0. Обязанности студента-дипломника

1. Студент-дипломник несёт личную ответственность за качество ВКР (проекта), он обязан:

- разрабатывать и строго соблюдать календарный график выполнения работы;

- самостоятельно изучать относящиеся к теме основные литературные источники и составить обзор литературы;

- Организовать и провести в соответствии с принятой методикой экспериментальную (расчётную) часть работы;

- обобщить полученные результаты и сделать правильные и обоснованные выводы;

- подготовить иллюстрацию (графическую часть) и окончательно оформить выпускную квалификационную работу (дипломную работу, проект).

0. Роль научного руководителя и консультанта

Руководителем и консультантом выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) назначаются профессора, доцента, старшие преподаватели, ассистенты, а также научные сотрудники и ведущие специалисты по профилю.

Научный руководитель дипломной работы (проекта):

- выдаёт задание на выполнение выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта);

-рекомендует общую и частную методику, а также место (лесничество, хозяйство, учреждение) прохождения производственной преддипломной практики, проведения экспериментальных исследований и сюда необходимых данных для его оформления в виде дипломной работы, проекта;

Оказывает систематическую консультативную помощь в:

разработке календарного плана и графика;

- подбора необходимой специальной литературе;

- подготовке к защите выпускной квалификационной работы.

Научный руководитель несет ответственность за актуальность темы, методический и научный уровень выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта). В процессе дипломного проектирования научный руководитель должен воспитывать у студентов самостоятельность и творческий подход к решению поставленных задач, высокую требовательность к качеству выполняемой работы.

По рекомендации научного руководителя при необходимости кафедре представляется право, рекомендовать консультантов по отдельным разделам дипломной работы (проекта) за счёт лимита времени, отведенного на руководство. Консультант несёт ответственность, за методический и научный уровень раздела, а также за экономическое обоснование проведенных исследований.

2. ПРИМЕРНАЯ СТРУКТУРА ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ.

1. Основные разделы

Выпускная квалификационная работа (дипломная работа, проект) оформляется в соответствии с действующим стандартом организации.

Оптимальный объём рукописи выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) с приложениями не должен превышать 50-60 страниц текста компьютерного набора, должна иметь следующую примерную структуру:

- титульный лист;

- задание;

- реферат;

- оглавление.

1. Аналитическая часть (20-25 страниц).

   0. 1.1. Место нахождения охотоведческого хозяйства и его почвенно-климатические условия; при проектировании - мощность предприятия за последние два года (объём производства, ассортимент продукции, удельный вес в общем объеме и денежном выражении);

   1. 1.2. Организационная структура и структура управления предприятием;

   2. 1.3. Состояние и использование земель, материально-технических и трудовых ресурсов;

   3. 1.4. Специализация и концентрация производства;

   4. 1.5. Состояние животноводства и механизация (автоматизация).

   5. 1.6. Кормопроизводство, приготовление кормов и кормление животных;

   6. 1.7. Анализ племенной работы изучаемой отрасли;

   7. 1.8. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и изучаемой отрасли;

2.0. Обзор литературы (5-6 с.).

3. Специальная часть (20-25 с.).

0. 3.1. Цель и задачи исследований.

1. 3.2. Методика и условия проведения исследований.

2. 3.3. Результаты исследований и их анализ.

3. 3.4. Экономическое обоснование результатов исследований.

4.Безопасность и экологичность производства (5-6 с.).

Выводы и предложения.

Библиографический список.

Приложения.

В дипломном проекте по переработке животноводческой продукции и аналитической части (п.п.1.5-1.7) описываются на примере хозяйства поставщика.

Специальная часть представляется в виде расчётно-технологической записи (20-25 с.).

3. Специальная часть .

3.1. Технико-экономическое обоснование *проектирования, (реконструкции) предприятия (цеха, участка, технологической линии);

3.2. Цель и задачи

3.3. Технологическая схема производственных процессов.

3.4. Расчёт сырья, вспомогательного материала, готовой продукции.

3.5. Расчёт численности рабочих.

3.6. Расчёт и выбор технологического оборудования;

3.7. Расчёт энергозатрат (пара, воды, газов) на технологические цели.

3.8. Построение производственного потока (пояснительная записка и графическое изображение).

4. Экономическая эффективность результатов проектирования (3-4 с.).

5. Производственный санитарно-ветеринарный контроль (2-3 с).

6. Безопасность и экологичность производства (5-6 с.).

Выводы и предложения.

Библиографический список

Приложения.

