III. Требования к размещению парикмахерских
3.1. Парикмахерские могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям (в составе предприятий бытового обслуживания и общественных торговых центров, центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других), на первых этажах общественных и жилых зданий (при наличии изолированного входа от жилых квартир и изолированной вентиляции), в домах отдыха, санаториях, интернатах, домах престарелых; в лечебно-профилактических учреждениях (стационарах) для обслуживания пациентов и персонала (при наличии изолированных помещений административно-хозяйственного блока).
3.2. Не допускается размещение парикмахерских в подвальных этажах зданий.
3.3. Подвальные этажи могут использоваться только как подсобные и вспомогательные помещения (кладовые, гардеробные, склады, прачечные), кроме помещений для хранения легко воспламеняющихся и горючих жидкостей.
3.4. В цокольных этажах жилых и общественных зданий, пол которых расположен ниже планировочной отметки тротуара (не более 0,5 метра при высоте помещений не менее 2,7 м) допускается размещать парикмахерские при наличии санитарно-эпидемиологического заключения на ввод объекта в эксплуатацию, выданного с учетом соответствия нормам естественного освещения, обоснованного расчетами.
IV. Требования к устройству и оборудованию помещений
4.1. Объемно-планировочные и конструктивные решения зданий и помещений определяются перечнем парикмахерских услуг и их мощностью. Набор и площади помещений должны соответствовать действующим нормативам
4.2. Высота рабочих помещений парикмахерских должна быть не менее 3,0 м, бытовых помещений - не менее 2,7 м. Допускается размещение парикмахерских при высоте помещений не менее 2,7 м вместимостью до трех рабочих мест.
4.3. Глубина помещений при одностороннем естественном освещении не должна превышать 6 м.
4.4. Кабинеты косметический, маникюра и педикюра должны размещаться в отдельных изолированных помещениях.
В парикмахерских залах до 3-х рабочих мест допускается размещение одного рабочего места для маникюра при наличии дополнительной площади не менее 6 м2.
В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8-2,0 м.
В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды.
4.5. Рабочие места оборудуются мебелью, допускающей обработку моющими и дезинфицирующими средствами и расположенной так, чтобы обеспечить возможность уборки, не загораживать источник света, не загромождать проходы.
4.6. Не допускается размещение в парикмахерских залах и кабинетах оборудования и предметов, не имеющих отношения к выполняемым работам на конкретном участке.
4.7. Расстояние между рабочими местами (креслами туалетного стола) должно быть 1,8 м, от крайнего кресла до стены - 0,7 м.
При двухрядном и более расположении кресел расстояние между рядами должно быть не менее 5 м.
4.8. Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос.
При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.
В мужском и женском парикмахерских залах должна быть оборудована раковина для мытья рук парикмахеров.
В парикмахерской не более 3 рабочих мест допускается иметь в зале одну раковину для мытья волос и один сушуар.
4.9. Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи с необходимым оборудованием, туалеты, кладовые, помещения для хранения инвентаря, мусора, остриженных волос).
4.10. В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, а также вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания при соблюдении санитарно-эпидемиологических требований.
Туалеты для персонала и посетителей в парикмахерских свыше 5 рабочих мест должны быть раздельными.
4.11. Рабочая и домашняя одежда персонала должна храниться в индивидуальных шкафах.
4.12. Кладовые для хранения чистого и использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих, дезинфицирующих и педикулицидных средств должны быть раздельными.
Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья - ларями.
В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается хранение чистого белья, парфюмерно-косметической продукции, моющих, дезинфицирующих, педикулицидных средств в раздельных шкафах в подсобном помещении.
4.13. Стирка использованного белья и рабочей одежды должна проводиться в прачечных.
Допускается организация стирки использованного белья непосредственно в парикмахерской при наличии специально выделенного помещения с подводкой горячей и холодной воды и специального оборудования - "мини-прачечная
Стирку использованного белья и рабочей одежды необходимо проводить по режимам стирки, обеспечивающим обеззараживание.
4.14. Постижерные работы должны проводиться в изолированном помещении, площадь которого и набор оборудования принимаются с учетом объема и характера проводимых работ (по изготовлению париков, накладных усов и бород, работ из натурального и искусственного материала) и должна быть не менее 8 м2 на одно рабочее место.
4.15. В подсобном помещении парикмахерских необходимо иметь специальное место (кабину) для вытряхивания волос.
