Калькуляция себестоимости продукции животноводства.

1.Затраты на оплату труда.

Затраты труда по животноводству, в т. ч. на молочное стадо (человеко- дни по строке «коровы» и «быки- производители», с учетом подсменного и обслуживающего персонала), берутся из таблицы «Расчет потребности в рабочей силе в отрасли животноводства"

Умножая затраты человеко- дней на денежную оценку 1 чел. – дня получим затраты на оплату труда всех работников животноводства.

2.Затраты на корма и подстилку.

В расчет «Стоимость кормов и подстилки по видам скота» включается количество кормов по животноводству (в натуре) для общественного скота (без страховых фондов) и количество кормов для молочного стада (корма для коров и быков- производителей).Корма оцениваются по ценам реализации. Путем умножения количества кормов на закупочные цены определяют затраты на корма и подстилку. Здесь же рассчитывают затраты на минеральные корма. Сумма затрат заносится в калькуляцию.

3.Затраты на покупку скота.

Эти затраты рассчитываются на основе таблицы «Оборот стада» (покупка) и стоимости 1ц живой массы.

4.Затраты на ветмедикаменты.

Эти затраты берутся из таблицы «Затраты на лечение скота».

5.Затраты на автотранспорт.

Эти затраты зависят от количества тонно- километров и себестоимости одного тонно- километра. Количество перевозимых грузов рассчитывается в таблице «Объем перевозок по хозяйству». К перевозимым грузам в животноводстве относятся молоко, мясо, шерсть и т. д., к молочному стаду- перевозки молока. Умножая количество тонн- километров на себестоимость 1 тонно- километра, получим затраты на автотранспорт.

6.Затраты на горюче- смазочные материалы.

Приводятся в таблице «Расчет потребности в горючем, смазочных материалах и их стоимость». На животноводство относится часть стоимости ГСМ по тракторам, которая рассчитывается на основании удельного веса выполненного объема работ в условных гектарах по животноводству.

7.Затраты на амортизацию и текущий ремонт.

Эти затраты берутся из таблицы «Нормы и сумма отчислений на амортизацию и текущий ремонт основных средств» К статьям «Амортизация зданий и сооружений» и «Текущий ремонт зданий и сооружений» относятся суммы амортизационных отчислений и текущего ремонта по всем животноводческим постройкам. К постройкам, обслуживающим молочное стадо, относятся молочные комплексы, коровники, пункты искусственного осеменения и т. д.

8.Прочие прямые затраты.

К ним относятся затраты на живую тягловую силу, электроэнергию, топливо, водоснабжение, затраты на мелкий инвентарь. Их можно взять ориентировочно в размере 8-10% от суммы всех ранее определенных затрат.

9.Общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Общая сумма косвенных затрат для проектных расчетов берется ориентировочно 10% от суммы всех прямых затрат.

10.Определение себестоимости единицы продукции.

Вся сумма прямых и косвенных затрат по животноводству составит себестоимость валовой продукции животноводства.

При калькулировании себестоимости основной продукции из нее исключаются затраты (стоимость) побочной продукции. При расчете стоимости побочной продукции следует учитывать:

• затраты на навоз определяются исходя из нормативных (расчетных) затрат на его уборку и стоимости подстилки;

• жидкий навоз учитывается в зависимости от его влажности в пересчете на условный подстилочный навоз по коэффициентам исходя из его влажности.

Себестоимость 1т навоза определяется делением общей суммы затрат на его физическую массу.

В молочном скотоводстве, оставшиеся после вычета себестоимости побочной продукции затраты распределяются в соответствии с расходами обменной энергии кормов: на молоко- 90%, на приплод- 10%.

себестоимость 1ц прироста живой массы определяется делением соответствующей суммы затрат на количество центнеров прироста живой массы (исключая падеж)