32. 1 Жидкостная экстракция. 2 Фазовое равновесие. 3 Материальный баланс
1Экстракция – процесс извлеч-я ж-тей или твердых вещ-в с помощью специал-х растворителей (экстрагентами). Если экстракция производится из р-ров, то этот процесс называется жидкостной экстракцией или ж-ть ж-ть, если экстракция производится из тв-х мат, то наз-ся экстрагирование тв-х мат-лов или выщелачивание. Экстракция в системе ж-ть ж-ть. Применяется в том случае, если перегонка или ректификация экономически не целесообразно (если легкотекучим явл-ся вода); получение уксусной кислоты (пищевой).
2 3 компонента: в-во которое извлекается (экстрактив) -А, первичный р-ль – В, вторич р-ль (экстрагент) - С. Прим:р-р уксусн к-ты
(А) в воде (В) обраб-ют этилацетатом(С)
Фаз равнов-е предст в виде треуг диаграммы (диаграммы Гиббса)
QKR – бинодальная кривая (кривая расслаивания). Область под кривой-гетерогенная обл-ть. За кривой-гомогенная обл-ть. QKR зависит от t чем больше t, тем (.)Q и (.)Р ближе
(.)К-крит точка; КР – линия экстрактов;QК – линия рафинатов;RE – конода(Е- хар-т состав экстракта, R – состав раф-та). Чем более наклон, тем выше избирательность процесса.Процесс экстракции составляет 2 стадии:1-стадия смешения исходной смеси F и экстрагента F+C=M; 2-стадия расслаивания(отстаивания) M=R+E.Для определения составов фаз и расходов м. применить правило рычага (постоянство длины плеча на силу). GF* FM = GC Mc
GF –расход исх смеси, GC – расход растворителя. и GR *RM =GЕME;
3 Матер. Баланс экстракции
Общий: GF + GC = GR + GE,
Частный: GF xf+ GCxc= GRxr+ GExe.
х - массовая концентрация экстрактива
30. Конструкции сушилок
Классификация:1. по режиму работы:а)периодического действия; б)непрерыв. действия; 2. по давлению в сушильн камере:а)атмосферные сушилки, б)вакуум-ые сушилки; 3. по виду сушильн-го агента:а)воздушные;б)паровые(суш агент-перергретый вод пар);в)сушилки обогреваемые дымовыми газами; г)сушилки с обогревом инертн газами; 4.по кратности исп-ния суш-го агента:а)обычные; б)сушилки с рециркул-цией; 5. по сп-бу сушки: а)конвективные сушилки;б)контакт-е;в)диэлектрич-е; г)радиац-ные;д)сублимационные. 6. по констру-ктивн. признакам: сушильные шкафы; камерные, туннельные, ленточные, сушилки с кипящим слоем мат-ла; пневматические, аэрофонтанные, распылительные, барабанные контактные и конвективные.
35Конструкции экстракторов
:1)Экст-ры приод дейст, 2)непрер дейст-я
33.Схемы установок для жидк.Э. Конструкции экстракторов
1. Схема одноступенч Э:
GF
2. Схема многоступ Э: а) схема с перекрестн током
QKP – бинодальная
кривая(кривая расслаивания)под бинод
кривой гетероген область(обл рассл-я),
причем Sуменьш с увел-м
темп-ры
число ступеней опред-ся треб-мым сотавом раф-та.(«-»большой расход, пер конц-я экстракта. «+»низк содерж=е экстрактива в РАФ-те)
Б)схема противот ступенч Э.
«+»высок конц-я экстр=ва в экстракте, низк конц-я экст-ва в РАФ-те, малый расход в экстрагенте; «-»малая движущ сила процесса, поэтому много ступеней экстрагирования, высокая стоим-ть оборуд-я.
Экстрагирование тв мат-лов.констр-ии экстр-ров.прим в лесохим пром=ти при получении канифоли, в пищев отрасли, обагощение различ руд.Процесс ТВ Э расм на треуг диагр=е:А-извлек-мый компонент, В-тв мат-л, С-экстрагент.
Мат баланс: общ: GF + GC = GR + GE,,где GF -расх ТВ мат-ла ,GC - расх экстрагента, GR -расход РАФ-та , GE –расход экстракта.; частный GF xf+ GCxc= GRxr+ GE,xe . решая с-му находят GR и GE.
Стадии проц Э: 1)пропитка мат-ла экстрагентом, 2)раст-ние экстрактива в экстрагенте,3)диффузия экстрактива изнутри мат-ла к пов-ти (внут диф-зия), 4)диф-зия экстрактива от пов=ти мат-ла в поток экстрагента (внеш диф-зия)
Факторы, опред=щие скор-ть Э: размеры частицы ТВ мат-ла, темп-ра, скор-ть движ-я экстрагента.