
- •История микробиологии.
- •Работы Пастера. (1822-1895)
- •Методы микробиологических исследований.
- •Химический состав клеток прокариотов.
- •Биополимеры.
- •Движение бактерий.
- •Споры и спорообразование.
- •Фаза – лаг-фоза.
- •Фаза – ускорение роста.
- •Фаза – отмирание.
- •Олиготрофные бактерии (олиго – мало) обитают в водоемах, способны расти при низких концентрациях в среде органических веществ (в пределах 1-15 мг. Углерода на литр).
- •Ферменты.
- •Способы существования прокариот.
- •Отношение к кислороду.
- •Типы жизни микроорганизмов.
- •Цикл Кребса. См приложение 2.
- •Приложение
-
Олиготрофные бактерии (олиго – мало) обитают в водоемах, способны расти при низких концентрациях в среде органических веществ (в пределах 1-15 мг. Углерода на литр).
Потребности в азоте.
Азота содержится примерно 10-14% в расчете на сухой вес клетки. В природе азот встречаеться в окисленной, восстановленной форме и в виде молекулярного азота.
Подавляющее большинство прокариот усваивают азот в восстановленной форме (соли аммония, мочевина, аминокислоты или продукты их неполного гидролиза).
Роль микроорганизмов в круговороте азота.
↗ |
денитрофикация |
↘ |
нитрофикация |
|
азотофикация |
↖ |
аммонофикация |
↙ |
Источники серы и фосфора.
Сера фосфор необходимы в небольших количествах 1-3% от сухой массы клетки. Сера входит в состав аминокислот, витаминов и кофакторов (биотин, коферменты и т.д.). фосфор неаобходимый компонетк нуклеиновых кислот, коферментов.
В природе сера находится в форме неорганических солей, главным образом сульфатов, молекулярной серы или в составе органических соединений . большинство прокариот потреляют серу в виде сульфата переводя её в сероводород. Основная форма фосфора в природе – фосфаты и прокариоты потребляют в основном одно или двузамещенные фосфаты.
Роль ионов металлов.
Металлы в форме катионов неорганических солей, как составная часть ферментов в достаточно высоких концентрациях необходимы: Mg, Ca, K, Fe. В небольших количествах нужны: Zn, Mn, Na, Cu, Y, Ni, Co.
Факторы роста.
Некоторые прокариоты обнаруживают потребности в одном каком-либо органическом соединении из группы витаминов, аминокислот, или азотистых оснований, которые они по каким-либо причинам не могут синтезировать. Такие органические соединения необходимы в очень не больших количествах получили название факторов роста. Организмы которые в дополнение к основным источникам углерода необходим один и больше факторов роста называеться ауксотрофами, в отличии от прототрофов синтезирующих все необходимые органические соединения из основных источников углерода.
Общая характеристика метаболизма прокариот.
Метаболизм (обмен веществ) – складывается из двух противоположных, но взаимосвязанных потоков реакций.
-
Энергетический метаболизм (катоболизм) – это поток реакций сопровождающейся мобилизацией энергии и преобразованием её в электрохимическую (поток электронов) и химическую (АТФ), которая затем может использоваться во всех энергозависимых процессах.
Катоболизм характерен только для групп организмов, метаболизм который связан с превращением органических соединений.
-
Конструктивны метаболизм (анаболизм) (биосинтезы) –это поток реакций в результате которых за счет поступающих из вне веществ строиться вещество клеток. Это процесс связанный с потреблением свободной энергией, запасенной в химической форме в молекулах АТФ или других богатых энергией соединений.
Есть прокариоты у которых функционирует один поток превращений органических соединений углерода.
Фотолитотрофы и хемолитотрофы.
Метоболические пути состоят из множества последовательных ферментативных реакций.
На начальном этапе потребления веществ из окружающей среды молекулы служащие исходным субстратом для питания перерабатываются в дополнительном (периферическом) метаболизме.
Связь между двумя типами метаболизма.
Катаболизм и анаболизм связаны по нескольким каналам:
-
Основной энергетический пред. Реакции поставляют энергию необходимую для биосинтеза и других клеточных энергозависимых функций.
-
Биосинтетические реакции кроме энергии часто нуждаются в поступлении из вне восстановителей в виде протонов H⁺ или электронов, источником которые также служат реакции энергетического метаболизма.
-
Определенные промежуточные этапы – метаболиты обеих путей могут быть одинаковыми, хотя направленность потоков реакции различно. Это создает возможность для использование общих промежуточных продуктов в каждом из метаболических путей. Промежуточные вещества называются амфиболитами, а промежуточные реакции – амфиболистическими. Ключевые метаболиты образуются на пересечении метаболистичесских путей и выполняющих многообразные функции называются центроболиты.