72. Зоогигиеническое значение растворенного в воде кислорода и бпк5 воды.

По количеству растворенного воде кислорода можно косвенно судить о наличии в ней органических веществ. Обогащение воды кислородом происходит за счет поглощение его из атмосферного воздуха и выделения в процессе фотосинтеза водными растениями. При санитарно-гигиенической оценке водоемов количество растворенного в воде кислорода показатель ее чистоты: чем больше в воде кислорода. Тем она чище.

БПК(биохимическое потребление кислорода воды) - кол-во кислорода, расходуемое на аэробное биохим. разложение органич. в-в, содерж. в 1л исслед. воды в течение 5сут, при t 20°С.

В естественных условиях находящиися в воде органические в-ва разрушаются под влиянием различных факторов, в т.ч. бактерий, с образованием диоксида углерода. В процессе окисления потребляется растворенный в воде кислород. Т.о., в процессе биохим. окисл.органич.в-в в воде происходит уменьшение концентрации раствор. в воде кислорода, и эта убль является мерой содержания в воде органич. в-в. Т.к. скорость биохим. р-ии зависит от t, то проба воды находится в режиме пост. t. Обычно БПК определ. в течении 5сут, в темном месте.

В зависимости от содержания БПК₅ (мг/м3) открытые водоемы делят на 5категорий: 1.очень чистые (до 1); 2.Чистые (2); 3.довольно чистые(3); 4.Сомнительной чистоты (5); 5.Очень загрязненные (от 10). В рыбоводстве выделяют 3категории: 1.Чистые (до7); 2.Загрязненные (7-14); 3.Грязные (от 14).

73. Зоогигиеническое значение хлоридов, сульфатов и железа в воде.

Хлориды в воде могут быть минерального и органического происхождения и встречаться в форме солей –NaCl, KCl, MgCl, CaCl2. В южных регионах повышенное содержание хлоридов в воде обычно связано с засоленностью грунтов, богатых хлористыми соединениями. Такая вода не представляет опасности в санитарном отношении. Хлориды же органического происхождения образуются при разложении органических в-в, преимущественно мочи, фекалий и др.

Сульфат (соли серной кислоты) встречаются в воде в форме щелочно-земельных и щелочных металлов. В некоторых случаях сульфаты появляются в воде в результате окисления разложившихся белковых в-в животного происхождения. Сульфаты могут быть и минерального происхождения, они в больших кол-вах содержатся в незагрязненной воде. Источникми таких сульфатов являются различные осадочные породы, в состав которых входит гипс.

По нормам хлоридов в воде до 350мг/м3, сульфатов до 500мг/м3

В воде открытых водоемов железо может присутствовать в разных физ.-хим. состояниях: в растворенном (бикарбонат закиси), в виде коллоидальной взвеси или осадка (гидроксида). По этому в воде определяют только общее железо.

В норме содержание железа в воде 0,3мг/м3.

74. Паспортизация водоисточников. Охрана природных водоемов.

В санитарном паспорте отражают санитарное состояние источ­ника воды, результаты повторных исследований, химический со­став и бактериологические показатели воды, сведения обо всех случаях возникновения у животных заболеваний.

Санитарный паспорт составляют на основании данных сан. обследования источника воды, выясняют эпизоотологич., топографич. и технич. условия.

При сан.-топографич. обследовании устанавливают тип водоема, его размеры и глубину; характер почвы и глубоких подпочвенных сло­ев грунта; делают топограф. съемку местности; изучают территорию вокруг источника; выясняют наличие объектов, кото­рые могут загрязнять почву и водоем; осматривают водозаборные устройства и оборудование.

Вет.-сан. надзор включает в себя: наблюдение за вет.-сан. состоянием и охрану источника для предупреждения загрязнения воды от­бросами; организацию санитарно-лабораторного контроля за ка­чеством воды в зависимости от сезонов года и почвенных условий; установление взаимосвязи между качеством питьевой воды и забо­леваниями животных.

Для опр. качества воды берут пробы вод: грунтовых, межпластовых, безнапорных подзем. источников (скважин, колодцев, ключей). Число проб - не менее 9 (по 3 в вес., лет. и зимний периоды). При неус­тойчивых органолеп., химич. и бактериолог. показателях первых проб анализ проводят ежемесячно с апреля по декабрь включ.

Проблема защиты природных вод связа­на с предупреждением их загрязнения сточными водами комму­нальных, промышленных и животновод. предприятий.

Согласно существующим положениям, независимо от резуль­татов анализа воды, используют только такие водные источники, которые имеют зоны санитарной охраны (ЗСО).

ЗСО - территория вокруг источников водоснаб.и водопровод. сооружений, на ко­торой должен соблюдаться спец. установ. режим. Цель организации ЗСО — обеспечение охраны водоисточ., водопровод. сооружений и окружающей их территории от за­грязнения.

ЗСО для водопроводов, где используют воду из открытых водо­емов, состоит из трех поясов: строгого режима, ограничений и на­блюдений.

Пояс строгого режима - территория, где наход. источник водоснаб. и расположены водозаборные и водо­провод. сооружения. В нем запрещены проживание и времен­ное нахождение лиц, не работающих на водопровод. сооруже­ниях, а также строительство, за исключением объектов, связанных с техническими нуждами. Площадь - до 1 га при радиусе не ме­нее 50 м вокруг места водозабора(подземные воды), и до 0,25 га – межплпстовые воды.

Пояс ограничений —территория, занимающая зону по обе­им сторонам водоема (реки) на расстоянии 500—1000 м вверх по течению.

Пояс наблюдений - территория, смежная с территорией второго пояса. Здесь органы санитарной службы ве­дут постоянное наблюдение, чтобы предупредить распр. инфекц. болезней через воду.

Размеры ЗСО поверхностных водоисточников и головных со­оружений водопровода должны быть согласованы с органами са­нитарной службы и учитывать строительные нормы и правила.