3.5.5. Развитие рынка зерна и зерновых продуктов

Введение

1. Сущность рынка и рыночных отношений в сельском хозяйстве

1. Особенности формирования рынка и рыночных отношений в сельском хозяйстве России

2. Функции рынка в сельском хозяйстве и условиях перехода к развитым рыночным отношениям

1.3. Понятие рынка конкретного сельскохозяйственного продукта

2. Современное состояние рынка зерна

2.1. Спрос и предложение на рынке зерна в России

2.2. Производство и использование зерна (в конкретном хозяйстве, группе хозяйств, районе)

2.3. Предложение зерна на рынке, его факторы и изменение в ди­намике

2.4. Спрос и цены на рынке зерна

2.5. Методы регулирования рынка зерна и поддержки товаропроизводителей

3. Основные пути развития и эффективность функционирования рынка зерна

3.1. Изучение конъюнктуры рынка и совершенствование ценообразования на зерно

3.2. Снижение затрат на производство, хранение и сбыт зерна

3.3. Улучшение структуры зернового производства и повышение качества продукции

3.4. Развитие рыночной инфраструктуры

3.5. Использование передового и отечественного опыта рыночных отношений в отрасли

Выводы и предложения

Приложения

Список использованной литературы

3.5.6. Развитие рынка картофеля

Введение

1. Сущность и особенности рынка сельскохозяйственной продукции

1. Понятие рынка сельскохозяйственной продукции, его функции и особенности

2. Основные условия развития рынка конкретных видов сельскохозяйственной продукции

3. Характеристика факторов спроса и предложения на рынке картофеля в России

2. Современное состояние производства и сбыта картофеля

2.1. Условия формирования локального рынка картофеля

2.2. Экономическая эффективность производства картофеля

2.3. Основные направления использования картофеля

2.4. Характеристика емкости рынка, цен и конкурентоспособности продукции

3. Основные пути развития рынка картофеля и повышения эффективности предприятия в рыночных условиях

3.1. Анализ и учет эластичности спроса и предложения картофеля

3.2. Минимизация издержек и повышение качества картофеля для обеспечения конкурентоспособности продукции

3.3. Материально-техническое обеспечение производства, хранения и сбыта картофеля

3.4. Оптимальное сочетание ранних, средних и поздних сортов картофеля

Выводы и предложения

Приложение

Список использованной литературы

3.5.7. Развитие рынка молока и молочных продуктов

Введение

1. Сущность и особенности рынка молока и молочных продуктов

1. Основные предпосылки развития рынка молока и молочных продуктов

2. Характеристика основных элементов рынка молока и молочных продуктов: спрос, предложение, конкуренция, цена

3. Факторы, определяющие спрос и предложения молока и молочных продуктов

2. Современное состояние эффективности производства, переработки и реализации молока

2.1. Размеры молочной отрасли, ее место в экономике хозяйства и обеспеченность кормами

2.2. Себестоимость и рентабельность производства молока

2.3. Подготовка молока к реализации и экономическая оценка каналов сбыта

2.4. Взаимоотношения с молочным заводом

3. Основные пути повышения конкурентоспособности молока на локальном рынке

3.1. Минимизация издержек при производстве молока

3.2. Повышение качества продукции и соблюдение требований ГОСТа

3.3. Организация службы сбыта в хозяйстве

3.4. Совершенствование экономических связей при производстве и заготовке молока молочными заводами

Выводы и предложения

Приложение

Список использованной литературы