1.Материально-производственные запасы, их состав, принципы оценки, пбу №5-01 «учёт материально-производственных запасов».

Материально-производственные запасы (запасы) включаются в состав оборотных активов и находят своё отражение во втором разделе активов баланса.

Запасы имеют наибольшую оборачиваемость, принимают непосредственное участие в изготовлении продукции, её продажи в обслуживании потребителей.

Запасы классифицируются:

1.По использованию (списываемые для нужд производства предприятия и применяемые в обслуживании производства).

2.По вещественному содержанию (сырьё, полуфабрикаты, комплектующие изделия, запчасти, топливо, предметы тех оснастки, тара, инвентарь, строительные материалы, синтетические моющие средства).

Учёт запасов регламентируется ПБУ №5-01 «учёт НПЗ» в редакции приказа Минфина РФ №132-н от 25.10.10. Запасы принимаются к учёту по фактической себестоимости.

Фактическая себестоимость запасов – сумма фактических затрат организации связанных с приобретению за плату без НДС и иных налогов.

К фактическим затратам на покупку запасов относятся:

1.Суммы, уплаченные поставщику (продавцу) по договору.

2.Таможенные пошлины.

3.Суммы, уплаченные другим организациям за информационные и консультационные услуги, связанные с покупкой запасов.

4.Затраты по заготовке и доставке запасов до места использования, включая расходы по страхованию.

5.Затраты организации по сортировке, калибровке, фасовке, подработке.

Единица бухгалтерского учёта запасов – конкретный вид материальных ценностей, партия, номенклатурный номер, однородная группа.

Если к объектам материальных ценностей относились ценности свыше 40000 руб. и сроком службы свыше 1 года, то к запасам могут быть отнесены материальные ценности ниже 40000 руб. за единицу, а срок службы колеблется менее одного года и более одного года.

Готовая продукция является частью запасов, предназначенных для продажи (конечный продукт).

Товары так же являются частью запасов, приобретаемых от других юридических лиц и предпринимателей с целью перепродажи.

По этому перед бухгалтерским учётом движения запасов ставятся следующие задачи:

1.Полная документальная обоснованность по поступлению запасов, по приобретению запасов.

2.Законность отражения в учёте списания запасов.

3.Обеспечение сохранности материалов.

4.Своевременность отражения операций по движению запасов.

2.Материалы, их классификация и оценка.

Классификация запасов по отраслям (бюджетная сфера, аграрный сектор, связь).

Главный бухгалтер должен дать правильную оценку запасам (фактическая себестоимость для большинства запасов, свободная отпускная цена за единицу, продажная цена товара, цена возможной реализации).

Рассмотрим классификацию запасов в общественном питании:

1.Столовое бельё:

А) Скатерти

Б) Салфетки (предметы, не относимые в разряд разовых, из ткани)

В) Полотенца

2.Столовая посуда:

А) Фарфоровая

Б) Фаянсовая

В) Металлическая

Г) Стеклянная

Фарфоровая и фаянсовая посуда делаться на:

1.Кофейная и чайная пара -> чашка с блюдцем

2.Тарелки глубокие и мелкие

3.Судки для специй и др.

Стеклянная посуда:

1.Стаканы для напитков

2.Рюмки и фужеры

3.Графины для воды и алкоголя

4.Креманки для мороженного