
- •Ионоселективные электроды и их применение в медико-биологических исследованиях.
- •Химическая кинетика.
- •Кинетическая классификация химических реакций.
- •Влияние температуры на скорость реакции. Энергия активации.
- •Катализ.
- •Электрокинетический потенциал (дзета-потенциал) и его свойства.
- •Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
- •Физико-химические свойства биополимеров и их растворов. Растворы вмв
- •Растворы вмв и их свойства.
- •Специфические свойства вмв.
- •Набухание.
- •Вязкость.
- •Осмотическое давление.
- •Биологическое значение онкотического давления.
- •Высаливание и денатурация белков
- •Коацервация.
- •Влияние pH на состав и свойства белков. Понятие изоэлектрической точки белка.
- •Биогенные элементы.
- •Топография микроэлементов.
- •Формы нахождения биогенных элементов в организме.
- •Токсическое действие нитратов на организм.
- •Механизм образования смога и его токсическое действие на организм.
- •Кальций и фосфор в организме.
- •Способы выражения концентрации растворов.
- •Расчет молярных масс эквивалентов м(1/z)X кислот, щелочей, солей, окислителей – восстановителей.
- •Аналитическая химия.
- •Кислотно-основное титрование (метод нейтрализации).
- •Индикаторы метода кислотно-основного титрования.
- •Методы окисления-восстановления.
- •Перманганатометрия.
- •Приготовление титранта раствора kMnO4.
Кислотно-основное титрование (метод нейтрализации).
Данный метод основан на взаимодействии кислот и оснований:
Н3О-+ОН-=2Н2О
Различают:
ацидиметрию (acidum – кислота);
алкалиметрию (alkaly – щелочь).
Ацидиметрия – метод количественного определения оснований и некоторых солей (карбонатов, боратов и т.д.) с помощью титрантов-кислот.
Алкалиметрия – метод количественного определения кислот и некоторых солей (солей аммония и пр.) с помощью титрантов-оснований.
Кислотно-основное титрование применяется в клинических лабораториях при определении кислотности желудочного сока, буферной емкости крови, спинномозговой жидкости и пр., что используется при постановке диагноза и лечении больных. Также с помощью данного метода анализируются лекарственные вещества, устанавливается доброкачественность пищевых продуктов (молока, хлеба и др.). Большое значение метод нейтрализации имеет при санитарно–гигиенической оценке состояния окружающей среды (природных водоемов, почвы).
В процессе кислотно-основного титрования в растворе меняются концентрации ионов Н+ и ОН-. Для характеристики кислотности или щелочности среды пользуются величиной водородного показателя рН – отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов водорода:
рН=-lg[Н+]
В воде [Н+]=[ОН-]=10-7 моль·дм-3 и, следовательно, рН=-lg10-7=7.
В кислой среде [Н+]>10-7 моль·дм-3;
В щелочной среде [Н+]<10-7 моль·дм-3.
Т.о. рН=7 – нейтральная среда, рН<7 – кислая среда, рН>7 – щелочная среда.
Ионы Н+, ОН- и молекулы Н2О бесцветны, поэтому реакции между кислотами и основаниями не сопровождаются внешними эффектами. Для фиксации момента эквивалентности используют специальные вещества - индикаторы.
Индикаторы метода кислотно-основного титрования.
Индикаторами данного метода являются либо слабые органические кислоты (НInd), либо слабые органические основания (IndOH) сложного строения, у которых недиссоциированные молекулы (т.н. молекулярная форма) имеют одну окраску, а ионы (т.н. ионная форма) – другую окраску. Это теория Освальда.
Рассмотрим действие индикаторов на примере кислотного индикатора НInd. В растворе наблюдается диссоциация:
НIndH++Ind- (молекулярная формаионная форма+Н+).
В зависимости от изменения рН среды индикаторное равновесие может смещаться. Так, при добавлении лакмуса к кислоте индикаторное равновесие смещается в сторону молекулярной формы (НInd), имеющей красную окраску. При добавлении лакмуса к щелочи равновесие смещается в сторону ионной формы (Ind-), имеющей синюю окраску:
НIndH++Ind- (красныйсиний)
Все индикаторы изменяют свою окраску не скачкообразно, а плавно, т.е. в определенном интервале значений рН, называемом интервалом перехода или зоной перехода. Внутри зоны перехода имеется такое значение рН, при котором индикатор наиболее резко изменяет свою окраску. В этот момент концентрации молекулярной и ионной форм индикатора равны [НInd]=[Ind-].
Значение рН, при котором индикатор наиболее резко меняет свою окраску, называется показателем титрования (рТ).
Каждый индикатор характеризуется своим показателем титрования, который непосредственно связан с константой диссоциации:
pT=-lgKдисс., что видно из следующей таблицы: (формат строчки: название; pH<7; pH>7; Кдисс; зоны перехода; показатель титрования (pT)).
Метилоранж; розов; желт, 10-4; 3,1-4,4; 4.
Метилрот; красн; желт, 10-5,5; 4,4-6,2; 5,5.
Лакмус; красн; син, 10-7; 5-8; 7.
Фенол-фтал.; б/цв; малинов, 10-9; 8-10; 9.
Показатель титрования – важная характеристика индикатора, которая принимается за момент эквивалентности. В каждом конкретном случае кислотно-основного титрования индикатор подбирают таким образом, чтобы показатель титрования его как можно точнее совпал с истинным моментом эквивалентности.
Выбор индикаторов (формат строчки: к-та; основание; положение экв. точки; пригодные индикаторы):
сильн; сильн; в нейтр. среде рН=7; лакмус и др. рТ=7.
сильн; слаб; кислая. среда рН<7; м-оранж, рТ=4 и м-рот, рТ=5,5.
слаб; сильн; щелочная среда рН>7; ф-фталеин, рТ=9.
слаб; слаб; близко к нейтр. среде рН=7; точно не титруется.
Более точный выбор индикатора проводят по кривым титрования.