
- •Задание №1 Учреждения, оказывающие медицинские услуги амбулаторно-курортного характера
- •Задание №2 Многопрофильные санаторно-курортные учреждения (санаторий-курорт «Краинка», «Велегож», 2Окский плес», «Егнышевка», «Алексин-Бор»)
- •Задание №3 Учреждения и организация санаторно-курортной сферы, оказывающие услуги по профилактическому лечению
- •Задание №4 Лечебное питание (диетология)
- •Теории питания
- •Лечебные столы
- •Задание №5 Ресторанные комплексы, рестораны, кафе-бары
- •Задание №6 Правила сервировки стола
- •Литература
- •Электронные ресурсы
- •Оглавление
Задание №2 Многопрофильные санаторно-курортные учреждения (санаторий-курорт «Краинка», «Велегож», 2Окский плес», «Егнышевка», «Алексин-Бор»)
База практики:
Адрес ________________________________________________________________
Дата посещения______________________________________________________
Информация о нормативно-правовой базе учреждения (принадлежность, учредитель, правоустанавливающие документы) ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Характеристика инфраструктуры ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Особенности управленческой работы в санатории ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Основные направления работы регистратуры ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Условия размещения ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Условия питания ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Профиль курорта по характеру лечебного фактора (климатолечебный, бальнеолечебный, грязелечебный, смешанный) ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Лечебно-оздоровительная база ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Профиль заболеваний, по которым оказывается санаторно-курортная помощь (наличие лицензии) ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Организация анимационно-досуговой и культурно-просветительской деятельности ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Особенности инженерного обслуживания санатория-курорта ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
История и перспективы развития санатория-курорта ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Выводы и замечания по итогам посещения
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вопросы:
Учитываются ли в санатории особенности обслуживания отдыхающих разных возрастных групп? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какое экскурсионное обслуживание можно предложить отдыхающим данного санатория? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Каковы климато-ландшафтные характеристики санатория-курорта?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________