Примечание: в виде приложение представляется следующая первичная документация:

1. Акт результатов исследований (производственных испытаний).

2. Лист оценки охотоведческого хозяйства.

Текст реферата не должен превышать одной страницы, в котором отражается объём и структура выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта), характеристика основного его содержания и полученные результаты.

В ведении должны быть сформулированы состояние и задачи отрасли, дано обоснование необходимости исследований, проектирования, предусмотренных темой.

Аналитическая часть выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта), выполняется студентами по материалам конкретного охотоведческого предприятия.

Ниже приводятся нормы таблицы, в которых необходимо представить производственно-экономические показатели предприятия в целом, а также изучаемой животноводческой отрасли. Для заполнения таблиц используются данные годовых отчётов предприятия, статистической отчётности, бухгалтерских и зоотехнических учётов, экономического паспорта, текущих и перспективных планов хозяйств.

Таблица 1. Состав и структура земельного фонда по состоянию на 01.01.201..

Вид угодий	Площадь, га	В процентах к:
		общей земельной площади	площади с.-х. угодий
Общая земельная площадь
в т.ч. угодий для охоты
из них: пашня
Леса
Сенокосы
Пастбища
Многолетние насаждения
Прочие земли

При характеристике земельных угодий анализируемого предприятия (хозяйства) особое внимание следует обратить на использование природных кормовых угодий для зверей и птицы, их продуктивность, а также использование пашни для обеспечения скота и птицы кормами собственного производства. Указать производимые мероприятия по мелиорации земель, работы по созданию и использованию долголетних культурных пастбищ.

Таблица 2. экономическая оценка зернофуражных и кормовых культур за 20____г.

Возделываемая культура	Выход с 1 га			Содержится На 1 ц корма		Себестоимость, рублей
	В натуре, ц	ЭКЕ, ц	Переваримый протеин, кг	ЭКЕ ц	Переваримый Протеин, кг	В натуре, ц	ЭКЕ, ц	Переваримый протеин, кг
Пшеница
Ячмень
Овёс
Горох
Картофель
Кормовая свекла
Силос кукурузный
Силос травяной
Многолетние травы: сено зелёный корм
Однолетние травы: Сено Сенаж Зелёный корм
Сено естественных сенокосов
Сено улучшенных сенокосов

Таблица 3. Обеспеченность зверей кормами собственного производства хозяйства на 20__г.

Возделываемая культура	Наличие (заготовлено), ц			Содержится На 1 ц корма		Себестоимость, рублей
	в натуре, ц	ЭКЕ, ц	переваримый протеин, кг	ЭКЕ, ц	переваримый протеин, кг	в натуре, ц	ЭКЕ, ц	переваримый протеин, кг
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Пшеница
Ячмень
Овёс
Горох
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Картофель
Кормовая свекла
Силос кукурузный
Силос травяной
Многолетние травы: сено зелёный корм
Однолетние травы: Сено Сенаж Зелёный корм
Сено естественных сенокосов
Сено улучшенных сенокосов

Таблица 4. Трудовые ресурсы и их использование

	Показатель	20__г.	20__г.	20__г.	20__г. в % К 20__г.
1.	Среднегодовая численность работников, чел.
	В т.ч. в животноводстве
2.	Отработано всего, тыс.чел.-ч.
	В т.ч. на одного работника, чел.-ч.
3.	Коэффициент использования Фонда рабочего времени
4.	Денежная выручка – всего, тыс.руб.
	В т.ч. на одного работника
5.	Средняя годовая оплата труда одного работника, тыс.руб.
6.	Доля заработной платы в выручке, %

При анализе состояния использования трудовых ресурсов в основу расчётов следует учитывать среднегодовую численность работников, занятых в с.-х- производстве.

Для характеристики специализации хозяйства по данным за последние три года необходимо рассчитывать и проанализировать структуру денежной выручки.

Таблица 5. Структура денежной выручки

Вид продукции	Денежная выручка, тыс. руб.			В среднем за 20_ - 20__гг.
	20__г	20__г.	20__г.	тыс. руб.	в % к итогу
1	2	3	4	5	6
Зерно
Картофель
1	2	3	4	5	6
Сахарная свекла
Прочая продукция растениеводства
Итого по растениеводству:
Скотоводство В т.ч. молоко
Скот на мясо
Свиноводство
Овцеводство
Птицеводство
Пчеловодство В т.ч. мёд
Прочая продукция животноводства
Всего по растениеводству и Животноводству

Таблица 6. Себестоимость 1 ц осиновых видов с.-х. продукции, руб.