Хранение волос должно осуществляться в специальной емкости с плотно закрывающейся крышкой.
4.16. Парикмахерские залы, косметические, маникюрные и педикюрные кабинеты должны быть оборудованы бактерицидными ультрафиолетовыми облучателями закрытого типа (рециркуляторами) с безозоновыми бактерицидными лампами для обеззараживания воздуха в помещениях в присутствии людей. Установка и эксплуатация бактерицидных облучателей проводятся в соответствии с руководством по использованию ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещении.
16.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Гостиница. Холл, входная зона.
Холл является основной представительской зоной, его обстановка с первого взгляда формирует у гостя мнение о классе и уровне гостиницы, передает ее образ.
Не обязательно использовать эксклюзивный дизайн, но общая тема в оформлении должна присутствовать. Для ее создания можно использовать и более простые решения. «Эффект единого пространства достигается благодаря определенному стилю всех помещений, а также набору одинаковых элементов отделки и дизайна.
В погоне за модным дизайном нельзя забывать о прямом назначении гостиничного холла и служб, которые там расположены. В фойе должно быть не только приятно отдыхать, но и удобно работать. Структура холла должна быть продумана до мелочей еще на этапе проектирования. Фойе отеля – единое пространство без стен, но отдельные зоны должны быть, тем не менее, четко выражены. Инструментами здесь могут выступать правильное расположение мебели, организованное освещение, установка витражей и перегородок и т.д.
Пожалуй, самая важная зона в холле – служба приема и размещения. Это первое место, куда направляется приехавший гость, и поэтому ресепшен должен быть виден сразу со входа. Для дополнительного акцентирования зоны часто используют свет. Иногда направление указывают с помощью рисунка или покрытия на полу/
Без преувеличения можно сказать, что ресепшен является визитной карточкой заведения и несет серьезную имиджевую нагрузку. Но при проектировании нельзя забывать и о чисто практическом назначении стойки регистрации. Cтойка выполняет двойную функцию. С одной стороны, она является рабочим столом администратора, поэтому в ее конструкции должно быть предусмотрено удобное размещение телефона, компьютера, папок с бумагами и т.д. С другой стороны, необходимо, чтобы она отвечала правилам комфортного общения с посетителями, поэтому для нее предпочтительна высота 110 см. Таким образом, гость отеля сможет облокотиться на столешницу и заполнить необходимые документы.
Практически в любой крупной гостинице имеется инфраструктура для проведения семинаров, конференций и прочих бизнес-мероприятий. Число их участников может исчисляться сотнями в день, их встреча и оформление – отдельная задача. Поэтому стоит предусмотреть обособленную стойку регистрации клиентов конференц-залов.
Рядом с ресепшен, как правило, находится лобби-зона (от англ. lobby – «вестибюль»). Она выделяется в особое пространство с помощью удобных диванов, столиков, цветников, ширм, информационных стендов. В этой зоне гости могут отдохнуть, пообщаться и выпить кофе, здесь часто назначают встречи.
Непосредственно в самом холле может работать мини-кафе, которое чаще всего представляет собой небольшую барную стойку рядом с лобби. Большинство посетителей не делают здесь крупных заказов. Если под кафе выделяется более значительная площадь, то сам холл делят на зоны размещения и отдыха.
В туристическом городе нужным элементом холла является сувенирная лавка и магазин. Оптимальным решением будет отгородить помещение с помощью цельностеклянных перегородок. Таким способом обычно выполняют витрины магазинов в торговых центрах. Для гостиницы этот вариант хорош тем, что покупателю виден весь ассортимент сувениров, при этом ночью нет необходимости убирать товар на хранение.
«Помимо того, что холл несет в себе представительские функции, это еще и своеобразный центр управления жизнью всего остального комплекса. Он связан со многими смежными помещениями. Одни предназначены для посетителей: ресторан, гостиничные номера, конференц-залы, спортзона, поэтому вход в них необходимо сделать более заметным. А вот служебные стоит замаскировать.
В холле часто располагается камера хранения багажа и сейф для ценностей клиентов. Сейф, как правило, находится рядом с ресепшен в отдельном небольшом помещении. Поскольку доступ гостям туда открыт, его оформление должно быть соответствующим.
