Билет №27

1) Силы взаимодействия в жидкостях и твердых телах, называемыхконденсированными средами, гораздо больше, что и определяет их свойства,сохранение объема и формы. Так как жидкость текуча, может менять форму, то этасила определяет ее, форму поверхности и капель жидкости.

Сила связи жидкостей, о которой говорилось выше, измеряетсяее поверхностным натяжением. На поверхности частицы жидкости притягиваются истремятся внутрь, поэтому возникает сила, старающаяся уменьшить поверхность –натяжение. Ей обычно мешает сила тяжести, поэтому в больших объемах жидкостьрасполагается горизонтально, а натяжение незаметно. Но для меньших массжидкости и при уменьшении ускорения силы тядести, например, при падении и вкосмосе, сила натяжения придает жидкости форму с наименьшей поверхностью –шаров – капель.

Эту силу можно также измерить непосредственно, на пленкежидкости, мыльного раствора в подвижной рамке.

На поверхности проявляется различие притяжения частицжидкости и газа, где силами притяжения жидкости к газу можно пренебречь. Но дляконденсированных сред, твердых тел, притяжение гораздо больше, определяяявления смачивания и капилярности.

2)