4. Тематический план учебно-ознакомительной практики

Отчет по учебно-ознакомительной практике выполняется по следующему плану.

Введение.

1. Общая характеристика туристского предприятия (объекта практики).

2. Организационная структура управления туристского предприятия.

3. Требования, предъявляемые к объему и содержанию документации на турпродукт, и правила оформления основных документов.

4. Работа туристского предприятия с поставщиками транспортных услуг.

5. Составление программы обслуживания туристов по определенному маршруту.

Заключение.

Литература.

Приложение.

Рассмотрим примерный порядок подготовки разделов тематического плана учебно-ознакомительной практики.

Общая характеристика туристского предприятия (объекта практики). Студент должен получить информацию и уточнить:

• историю создания и развития туристского предприятия;

• цели и задачи туристского предприятия;

• масштаб деятельности предприятия;

• правово-экономические признаки предприятия;

• организационно-правовую форму деятельности и форму собственности предприятия;

• вид туристского предприятия (турагент, туроператор);

• перспективы развития предприятия;

• основных конкурентов на рынке.

Организационная структура управления предприятия. По данному разделу студент должен изучить:

• организационную структуру управления предприятия с учетом его организационно-правовой формы деятельности;

• состав, организационную и логическую взаимосвязь, распределение функций отдельных структурных подразделений и отдельных работников в организационной структуре управления;

• положения об отдельных структурных подразделениях и должностные инструкции отдельных категорий работников управленческого звена (анализ, выводы, рекомендации);

• количественные и качественные данные, характеризующие состав административно-управленческих работников предприятия;

• эффективность организационной структуры управления, механизм ее совершенствования.

Отчет по этому разделу студент должен дополнить схемой организационной структуры управления предприятия в виде рисунка. Студент должен дать рекомендации по совершенствованию организационной структуры управления предприятия и обосновать их.

Требования, предъявляемые к объему и содержанию документации на турпродукт, и правила оформления основных документов. Необходимо более подробно ознакомиться и проанализировать требования, предъявляемые к объему и содержанию документации на турпродукт и правила оформления основных документов. К основным документам относятся:

• технологическая карта;

• программа обслуживания туристов;

• график загрузки туристского предприятия;

• информационный листок к путевке туристского путешествия;

• отчет о проведении обследования маршрута туристского подхода;

• паспорт трассы похода;

• технологическая карта экскурсии;

• схема маршрута транспортной экскурсии.

Работа туристского предприятия с поставщиками транспортных услуг. По данному разделу студент должен:

• изучить порядок заключения агентского соглашения с авиакомпаниями по продаже турфирмами проездных документов перевозчиков;

• знать объем информации, содержащейся в авиабилете, а также правила его заполнения;

• организация перевозки пассажиров в автобусах, предоставляемых по договорам или отдельным заказам.

Составление программы обслуживания туристов по определенному маршруту. Студенты должны заполнить таблицу 2, в которой представлена форма составления программы обслуживания туристов в путешествии по определенному маршруту.

Заключение. В данном разделе дается оценка деятельности турпредприятия по рассматриваемым вопросам и вносятся предложения по устранению выявленных недостатков. Предложения должны вытекать из анализа изложенного материала в отчете и носить конкретный адресный характер. Желательно рассчитать ожидаемый эффект от внедрения ваших предложений.

Таблица 2

Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту

_______________________________________________

(наименование маршрута)

Населенные пункты. Расстояние между ними. Способы передвижения. Время прибытия в пункт и выезд из него	Наименование туристских предприятий и условия размещения.	Запланированные туруслуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), походов и туристских прогулок.	Внутри маршрутные перевозки.	Экскурсионные расходы на одного человека
1	2	3	4	5