Помимо этого, нужно предусмотреть еще массу мелочей. Правда, «мелочами» их можно назвать весьма условно, поскольку их отсутствие может и осложнить жизнь отельеру, и испортить отдых гостю. Например, некачественное или просто неподходящее для конкретной задачи покрытие пола быстро испортится, а его замена потребует массу сил и средств. К тому же, ремонт будет негативно воспринят гостями. Часто на этапе проектирования не учитывают количество оборудования и планы его размещения – делают мало электрических розеток, выводов для подключения компьютеров и прочего оборудования. Небольшая, казалось бы, проблема – а решается с трудом.
Подъезды для автомобилей. По возможности устраивается только один подъезд к главному входу, обеспечивающий сквозное движение и хорошо обозреваемый из гостиницы; площадка перед входными дверями должна быть защищена козырьком.
Вестибюль с примыкающими к нему помещениями для сквозного движения посетителей и персонала является центром гостиницы. Здесь находятся лестницы и лифты, производятся все операции по регистрации приезжих; длина прилавка для регистрации назначается из расчета 2,5 см на одно место в гостинице.
Гостиную-холл нередко решают в виде крытого дворика-сада, вокруг которого группируются различные помещения для проживающих; бар. зал для завтраков (рассчитанный на обслуживание 25% проживающих, обеденный зал (на 50 проживающих), кафе-ресторан (чаще всего с отдельным входом).
17.Основные принципы проектирования жилого интерьера. Зональное решение интерьера кухня-столовая.
При создании проектов столовых и пищеблоков надо обратить внимание на то факт, что столовые и пищеблоки, в основном, ориентированы на узкий контингент. Количество посетителей столовой (школьной, студенческой, при предприятии или учреждении, в рамках делового центра, при вокзалах) или пищеблока (при медицинском учреждении, на корабле) можно точно спрогнозировать. Большинство столовых работает в режиме самообслуживания посетителей, но может быть организована раздача блюд с помощью официантов. Для работников столовой нужно предусмотреть отдельные раздевалки, обеденный зал. Схема производства при проектировании столовых и пищеблоков строится с учетом единого меню в течение дня, прогнозируемого ассортимента блюд (общий стол, диетическое питание), в качестве исходного продукта может быть использовано сырье или полуфабрикаты разной степени готовности. В технологическом проекте современных столовых и пищеблоков в качестве основного оборудования предпочитают использовать многоуровневые пароконвектоматы для одновременного приготовления большой партии однотипных блюд в заданном режиме. При проектировании в здании столовой четко выделяют две зоны, примыкающие одна к другой: для приготовления пищи и реализации готовой продукции в обеденном зале. Нужно подумать об организации доставки до потребителя готового продукта, чтобы его качество и температурные параметры были сохранены. Поэтому, в технологическом проекте столовых и пищеблоков необходима разработка эффективных транспортной и складской логистики для того, чтобы технологические и транспортные потоки не пересекались, а их протяженность была оптимальной. Это под силу только профессиональным логистикам. Технологические проекты столовых и пищеблоков не так просты, как может показаться навскидку. Их оснащают таким же суперсовременным оборудованием, какое применяют на предприятиях общественного питания более высокой категории, например, ресторанов. Кроме того, к их устройству предъявляются жесткие санитарно-гигиенические, противоэпидемиологические, противопожарные требования.
При расстановке столов в обеденном зале (рис. 1) между двумя рядами четырехместных столов оставляют широкий проход для обслуживания. Площадь на 1 стол, включая проходы (заштрихована) 2,2 х 2,425 м = 5,32 м2. Площадь на 1 посетителя 1,34 м2; с учетом необходимой дополнительной площади у входа, перед раздаточной и вдоль стен — не менее 1,5 м2. Промежуток между двумя смежными столами может быть использован для увеличения числа мест (до 10) при помощи выдвижных досок или узких столов-вставок шириной 65 —68 см; тогда площадь на 1 чел. уменьшается до 1,07 м2. Наиболее удобное размещение несущих колонн —в центре группы столов (поз. 1 на рис. 1) или в углах столов (поз. 2 на рис. 1).
Возможна диагональная расстановка столов в обеденном зале (рис. 2). Площадь на 1 стол с проходами (заштрихована) 1,7 х 1,95 м = 3,31 м2. Площадь на 1 посетителя 0,83 м2, а с учетом необходимых дополнительных площадей —1 м2 (рис. 1).
