- •Вопрос № 53. Бифидобактерии
- •Вопрос № 31. Среда Виноградского
- •Вопрос № 35. Изучение биохимических свойств микробов (окисления, ферментации, брожения) в условиях диагностической лаборатории (из практикума)
- •Определение протеолитических ферментов
- •Определение сахаролитических свойств микробов
- •Определение окислительно-восстановительных ферментов
- •Определение редуцирующих свойств
- •Определение гемолитических свойств
- •Основные задачи санитарной микробиологии
- •Вопрос 41. Санитарно-показательные микроорганизмы. Понятие. Требования к спмо. Практическое значение.
Определение гемолитических свойств
Проводят с целью определения вида и для дифференциации от непатогенных микробов на кровяном агаре. При наличии у микроба гемотоксина вокруг колонии образуется зона гемолиза. Различают альфа-гемолиз, при котором вокруг колонии наблюдают непрозрачную зеленоватую зону, свидетельствующую о неполном расщеплении гемоглобина эритроцитов, и бета-гемолиз, характеризующийся полным растворением эритроцитов, зона вокруг колонии прозрачная. Например, патогенные стафилококки обладают бета-гемолизом, непатогенные гемолизом не обладают. Исключением являются: возбудитель сибирской язвы не имеет гемотоксина, непатогенные почвенные бациллы имеют гемотоксин.
Вопрос №50 Пути решения проблемы биологического загрязнения воздуха, воды, почвы. Способы очистки воздуха, почвы, воды.
Вообще-то это итоговый, сборный вопрос заключительной лекции по микробиологии (см. лекции: Микробиоценозы воздуха, воды, почвы). Вопрос проблемный, так как всем нам прекрасно известно, что существует жуткая проблема биологического и других видов загрязнения объектов внешней среды. Поэтому здесь желательно показать, видите ли Вы выход из сложившегося положения (а нас наша профессия заставляет быть оптимистами). Основные положения Вашего ответа:
Развитие санитарной микробиологии.
Законодательное закрепление нормативов, определяющих соответствие микрофлоры исследуемых объектов гигиеническим требованиям.
Законодательное закрепление положений о строгих карательных санкциях при отступлении от нормативов.
Различные методы снижения загрязнений;
Применение различных методов очистки загрязнённых объектов.
В настоящее время вследствие сильнейшей антропогенной нагрузки происходит массированное и часто катастрофическое загрязнение объектов окружающей среды, что приводит к ухудшению качества жизни, отравлениям, болезням и гибели людей, животных, растений, разрушению сложившихся биоценозов.
Наиболее опасные биологические загрязнения – это загрязнения патогенными и условно-патогенными микроорганизмами, цианобактериями, микроорганизмами, предназначенными для борьбы с насекомыми, микроорганизмами – продуцентами токсических веществ. Опасны также загрязнения различными отходами микробиологической промышленности – антибиотиками, белками, ферментами, витаминами. Многие патогенные микроорганизмы, попав во внешнюю среду, способны некоторое время выживать, а иногда даже размножаться в воде, почве, кормах и т.д., что может способствовать в определенных условиях заражению людей и животных.
По размеру наносимого ущерба к наиболее значимым биологическим загрязнителям относят хозяйственно-бытовые и сточные воды; отходы животноводческих комплексов; отходы мясоперерабатывающих предприятий, молокозаводов, рыбоконсервного производства и других объектов пищевой промышленности; отходы промышленных предприятий по производству антибиотиков, вакцин, сывороток, белков, витаминов, ферментов.
В условиях экономической и политической нестабильности, вероятности природных и техногенных катастроф, террористических актов, военных конфликтов существует высокая вероятность массовых вспышек инфекционных болезней.
Возникла необходимость получения точных данных для научного обоснования санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, мероприятий по защите окружающей среды от загрязнения патогенными микроорганизмами, по предотвращению вспышек инфекционных болезней. В ответ на эту необходимость на базе таких дисциплин, как микробиология, эпидемиология, эпизоотология, гигиена была создана самостоятельная дисциплина – санитарная микробиология.
Санитарная микробиология – наука, которая изучает микрофлору (микробиоту) окружающей среды и ее влияние на организм человека с целью раннего обнаружения патогенных микроорганизмов и недопущения заражения. К основным объектам санитарно-микробиологических исследований относят воду, почву, воздух, а также пищевые продукты, сырье и оборудование для их производства. |