75. Зоогигиенические требования к воде (хим. И газ. Состав) для рыбоводных хоз-в.

Значение рН воды сказывается на развитии возбудителей заразных болезней пресноводной рыбы в тот период, когда она находится непосредственно в воде (яйца, свободноплав. ли­чинки, иногда половозрелые особи живых паразитов, бактерии, патогенные грибы и вирусы) или паразитируют на поверх. тела и в жаберной полости. При низких значениях рН (ниже 6,4) возникают холодонеллез и гидродактеллез., при увеличении рН до 8,5—9 замедляется развитие и возможна гибель возбудителя аэромоноза (краснухи) карпов.

Переносимые пределы рН: для окуня и щуки 4—8, ручьевой форели 4,6—9,5.

В кислой среде у рыбы нарушаются дыхание и обмен веществ. При отсутствии в воде достаточного количества кальция, низ­ких показателях рН в хозяйствах наблюдают развитие оспы у кар­пов.Таким образом, рН воды оказывает значительное воздействие на рост, развитие, продуктивность и резистентность организма рыбы.

Газовый режим водоема (содержание в воде кислорода, азота, диоксида углерода, метана, сероводорода и т. д.) Растворимость газов в воде зависит от их химической природы, температуры, давления и минерализации воды. С повы­шением температуры растворимость газа в воде обычно падает. С увеличением ми­нерализации воды растворимость газов снижается, а с увеличением атмосферного давления - повышается.

По отношению к содержанию кислорода всю рыбу можно раз­делить на четыре группы:

1.живущии в воде с высоким содерж. кислорода — 10 мг/л (искл. лососевые); 2) требующие высоких кон­центраций кислорода — 8,6—10 мг/л (осетровые рыбы); 3) живу­щие при умеренном содерж. кислорода — 6—7 мг/л (карп, сазан, лещ, судак); 4) живущие в воде при незначит. содер­ж. кислорода — 1—2 мг/л (карась, линь, вьюн).

Для рыбы каждого вида существует так называемый кисло­родный порог, за пределами которого она может погибнуть от удушья.

Летом при дефиците кислорода надо применять аэраторы, рас­пылители типа дождевальных установок, строго контролировать и регулировать дозу кормов и удобрений, увеличивать проточность воды, особенно в мелких прудах.

Диоксид углерода (углекислота), в воде может наход. в виде СО₂, НСО₃, СО₃, ионов кар­боната и гидрокарбоната. Большое количество СО₂ в воде отрицательно влияет на рыбу даже при достаточном содержании в ней кислорода. Важное зна­чение имеет соотношение кислорода и диоксида углерода в водо­еме. Так, при соотношении кислорода и диоксида углерода 3 : 10 или 4:10 карпы усваивают 41 % азота кормов.

При избытке диоксида углерода в воде у рыбы резко снижается поедаемость кормов, в результате чего замедляются темпы роста, устойчивость к неблагоприятным условиям среды и возбудителям инфекционных заболеваний.

Сероводород встречается в некоторых минеральных водах, артезиан. скважинах и нек.др. грунтовых водотоках. Кроме свободного сероводорода в таких водах могут присутствовать гидросульфид-ионы(НS) и сульфит-ионы(S), которые опасны для рыбы.. Удаление или детоксикацию сероводорода проводят путем аэрации воды.

Метан(болотный газ) – опасен для рыбы и других гидробионтов т.к лишает воду кислорода.. В рыб.х-вах содержание метана не допустимо.

76. Способы и этапы обеззараживания сточных вод из животноводческих помещений.

Обеззараживание воды можно достичь действием химических, физических и механических факторов. Из химических веществ для обеззараживания воды большое значение имеют хлор и его препараты, чем можно объяснить их широкое распр. в практике водоснабжения.

Преимущества: надежный эффект, упрощение техники хлорирования, снижение цветности воды, устранение посторонних привкусов и запахов, разрушение некоторых отравляющих веществ и токсинов, уничтожение микрофлоры.

