Контрольные вопросы:

1. Как отличить фарфор от фаянса?

2. Привести сравнительную характеристику майолики и гончарных изделий.

3. Дать характеристику основных украшений керамических изделий.

4. Как делятся украшения по характеру расположения и числу лепков?

5. Назовите основные признаки классификации керамической посуды.

6. Как определяются размеры керамических изделий?

7. Дайте характеристику наиболее встречающихся дефектов.

8. Что указывается в маркировке изделий?

Тема: Металлические бытовые товары теоретическая часть План:

1. Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент металлических бытовых товаров.

2. Ассортимент металлических бытовых товаров.

3. Качество металлических бытовых товаров.

1 Общие понятия. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент металлических бытовых товаров

Металлические бытовые товары (МБТ) включают изделия различного бытового назначения, изготовленные из металлов и их сплавов.

Основными факторами, формирующими потребительские свойства и ассортимент являются:

• вид исходного материала;

• способ получения;

• форма и конструкция изделия;

• отделка поверхности;

• размер;

• вид и разновидность изделия.

На потребительские свойства металлических бытовых товаров оказывают влияние металлы и сплавы, способы формования, обработки и покрытия поверхностей изделий.

Металлы и сплавы по цвету делят на черные и цветные.

К черным металлам и сплавам относят железо и его сплавы – чугун и сталь. Для производства товаров народного потребления используют сплавы железа.

Чугун – сплав железа с углеродом (обычно 2 – 4%), содержащий постоянные примеси (кремний, марганец, серу, фосфор), а иногда легирующие элементы (хром, никель, ванадий и др.). Отличается хрупкостью. Его свойства в основном зависят от содержания углерода.

По микроструктуре различают чугун белый (используют для производства стали), серый (литейный) для изготовления посуды, мясорубок и других изделий и ковкий.

Сталь – сплав железа с углеродом (до 2%) и другими элементами. Ее свойства зависят от химического состава. В отличие от чугуна сталь более прочная, твердая, упругая.

Различают сталь углеродистую и легированную. Для производства товаров применяется углеродистая сталь – конструкционная (С до 0,65%) и инструментальная (С свыше 0,65%) обыкновенного качества, качественная и высококачественная (качество зависит от содержания примесей серы и фосфора). Из легированных сталей используют нержавеющие (с содержанием хрома, никеля свыше 13%) стали.

Из цветных металлов и сплавов используют сплавы алюминия и меди и металлы – цинк, олово, хром, никель.

К сплавам алюминия относят дуралюмин (дюраль, дюралюминий), силумин и вторичный. К сплавам меди – латунь, мельхиор, нейзильбер.

Цинком, оловом, хромом, никелем покрывают металлические изделия для защиты от коррозии и повышения их эстетических свойств.

Цинк – синевато-белый токсичный металл. Оцинкованная посуда непригодна для приготовления пищи.

Олово – серебристо-белый нетоксичный металл.

Хром – металл серовато-стального цвета с синеватым оттенком.

Никель – серебристо-белый металл с желтоватым оттенком.

Покрытия хромом и никелем безвредны.

Формуют изделия литьем, прокаткой, волочением, ковкой, штамповкой (вырубной и вытяжной). Они могут быть разъемной (более гигиеничны) и неразъемной конструкции. Детали разъемных изделий соединяют болтами, винтами и др., а детали неразъемных изделий – клепкой, сшивкой, сваркой, пайкой.

В процессе формования закладываются потребительские свойства изделий и определяется потребность в дальнейшей их обработке и покрытии поверхностей.

Обработка необходима для изменения некоторых свойств материалов, выявления заданной формы, конструкции, размеров, повышения эстетических свойств изделий.

Различают обработку: термическую, термохимическую, механическую, химическую.

Покрытия поверхностей изделий улучшают их эргономические и эстетические свойства, повышают надежность. Различают покрытия металлические и неметаллические.

Металлические покрытия производятся цветными металлами – цинком, оловом (лужение), хромом, никелем – различными способами. На поверхности изделий образуется тонкая металлическая пленка. Покрытие дуралюмина чистым алюминием, стали медью или латунью методом горячей прокатки называют плакированием (видны слои металлов).

К неметаллическим покрытиям относят окрашивание, лакирование, эмалирование (покрытие силикатными эмалями), оксидирование (образование окисных пленок) – воронение, анодирование и эматалирование. Воронением обрабатывают изделия из чугуна и стали, в результате получается пористая пленка обычно черного цвета. Анодированию и эматалированию подвергают изделия из сплавов алюминия. Анодированная пленка пористая, окрашенная в различные цвета, а эматалированная – прочная, непрозрачная, эмалевидная, темно-серая.

Для повышения эстетических свойств эмалированные изделия украшают деколью, трафаретом, крытьем и др., а изделия из сплавов меди и алюминия подвергают декоративной обработке – чеканке (рельефный рисунок), гравировке (рисунок из узких линий, штрихов), обработке чернью (темный рисунок на светлом фоне).