспорте, по месту работы и т.д.), развитию которых уделяется большое внимание, как фактору, способствующему сохранению здоровья населения.
Деятельность предприятий отрасли регулируется Гражданским, Налоговым и Трудовым кодексами; отраслевыми стандартами для розничной торговли и общественного питания, санитарными и строительными нормами, системой законодательных и нормативных документов по защите прав потребителей и контролю работы предприятий на рынке товаров и услуг.
Вместе с тем вопросы организации и регулирования экономической деятельности предприятия полностью определяются его менеджментом и зависят от уровня его квалификации. А именно эти вопросы влияют на размер издержек предприятия, объем получаемой прибыли и соответственно уровень торговых надбавок. На сегодня уровень издержек в объеме товарооборота по предприятиям торговли России существенно выше, чем в странах с развитой экономикой, что снижает их конкурентоспособность.
Производственная практика студентов направлена на приобретение представления о проблемах, решаемых предприятиями при работе в условиях конкуренции, принципах, методах и средствах управления ими. Обучение студентов должно проводиться с учетом привития им навыков использования современных методов управленческой работы - свободного пользования профессиональными компьютерными базами данных, программами, компьютерными технологиями, повышающими производительность управленческого труда.
Для направления студентов на практику в установленные учебными планами и графиками учебного процесса сроки кафедрой (факультетом) подготавливаются следующие документы:
• договоры, заключенные между институтом и предприятиями (организациями), и/или гарантийные письма от предприятий (организаций) о приеме студентов на практику;
приказ директора института о направлении студентов на производственную практику;
направление студентов на практику (в соответствии с договором и/или гарантийным письмом - приложение 2).
В Учебно-методическом комплексе использована программа производственной практики, разработанная в РГТЭУ к.э.н., профессором Никитиной Л.П., к.э.н., доцентом Киреевой И.М., к.э.н. и профессором Феоктистовой Е.М. Программа под общей редакцией зав. кафедрой менеджмента торговой организации к.э.н., проф. Никитиной Л.П. и к.э.н., проф. кафедры экономики и управления на предприятиях торговли Габриэлян О.А.