№ п/п	Показатель	20__г.	20__г.	20__г.	20__г. в % к 20__г.
1.	Зерно
2.	Сахарная свекла
3.	Картофель
4.	Овощи
5.	Молоко
6.	Прирост живой массы
7.	Крупного рогатого скота
8.	Свиней
9.	Овец
10.	Птицы
11.	Шерсть
12.	Мёд
13.	1000 шт. яиц

Таблица 7. уровень и структура себестоимости единицы продукции

(указать вид продукции)

Элементы затрат	20__г.		20__г.		Отклонение 20__г. к 20__г. (±)
	руб.	% к итогу	Руб.	% к итогу
1	2	3	4	5	6
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды
Корма
в т.ч. собственного производства
1	2	3	4	5	6
Содержание основных средств
Потери от падежа животных
Прочие затраты
Итого

Таблица 8. Рентабельность производства основных видов продукции

№ п/п	Показатель	полная себестоимость, тыс. руб.		прибыль (+) убыток (-) тыс. руб.		Уровень рентабельности %
		20__г.	20__г.	20__г.	20__г.	20__г.	20__г.
1.	Зерновые
2	Сахарная свекла
3.	Подсолнечник
4.	Картофель
5.	Овощи
6.	Прочая продукция растениеводства
7.	Итого по растениеводству
8.	Молоко
9.	Крупный рог. скот на мясо
10.	Скотоводство – всего
11.	Свиньи на мясо
12.	Свиноводство – всего
13.	Овцы на мясо
14.	Шерсть
15.	Овцеводство – всего
16.	мёд
17.	воск
18.	Пчеловодство – всего
19.	Прочая продукция Животноводства
20.	Итого по животноводству
21.	Всего по растениеводству и животноводству

Таблица 9. Показатели развития охотоведения

№ п/п	Показатели	20__ г.	20__г.	20__г.	20_г. в % к 20__ г.
1.	2	3	4	5	6
1.	Среднегодовое поголовье зверей, гол.
	Лоси: всего
1	2	3	4	5	6
	в т.ч. лосих
	кабаны: всего в т.ч.основные свиноматки
	Дикие бараны: всего
	В т.ч. овцематки
	Лошади: всего
	В т.ч. рабочие
	Число пчелосемей
2.	Продуктивность животных:
	Надой на одну корову, кг
	Среднесуточный прирост живой массы, г
	Крупного рогатого скота
	Свиней
	Овец
	Птицы
	Настриг шерсти на 1 овцу, кг
	Яйценоскость на 1 курицу-несушку, шт.
	Товарный мёд на 1 пчелосемью, кг
	Средняя живая масса животных при реализации, кг:
	Крупного рогатого скота
	Свиней
	Овец
	Птицы
3.	Валовое производство, ц
	Молока
	Говядины
	свинины
	Баранины
	Конины
	Мяса птицы
	Шерсти
	Яиц, тыс. штук
	мёда

Таблица 10. Расход кормов на производство единицы продукции ЭКЕ, ц

№ п/п	Показатель	Год			20 г. в % к 20 г.
		20__г.	20__г.	20__г.
1.	Молоко
2.	Прирост кр.рог.скот
3.	Прирост птицы
4.	Прирост свиней
5.	Яйцо (1000 шт.)
6.	Прирост лошадей
7.	Кумыс
8.	Мёд (сахар на корм) на 1 пчелосемью, кг

Таблица 11. Структура годовых рационнерейя ра годовых рационовия0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000ов (по основной или изучаемой отрасли) для зверей

Корма	Молочное стадо			Молодняк крс			свиньи
	Всего, ц	ЭКЕ, ц	Структура, %	Всего, ц	ЭКЕ, ц	Структура, %	Всего, ц	ЭКЕ, ц	Структура, %
Концентрированные корма, всего
Грубые – всего,
в т.ч. сено
Силос
Сенаж
Корнеклубнеплоды
зерновые корма
Прочие корма
Всего
Расход кормов на 1 голову, 1 ЭКЕ, ц
Расход кормов на 1 ц продукции, ЭКЕ, ц
в т.ч. концентратов
Стоимость кормов, всего тыс. руб.
Стоимость 1 ц ЭКЕ, руб.