1) Исп-е хлорной извести (хлорирование воды) Cl2+H2OHOCL (хлорноватистая к-та). Хлорноват к-та обадает бактерицид. с-вами. Порядок хлорир-я воды: 1.определ. кол-во активного Cl . для хлорир-я исп. хлорную известь, в котор активного хлоа не менее 20%. 2.Хлорируют воду из расчета: в обычных условиях берут 3 мг антивного Cl на 1л воды. Обыч условия – нет эпидемий, нет стихийных бедствий. Если есть инфекция – дозу увелич в 6-8раз. При ж.-киш. инфек, сиб. язва, вирус гепатита чел, после хлорирования воду нельзя употр, т.е. в ней содерж. остаточный хлор (обладает мутагенным, концерогенным д-ем. способствует возник-ю опухолей, лейкозов).3.Проводят операцию – дехлорирование воды. Исп. хим. в-ва – дехлораторы, они нейтрализуют д-е остаточного хлора. Основной дехлоратор – гипосульфит Nа. После дехлорир-я воду можно использ. 2) Озонирование воды. Исп-ся газ озон, котор явл-ся изомером кислорода. Он ведет себя в вод среде как сильнейший окислитель. Есть спец озонаторные установки, в кот есть вода. Подается газ из расчета 3,5 гр на кубометр воды. Продолжит-ть 10 мин. 3) Обеззараж УФ лучами. - УФ бактер.установки. УФ лучи уничтожают в воде возб. вирусных, бактер.инфек. 4)Обеззараж ультрозвуком. Под его воздейств в теч 2-3 мин погибает почти 100% микрофлоры, при частоте колеб. 40-50тыс/сек. 5)Кондиционирование. Удаление из нее избыточного кол-ва солей Ca и Mg. 6) Метод ион. обмена. Основан на фильтровании воды ч/з спец. устройства – иониты – это нерастворимые зернистые материалы, облад св-вом освобождать воду от органич., минерал. загрязнителей. 7) Дегазация – удаление аммиачных соед. сереводорода, угл. газа. Она осущ. с пом. компрессов котор. подают в воду кислород, т.е. аэрация воды.

77. Системы и способы содерж. КРС (в сравнительном аспекте).

Системы содержания для КРС молочного икомбо. направл.:

1. Круглогодовая стойловая – крупные фермы, и фермы в районах с высокой распаханностью земель. Ежедневные прогулки на выгульных площадках или выгульно-кормовых дворах. Для молочных коров – активный моцион на расстоянии не менее 2км; для быков по кольцеобразным коридорам.

2. Стойлово-пастбищная – для средних и мелких ферм. Летом – пастбищно-лагерное содержание или стойлово-лагерное. Остальное время в стоили с ежедневным моционом или прогулками на выгульных площадках.

Системы содержания для КРС мясных пород:

1. Круглогодовая стойловая

2. Стойлово-пастбищная

3. круглогодовая пастбищная.

Способы содержания:

1.Привязной способ – в индивид. стойлах на привязи, с подстилкой или без.(кормление и поения в стойлах и на дворах; доения-на дворе или в залах).

2.Беспривязный – группами на глубокой подстилке (экономия труда по уборке и уходу), или без подстилки на решетчатых полах (возможны травмы сосков)

78. Гигиена откорма молодняка крупного рогатого скота.

1фаза – телята молочного периода (от 20 до115-150дней) – содержат в клетках с решетчатыми полами по 15-20голов, в изолированной секции не более 20голов..

2фаза (доращивание и откорм) интенсивный откорм до 390дн. (беспривязное содерж, на глубокой подстилке или с решетчатым полом).

Помещения в основном не отапливаемые, чаще решетчатые полы, для кормления – гранулированные и брикетированные смеси и комбикорма. Навоз удаляют – скреперами или транспартерами.

На откорм поступают животные массой -200-300кг, быки-кастраты 180-200кг.

Наиболее дешевый вид откорма- нагул (при наличии пастбищ). Продолжительность 120-150дн.

79,84 Гигиена содержания телят (после профилакторного периода).

Телята с 14-20дневного возраста содержатся в групповых клетках на сплошных щелевых или комбинированных полах. Клетки оборудуют боксами для отдыха телят.

В этот период телят кормят обезжиренным молоком или ЗЦМ, кормят сеном или концентратами, приучают к поеданию других кормов. Жидкие корма вымаивают в клетках или на спец. площадках.

Для выгула делают спец.площадки(с 3мес.), далее формируют группы (3-4мес) и размещают в групповых клетках, по 20голов до 6мес.

Для ремонтных телок делают боксы для отдыха (если без подстилки).

С 12-14мес определяют пригодность к воспроизводству и проводят бонитировку. Осеменяют 1класс и с 5-7мес.стельности кормят полноценными кормами с учетом роста и развития плода.