
- •Ионоселективные электроды и их применение в медико-биологических исследованиях.
- •Химическая кинетика.
- •Кинетическая классификация химических реакций.
- •Влияние температуры на скорость реакции. Энергия активации.
- •Катализ.
- •Электрокинетический потенциал (дзета-потенциал) и его свойства.
- •Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
- •Физико-химические свойства биополимеров и их растворов. Растворы вмв
- •Растворы вмв и их свойства.
- •Специфические свойства вмв.
- •Набухание.
- •Вязкость.
- •Осмотическое давление.
- •Биологическое значение онкотического давления.
- •Высаливание и денатурация белков
- •Коацервация.
- •Влияние pH на состав и свойства белков. Понятие изоэлектрической точки белка.
- •Биогенные элементы.
- •Топография микроэлементов.
- •Формы нахождения биогенных элементов в организме.
- •Токсическое действие нитратов на организм.
- •Механизм образования смога и его токсическое действие на организм.
- •Кальций и фосфор в организме.
- •Способы выражения концентрации растворов.
- •Расчет молярных масс эквивалентов м(1/z)X кислот, щелочей, солей, окислителей – восстановителей.
- •Аналитическая химия.
- •Кислотно-основное титрование (метод нейтрализации).
- •Индикаторы метода кислотно-основного титрования.
- •Методы окисления-восстановления.
- •Перманганатометрия.
- •Приготовление титранта раствора kMnO4.
Способы выражения концентрации растворов.
1. Массовая доля растворенного вещества – это отношение массы растворенного вещества к массе раствора:
в=mв/mр, где:
в - массовая доля растворенного вещества (%);
mв – масса растворенного вещества (г, кг);
mр – масса раствора (г, кг).
Массовую долю обычно выражают в процентах или в долях единицы. Пр.: NaOH=0,1=10%, это значит, что раствор NaOH, массой 100 г, содержит 10 г NaOH и 90 г воды.
2. Молярная концентрация – показывает число моль вещества в одном дм3 (литре) раствора.
Сx=nx/V, где:
Сx – молярная концентрация вещества;
nx – число моль растворенного вещества;
V – объем раствора вещества (л, дм3).
Молярную концентрацию выражают в моль·дм-3. Пр.: CNaOH=0,1 моль·дм-3.
3. Молярные соотношение реагирующих веществ не всегда равно 1:1. Оно определяется стехиометрическими коэффициентами в уравнении реакции. В связи с этим вводится понятие химический эквивалент – это реальная или условная частица вещества, которая в обменной реакции эквивалентна одному протону, а в окислительно-восстановительной (о–в) реакции – одному электрону. Поэтому вводится еще один способ выражения концентрации:
Молярная концентрация эквивалента вещества, которая показывает число моль эквивалента вещества в одном дм3 (литре) раствора:
C(1/z)=(n(1/z))/V
Молярная концентрация эквивалента вещества выражается в моль·дм-3 (моль·л-1)
Выражение 1/z называется фактором эквивалентности. Оно показывает, какая доля реальной частицы соответствует эквиваленту.
В обменной реакции число z показывает суммарный заряд обменивающихся ионов (в соответствии с уравнением реакции, знак заряда во внимание не принимается). В о-в реакциях z – число отданных или принятых электронов.
Одно и тоже вещество может иметь разные эквиваленты в разных химических реакциях, поэтому эквивалент вещества может быть определен только для конкретной реакции.
Пр.: 1. В реакциях обмена с участием H2SO4 может происходить замещение в ее молекуле одного или двух протонов. В зависимости от этого эквивалент H2SO4 меняется:
А. H2SO4+NaOH=NaHSO4+H2O, z=1, 1/z=1.
Б. H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O, z=2, 1/z=1/2.
2. В о-в реакциях с участием KMnO4 в зависимости от кислотности среды образуются разные продукты восстановления, число электронов меняется, поэтому и эквивалент KMnO4 будет разным:
А. Кислая среда: MnO4-+8Н++5е=Mn+2+4H2O, z=5, 1/z=1/5.
Б. Нейтральная среда: MnO4-+4Н++3е=MnO2+2H2O, z=3, 1/z=1/3.
В. Щелочная среда: MnO4-+1е=MnO4-2, z=1, 1/z=1.
Полезно заметить, что С(1/z)x=z·Cx.
Если 1/z=1, то молярная концентрация эквивалента вещества будет равна молярной концентрации. Во всех других случаях она всегда будет больше молярной концентрации во столько раз, во сколько раз эквивалент меньше реальной частицы, т.е.:
z=(C(1/z)x)/Cx
4. Титр – это отношение массы растворенного вещества к объему раствора.
t=m/V, где:
t – титр растворa; выражают в г·см-3 (г·мл-1);
m – масса растворенного вещества;
V – объем раствора.
Полезные формулы: n=mx/Mx; mp=pV; mx=cx·Mx·V; m(1/z)x=c(1/z)x·M(1/z)x·V