3. Выводы и рекомендации производству
Рост молочной продуктивности обеспечивается улучшением всего комплекса зоотехнической работы со скотом.
Организационная структура популяции молочного скота должна способствовать проведению объективной оценки и отбора быков-производителей по качеству потомства с их последующим рациональным использованием в товарных стадах (предотвращение стихийного инбридинга, возможно более широкое использование быков-улучшателей).
Основную долю генетического прогресса продуктивности обеспечивают быки-производители, что обусловлено возможностью более жесткого их отбора. В то же время, фенотипическое проявление признака в основной массе стад определяется условиями эксплуатации животных. Очевидно, более высокую продуктивность будут иметь коровы с оптимальным сочетанием "генетического потенциала" продуктивности и "адаптационной способности" к конкретным условиям. Так как быков-производителей, в основном, получают в племенных стадах, где созданы (либо стремятся к таковым) оптимизированные условия для проявления генетического потенциала молочной продуктивности, то основным носителем "адаптационной способности" является маточное поголовье. Причем, с ростом продуктивности стад значимость генетического потенциала (то есть быка) возрастает и наоборот, со снижением продуктивности возрастает значимость "адаптационной способности" (то есть материнской основы). Оценка племенной ценности быка представляет собой интегрированный показатель "генетического потенциала" и "адаптационной способности" потомков.
На основании анализа эффективности подбора быков с разным РИБ по удою к коровам разной продуктивности можно констатировать, что высокий удой матери оказывает меньшее негативное влияние на продолжительность использования дочерей в сравнении с высоким генетическим потенциалом быка. Очевидно, животные, проявившие высокую продуктивность в конкретных условиях, более адаптированы и, соответственно, ценны для этих условий. Следовательно, быки для племенных и товарных стад должны иметь разную основу улучшающего эффекта : в племенных стадах -это генетический потенциал, а в товарных - адаптационная способность. Поэтому сперма быка должна преимущественно использоваться в стадах, близких по уровню продуктивности тем, в которых он оценивался. С другой стороны, эти результаты подчеркивают особую племенную ценность высокопродуктивных коров отечественной селекции.
Разведение относительно замкнутых генеалогических комплексов не исключает ведения племенной работы в нескольких, близких по количеству и качеству скота, областях по единой программе. Обмен генетическим материалом будет способствовать насыщению стад наиболее ценными генотипами. Итогом может стать создание новых ветвей линии (комплекса) а затем, возможно, — и нового генеалогического комплекса.
Из результатов проведенных исследований следует необходимость выведения животных, способных в конкретных хозяйственных условиях обеспечить высокую продуктивность на протяжении не менее 4-х лактации с сохранением биологической полноценности. Поэтому в генеалогических комплексах следует получать быков "синтетических" генотипов, объединяющих наследственность отечественной черно-пестрой, родственных пород европейской селекции и голштинской породы.
Наиболее существенными проблемами при реализации предлагаемых подходов к организации селекционно-племенной работы являются недостаточное число коров быкородящей группы, сокращение поголовья скота и доли активной части популяции.
При решении селекционных задач на современном этапе следует учесть переход от единой системы общественного производства с крупногрупповым содержанием крупного рогатого скота к двум основным формам собственности: государственной и частной, имеющей статус фермерского хозяйства. В связи с этим, не меняя основной стратегии совершенствования молочных пород, необходимо в определенной мере изменить организацию и ведение селекционно-племенной работы в условиях предприятия с небольшим поголовьем животных.
Разукрупнение сельскохозяйственных предприятий снизило охват поголовья крупного рогатого скота целенаправленными селекционными мероприятиями, усложнив учет племенных и продуктивных качеств скота. По данным Отделения экономики и земельных отношений РАСХН (1998 г.), доля скота, находящегося в собственности населения и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, в структуре поголовья увеличилась с 17 % (1991 г.), до 35 % (1997 г.). В то же время, доля молока, производимого в этих хозяйствах, в 1997 г. составила 48,6 %. Следовательно, продуктивность скота у "частников" выше на 25-40 %.
Частично проблемы селекционно-племенной работы можно решить широким применением метода трансплантации эмбрионов и вовлечением в селекционный процесс скота из частного сектора. На современном этапе на
первый план выходит проблема создания информационной системы (типа СЕЛЭКС), основной целью которой является контроль достоверности представляемой информации. Для координации этой работы необходимо создание организации производственного направления (например, Ассоциация скотоводов), объединяющей мелких скотовладельцев и способствующей рациональному ведению отрасли. Ассоциация должна быть постоянно действующей и работать в административно-территориальной единице (например, район) на принципах самоокупаемости, оказывая квалифицированные услуги и консультации по всему комплексу вопросов практического ведения скотоводства.