Таблица 12. Рационы кормления зверей

Показатель	Структура, %	Количество корма, кг	ЭКЕ	Переваримый протеин	Сахара, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг
Требуется по норме:
Содержится в рационе:
Разница ±

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

В Разделе необходимо осветить состояние изученности вопроса на основании литературных данных. При составлении обзора используются наиболее распространённые издания, желательно опубликованные за последние 5-10 лет (сборники, монографии, авторефераты, диссертации и т.д.). В обзоре литературы дипломник должен показать умение реферировать литературу, выбирать наиболее существенные и материалы, характеризующие степень изученности вопроса. Изучение обзора строят по принципу постепенного сужения диапазона рассматриваемых вопросов, от общего к частному в соответствии с темой исследований. По наиболее принципиальным вопросам необходимо сделать обобщающее заключение, выразить своё мнение. Если в литературе имеются противоречия по изучаемому вопросу, то дипломник должен сопоставив разные мнения также выразить своё отношение к ним.

В обзоре литературе используется не менее 25 источников. В конце обзора необходимо сделать краткое обобщение, заключение. Исходя из обзора литературы, ставится цель и задачи исследований, составляется методика проведения опытов.

3.0.СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

3.1. Цель и задачи исследования

В данном пункте отражаются цель и задачи исследований в сжатой, ясной форме.

3.2. Методика и условия проведения исследований.

Успешное проведение научно-исследовательской работы, получение объективных и точных данных, во многом зависит от методики исследования. Поэтому начинать выполнение специальной части ВКР (проекта) студент должен только после того как будет составлена и обсуждена на заседании кафедры и утверждена методика.

Методика выполнения выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта) составляется исполнителем совместно с научным руководителем. Она включает следующие вопросы:

- обоснование необходимости проведения данных исследований

- место проведения исследований;

- схема проведения опытов и методы исследований;

- материал и условия в проведения исследований;

- методы биометрической (статистической) обработки цифрового материала.

3.3.Результаты исследований и их анализ.

В разделе излагаются экспериментальные данные, результаты наблюдений, мнения и суждения автора.

Результаты исследований подвергаются математической обработке с применением методов вариационной статистики. Биометрический анализ, основанный на применении методов математики, даёт возможность повысить качество и эффективность исследований, подтвердить достоверность полученных результатов.

Обработав собственные данные и пользуясь сведениями других исследований, следует критически оценить, проанализировать полученные результаты. При оформлении данного раздела приводятся таблицы, графики, схемы, фотографии, диаграммы и другой иллюстрационный материал.

В анализе табличных данных необходимо отметить, имеющиеся тенденции, закономерности, различия и на основании полученных данных сделать соответствующие заключения и выводы.

3.4.Экономическое обоснование результатов исследований

В подразделе необходимо дать экономическое обоснование, направленное на увеличение охотоведения, повышение производительности труда, более рациональное использование трудовых и производственных ресурсов; снижение себестоимости продукции, снижение сроки окупаемости затрат, рост чистого дохода и повышение уровня рентабельности, нормы прибыли изучаемой отрасли охотоведения.

4. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

Раздел выполняется по заданию кафедры БЖД и экологии соответствии с методическими указаниями. Разрабатываются рекомендации по улучшению состоянии охраны труда, окружающей среды и защиты в чрезвычайных ситуациях. Делаются выводы по разделу.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Выводы должны вытекать из результатов собственных исследований ; достаточно иметь 4-6 выводов и предложенное направленное на повышение эффективности производства.

Подготовка к защите выпускной квалификационной работе

Студент-дипломник представляет выпускную квалификационную работу в виде дипломной работы на кафедру не позднее 7 дней и в деканат - не позднее 3 дней до защиты (начала работы Государственной аттестационной комиссии).

Выпускную квалификационную работу, подписанную лично исполнителем, научным руководителем (с отзывом), консультантами, заведующим кафедрой (нормоконтроль) с выпиской из протокола заседания кафедры о предварительной защите студент передает на рецензию. После заключения рецензента, выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проект) представляется секретарю Государственной аттестационной комиссии.

С рецензией студент знакомится до защиты выпускной квалификационной работы (дипломной работы, проекта), готовит ответы на замечания рецензента.

Студенту необходимо хорошо владеть материалом своей выпускной квалификационной работы (дипломной работы), конкретно отвечать на задаваемые членами государственной аттестационной комиссии вопросы. Рекомендуется составить план доклада с кратким изложением (в форме тезисов) основных положений работы, выводы и предложений. Следует иметь таблицы, диаграммы по наиболее важному материалу. Это сделает наглядным и доказательным сообщение, поможет легче обосновать выводы и предложения.

Для защиты студент обязан доложить не только на кафедре основные положения дипломной работы и по возможности на студенческой научной конференции (сессии).