2.5 Состояние отрасли животноводства
Следующим этапом производственно-экономической характеристики хозяйства является анализ состояния отрасли животноводства. Животноводческая отрасль КУПП «Маньковичи» является одной из основных отраслей. Данные, характеризующие динамику поголовья скота, представлены в таблице 2.9.
Таблица 2.9 – Поголовье скота
Вид и группы скота и птицы |
Фактически голов |
Структура стада. 2011 г.,% |
|||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
|||
Крупный рогатый скот (всего) |
3846 |
3848 |
3566 |
97,6 |
|
В т.ч. коровы |
431 |
448 |
461 |
12,6 |
|
Свиньи (всего) |
86 |
97 |
71 |
1,9 |
|
В т ч. свиноматки основные |
35 |
39 |
30 |
0,8 |
|
Лошади (всего) |
16 |
18 |
16 |
0,4 |
|
В т.ч. рабочие |
16 |
18 |
16 |
0,4 |
|
Всего скота (условных голов) |
3948 |
3963 |
3653 |
X |
|
Из животноводческих отраслей в хозяйстве развивается скотоводство. Общее поголовье КРС в 2011 году составило 3566 голов, в т. ч. коров – 461 голов.
Как видно из таблицы за период с 2007 по 2011 гг. поголовье КРС уменьшилось на 345 голов, но в 2010 году произошло увеличение поголовья по сравнению с 2008 годом на 98 голов, это объясняется низким выходом приплода КРС и увеличением реализации поголовья.
Таблица 2.10 – Основные экономические показатели животноводства
Показатели |
Годы |
2009 г. в % к 2011 г. |
|||
2009 |
2010 |
2011 |
|||
Приходится на 100 га с.-х. угодий, гол.: |
|
|
|
|
|
КРС |
92 |
91 |
85 |
108,2 |
|
В т.ч. коров |
10 |
11 |
11 |
90,9 |
|
Приходится на 100 га пашни, гол.: |
|
|
|
|
|
Свиней |
5 |
5 |
4 |
125 |
|
Деловой выход приплода на 100 маток, гол.: |
|
|
|
|
|
Телят |
156 |
145 |
145 |
107,6 |
|
Поросят от основных маток |
1717 |
1890 |
1657 |
103,6 |
|
Среднесуточный прирост, г: |
|
|
|
|
|
молодняка КРС |
642 |
625 |
615 |
104,4 |
|
молодняка свиней |
285 |
567 |
334 |
85,3 |
|
Удои молока на 1 среднегодовую корову, кг |
4274 |
4040 |
3950 |
108,2 |
|
Затраты труда на 1 ц., чел. -ч.: молока |
3,4 |
3,3 |
3,5 |
97,1 |
|
прироста КРС |
15,6 |
16,2 |
18 |
86,7 |
|
прироста свиней |
100 |
83,3 |
220 |
45,5 |
|
За 2011 год по сравнению с 2009 годом удой на 1 корову упал на 324 кг, среднесуточный прирост молодняка КРС - на 27 г, среднесуточный прирост свиней вырос - на 49 г.
Затраты труда в расчете на 1 ц продукции колеблются, но остаются примерно одинаковыми, за исключением затрат на производство 1 ц прироста свиней, которые в 2011 г по сравнению с 2009г увеличились на 45,5%.
Таблица 2.11 – Состав и структура затрат на производство продукции животноводства (2011 г.)
Статьи затрат |
Молоко |
Прирост КРС |
Прирост свиней |
|||
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
|
Затраты – всего |
2506 |
100 |
7450 |
100 |
214 |
100 |
В т.ч. оплата труда с начислениями |
481 |
19,2 |
867 |
11,6 |
59 |
27,6 |
Корма |
865 |
34,5 |
3390 |
45,5 |
86 |
40,2 |
затраты на содержание основных средств |
271 |
10,8 |
1145 |
15,4 |
5 |
2,3 |
работы и услуги |
19 |
0,75 |
23 |
0,3 |
1 |
0,46 |
стоимость энергоресурсов на технологические цели |
86 |
3,4 |
96 |
1,3 |
1 |
0,46 |
Стоимость нефтепродуктов |
115 |
4,58 |
559 |
7,5 |
1 |
0,46 |
прочие прямые затраты |
302 |
12,05 |
679 |
9,1 |
13 |
6,07 |
затраты по организации производства и управлению |
367 |
14,6 |
691 |
9,2 |
48 |
22,4 |
В затратах на производство животноводческой продукции наибольший удельный вес занимают корма и оплата труда. Для снижения этих затрат необходимо повышать производительность труда, качество кормов. А наименьший удельный вес приходится на прочие затраты и затраты на работы и услуги, а также энергоресурсы.