- •16.Природные токсины растений. Зобогенные ве-ва. Классификация, структура и свойства.
- •34.Биологическое действие нитратов и нитритов на человеческий организм.
- •22. Фунгициды. Класс-ция. Источники загр сырья и пп.
- •23. Инсектициды и гербициды. Класс-ция. Источники загр сырья и пп.
- •24. Мониторинг пестицидов. Гигиеническая экспертиза пп на содержание пестицидов.
- •36. Нитрозосоединения и их токсикологическая характеристика.
22. Фунгициды. Класс-ция. Источники загр сырья и пп.
Пестициды-хим .вещ-ва, к-рые применяют для уничтожения микроорганизмов (фунгиц), насек (инсектициды), сорняков (гербициды).
Фунгициды — химические вещества для борьбы с грибными.
Фунгициды контактного действия эффективны в зонах прямого контакта с грибными спорами, в основном на листьях верхнего и среднего яруса, куда попадает значительная часть фунгицидного остатка. Комбинированные фунгициды включают в себя действующие вещества контактного и системного (локально-системного) действия. Контактный компонент фунгицида затрудняет развитие патогена на поверхности растений, а системно действующий компонент быстро проникает в ткани растения-хозяина и обеспечивает практически полную защиту ботвы. Благодаря своим свойствам комбинированные фунгициды способны задерживать сроки появления болезни на 20-30 суток. По гигиенич-м показателям принята след классификация:
-по токсичности. При однократном поступлении через ЖКТ пестициды делятся : 1)сильно действующие ядовитые вещ-ва, ЛД50(летальная доза) до 50 мг/кг
2)высокотоксичн( ЛД от 50 до 200 мг/кг)
3)среднетоксичн (ЛД50 от 200 до 1000)4)малотоксичн(ЛД>1000)
-По свойствам накапливать пестициды делятся:
1)вещ-ва, обладающие сверхкумуляцией Ккум<1
2) выраженной кумуляции (Ккум от 1 до 3) .
3) умеренная кумуляция (от 3 до 5 )
4)слабовыраженная кумуляция Ккум>5.
Коэффициент кумуляции(К кум)-отношение суммарной дозы препарата, при многократном введении , к дозе, вызывающ гибель животных, при однократном введении.
- по стойкости
1) очень стойкие(время разложения на не токсичн компоненты свыше 2 лет)
2)стойкие от 0,5 до 1 года
3) умеренностойкие от 1 до 6 месяц
4) малостойкие –до месяц
Требования к пестцидам:
1)Пестиц д.быть малотоксичн для окружающ среды, ПП, чел-ка, 2)Д.бытьвысокоэффективными при min дозах
3)Д. иметь повышен селиктивность(избирательность )
4) не д.разрушать ферментативн систему растений.
5)не д. вымываться водами, не д. Переноситься воздушными потоками.
6) д.иметь min цену (низкую себестоимость).
Классификация пестицидов:
1) хлор органич . хим. вещ-во, примен чаще как инсекцитиды для обработки овощных, ягодных зерновых культур(гексахлорциклогексан, каптан.)
2) фосфор.органич. хим.вещ-ва, применя как инсекцитиды , хлорофаз, метатион, карбофоз
3)производные карбаминовой, тиокарбаминовой к-та и еесоли, дитиокарбаминовая к-та, использ в качестве регуляторов роста (севин, бенлат, цинеб).
4) нитролхлорпроизводн фенола , использ как инсектициды (динофен, гербециды) и унверсальные-нитрофен.
5) производные мочевины, прмен как гербециды(монорон, линорон) и фунгициды(карпен-дл овощных и плодовых культур)
6) ртуть. органич пестициды –сильнодействующ ядовитые вещ-ва, их примен только для обработки семян,с цель снижения инфекцион заболеваний.
7) арилоксиалкилкарбоновые к-ты и их производн использ как гербициды , и альдегициды(уничтожени водорослей и др.растительн в воде регуляторы роста растений .основн препараты- 2, 4-дихлорфеноксиуксусная к-та, 2, 4-Д к-ты пропионовая.
Что определенные пестициды, например ДДТ и ртутьорганические соединения, имеют тенденцию накапливаться в живых организмах. В некоторых случаях пестицидах не только накапливаются в организме в количестве большем, чем в окружающей среде, но их концентрация возрастает по мере продвижения по пищевым цепям. Это явление называют эффектом биологического усиления. Другие компоненты пестицидов - ртуть и мышьяк полностью не разрушаются практически никогда: они циркулируют в экосистеме или оказываются захороненными в иле.