- •История микробиологии.
- •Работы Пастера. (1822-1895)
- •Методы микробиологических исследований.
- •Химический состав клеток прокариотов.
- •Биополимеры.
- •Движение бактерий.
- •Споры и спорообразование.
- •Фаза – лаг-фоза.
- •Фаза – ускорение роста.
- •Фаза – отмирание.
- •Олиготрофные бактерии (олиго – мало) обитают в водоемах, способны расти при низких концентрациях в среде органических веществ (в пределах 1-15 мг. Углерода на литр).
- •Ферменты.
- •Способы существования прокариот.
- •Отношение к кислороду.
- •Типы жизни микроорганизмов.
- •Цикл Кребса. См приложение 2.
- •Приложение
Отношение к кислороду.
Если микроорганизмы нуждаются для осуществления окислительно-восстановительных реакций в кислороде, то их называют аэробными. Если микроорганизмы для осуществления окислительно-восстановительных реакций используются не в кислород, а окисленные соединения (NO₃, NO₂, SO₄ и т.п.), то их называют анаэробными.
Различают строгих (облигатных) аэробов или анаэробов.
Существуют так же факультативные (необязательные) аэробы и анаэробы.
Существуют группы никсотрофов (лизотрофы) – организмы способные переходить от одного способа питания к другому, или одновременно использовать 2 источника углерода и \ или 2 энергии: энергия света + энергия окисления органических хим. соединений.
Микроорганизмы и окружающая среда.
Представили прокариот разных способов существования
-
Фотолитоавтотрофы: цианобактерии, пурпурные и зеленые бактерии (+высшие растения)
-
Фотолитогетеротрофы: некоторые цианобактерии, пурпурные и зеленые бактерии.
-
Фотоорганоавтотрофы: некоторые пурпурные бактерии.
-
Фотоорганогетеротрофы: пурпурные и некоторые зеленые бактерии, галобактерии, некоторые цианобактерии.
-
Хемолитоавтотрофы: нитрифицирующие, теоновые, водородные ацидофильные железобактерии.
-
Хемолитогетеротрофы: метанообразующи, водородные бактерии.
-
Хемоорганоавтотрофы: факультативные литератрофы, окисляющие муравьиную кислоту.
-
Хемоорганогетеротрофы: большинство пркариот (+ все животные и грибы).
Физические факторы.
-
Температура:
Мезофиллы –микроорганизмы приспособленные к существованию в интервале средних температур (20⁰-45⁰ С). В этой группе как и в других есть организмы развивающиеся в более широком и более узком диапазоне температур и указанный интервал нельзя считать строго ограниченным.
К мезофиллам относиться большая часть микроорганизмов, в том числе и болезнетворные, причем наточенные для человека микробы имеют оптимум около 37⁰С.
Психрофилы – приспособлены к существованию про пониженных температурах (-8⁰,+20⁰С)
Большинство психрофинов способны расти при температурах характерных для мезофиллов, по этому их называют факультативными, т.е. не обязательными психрофилами.
В отличии них облигатные (обязательные) психрофилы погибают при температурах близких к +30⁰С. К данной группе относятся некоторые почвенные и морские бактерии а так же виды поточенные для морских животных и растений.
Некоторые психрофилы вызывают порчу продуктов хранящихся при пониженных температурах.
Термофилы – развиваются в зоне высоких температур 15⁰ – 75⁰С. В природе термофильные бактерии обитают в горячих источниках, молоке, почве, навозе.
-
Газовый состав атмосферы.
Аэробы, анаэробы. Есть узкие группы бактерий которые развиваются при избыточном содержании в воздухе некоторых газов.
Метан (СН₄), метанобразующие бактерии на торфяных почвах.
Водород (Н) водородные бактерии так же.
Азот (N₂) азотфиксирующие бактерии, почвенные бактерии находящиеся в симбиозе с корнями бобовых растений.
Сероводрод (H₂S) в навозных кучах болотах, в местах где много гниющей органики, сероводородные бактерии.
-
В разряженных частях атмосферы на высоте более 10км. Встречаются споры и жизнеспособные бактерии. На морских глубинах вплоть до 10 000 метров встречаются жизнеспособные бактерии. Есть данные, что в литосфере на глубине 5км. Так же встречаются споры и жизнеспособные бактерии.
-
Свет. (Смотреть фототрофов в способах сущ. прокариот.)
-
Биохимические факторы.
В природных условиях микроорганизмы существуют в сообществах и поэтому каждая отдельная особь испытывает влияние не только абатических факторов окружающей сред, но и подвергается воздействию факторов биохимического происхождения.
Все многообразие взяиомотношений между микроорганизмами пожно подразделить на 5 видов:
-
Симбиоз
-
Метабиоз
-
Антагонизм
-
Паразитизм
Из них 3 и 4 факторы являющиеся прямыми воздействиями, а 2 и 3 – косвенными воздействиями.
Симбиоз - сожительство организмов разных видов приносящее им взаимную пользу.
Азотфиктирующие бактерии и корни бобовых растений.
Метобиоз- такой тип взаимоотношений, при котором продукты жизнедеятельность жизнедеятельности одних организмов потребляются в качестве питательных веществ другими организмами.
Антогонизм- называют такие отношения когда продукты жизнедеятельности одного микроорганизма угнетают другой.
Паразитизм- соотношение когда одни микроорганизмы служат пищей другим.