12

Управление образование Администрации Северодвинска

Городской конкурс учебно-исследовательских работ

школьников «Учёные будущего»

Жевательная резинка. За и против.

Овчинникова Юлия Александровна,

ученица 6 Б класса

МОУ «Средняя общеобразовательная

школа № 13»

Руководитель: Безручко Галина Витальевна,

учитель биологии

высшей квалификационной категории

Северодвинск

2011 г.

Оглавление

Введение Глава 1. Состав жевательных резинок и влияние их на организм человека 1.1 Состав жевательных резинок 1.2 Жевательные резинки и профилактика кариеса 1.3 Отбеливающее свойство жевательной резинки 1.4 Жевательные резинки и укрепление нижнечелюстного сустава и дёсен 1.5 Жевательные резинки и свежее дыхание 1.6 Жевательные резинки и пищеварение 1.7 Жевательные резинки и дети 1.8 Жевательные резинки и внимание Глава 2. Проводимые исследования 2.1 Социологический опрос «Рейтинг популярности жевательных резинок среди учащихся школы № 13» Влияние жевательной резинки на внимание Выводы Заключение Список использованной литературы Приложение 1. Анкета «Рейтинг популярности жевательных резинок среди учащихся школы № 13» Приложение 2. Таблица 1. Результаты линеечного теста

3 4 4 5 5 6 6 6 6 7 7 7 8 8 9 10 11 12

Введение

Человечество жует очень давно. Что только не жевали наши предки! Греки употребляли смолу мастикового дерева, индейцы племени майя жевали высушенный сок каучука, англичане - сок елейного дерева. Древнюю жвачку готовили из сосновой смолы и пчелиного воска. Европейцы пристрастились к этой привычке по возвращению Колумба в старый свет после открытия американского континента.

Первый патент на абсолютно новое изделие в этой области, которое получило

название «первая жевательная резинка» был получен в 1869 году. Состояла она из таких компонентов, как каучук, измельчённый в порошок корень лакрицы и уголь. В это же время появилась и первая жвачка со вкусом [5, 4].

Жевательная резинка один из самых употребляемых продуктов. Но ни кто не догадывается из чего на самом деле она состоит. Я выбрала эту тему, так как она актуальна в наше время, ведь каждый из нас наверняка уже жевал жвачку. Люди употребляют жевательную резинку везде. В школе, дома, на работе, в детском саду, во время разговора и в других местах. Жуют жвачку все - и взрослые, и дети. И в большинстве случаев - никто не задумывается о том, полезно или нет употребление жевательной резинки. Мы знаем об этом продукте не больше того, о чём нам говорит реклама. На экранах телевизоров часто подтверждают полезность жевательной резинки, но так ли это на самом деле? Кроме того, возникла гипотеза, что жвачка не способствует концентрации внимания у школьников, т.к. ее использование на уроках запрещено.

Следует отметить, что в литературе данный вопрос практически не освещен – вся основная информация содержится в публикациях на сайтах Интернета. Изучая источники, пришла к выводу, что информация довольно противоречивая и научные исследования в этой области практически не проводились.

Целью работы стало изучение состояния проблемы использования жевательной резинки и составление памятки для школьников.

Задачи работы:

• изучить состав жевательных резинок;

• изучить влияние компонентов жевательных резинок на организм человека;

• изучить рейтинг популярности жевательных резинок;

• определить влияние жевательных резинок на внимание учащихся;

• составить памятку по использованию жевательной резинки.

В ходе исследования были использованы методы: сравнительный, аналитический, анкетирование, наблюдение, эксперимент.