При сдвинутых столах (показано пунктиром) экономия в площади по сравнению с рядовой расстановкой столов не достигается. Оптимальное расположение несущих колонн — между двумя углами столов (на рис. 2 показано черным кружком). В этом случае у колонны можно удобно поставить сервировочный столик (показан пунктиром).
Расстановка столов в кафе (рис. 3).
|
|
18. Основные принципы проектирования жилого пространства. 1- комнатная квартира.
Имеет смысл разобрать существующую перегородку между кухней и комнаты получить большое светлое пространство для приема пищи в виде кухни-столовой. Спальное место будет находиться в алькове, но при этом оно хорошо освещено, т.к. однокомнатные квартиры в домах серий 1—511 и 1—515 находятся в торцевой их части и имеют в комнате 2 окна, одно из которых будет рядом со спальным местом, а другое (в блоке с балконной дверью) - в зоне кухни-столовой. Так что даже маленькую квартиру можно сделать более удобной
Проект однокомнатной квартиры всегда создается на основе того, какой состав семьи, чем увлекается каждый из них, где больше проводят времени и т.д. Часто из однокомнатных делают квартиры-студии, зонируют комнату с помощью перегородок, гипсокартонных стоек, ширм, полочек.
19.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Общеобразовательная школа. Учебная аудитория.
Состав и площади школьных помещений зависят от назначения и вместимости зданий. К основным учебным помещениям относятся классные комнаты, кабинеты и лаборатории, планировка и оборудование которых определяются их назначением и общим планировочным и конструктивным решением здания. Наиболее распространенным типом классного помещения в отечественной практике является так называемый «продольный» класс с трехрядной расстановкой двухместных парт или столов и односторонним естественным освещением. Чтобы приблизить учащихся к доске и повысить уровень естественной освещенности, применяется также «квадратный» класс с четырехрядной расстановкой парт или столов и двусторонним естественным освещением (непосредственным или с подсветом через рекреацию). Другие типы классных помещений - «поперечные» и многоугольные классы, классы с верхним светом и другие — применяются реже. Основные учебные помещения следует размещать в наземных этажах, изолированно от помещений, являющихся источниками распространения шума и запаха. Лаборантские должны примыкать к соответствующим лабораториям (со стороны демонстрационного стола).
Начальные классы
Оформление школьного кабинета — непростая задача. Кабинет является центром организации урочной и отчасти внеурочной работы школьников.
Исходя из новых педагогических и санитарно-гигиенических требований, классная ячейка требует совершенно новых площадей, обеспечивающих многообразие форм и видов деятельности.Оперативная смена видов деятельности на учебных занятиях обеспечивается динамическим трансформированием учебного кабинета и/или зонированием пространства учебного помещения, что достигается за счет планировки стандартных парт или модульной мебели. Трансформирование и зонирование учебного помещения отвечают принципам многофункциональности и юзаби́лити. Принцип юзабилити (англ. usability — дословно «возможность использования», «способность быть использованным», «полезность») предполагает удобство использования учителем и учениками пространства учебного помещения.
Трансформация стандартных парт проводится в соответствии с использованием различных форм работы, либо парты постоянно стоят таким образом, что это позволяет использовать на уроке различные формы работы детей (фронтальную, подгрупповую, парную, индивидуальную и т.п.). Наличие в классном кабинете конторок позволяет школьникам заниматься не только сидя, но и стоя, что способствует снятию статического напряжения, часто присущего гиперактивным детям. Модульная мебель давно применяется в европейских странах и во многих российских школах. Комфортные решения дизайнеров мебели позволяют учащимся заниматься теми же уроками, но с разным уровнем активности и в разных позах.
Наличие оборудованного рабочего места учителя способствует созданию и использованию информации (в том числе запись и обработка изображений и звука, выступления с аудио-, видео сопровождением и графическим сопровождением, общение в сети Интернет и др.). Рабочее место учителя в соответствии с «Требованиями …», представленными в ФГОСах нового поколения [1] может быть также использовано для размещения и сохранения материалов образовательного процесса, в том числе — работ обучающихся и педагогов, используемых участниками образовательного процесса информационных ресурсов.
Информационная зона в кабинетах начальной школы в соответствии должна обеспечить доступ субъектов образовательного процесса (педагогов, обучающихся и их родителей) к учебникам и учебникам с электронными приложениями, являющимися их составной частью, учебно-методической литературе и материалами по всем учебным предметам основной образовательной программы начального общего образования на определенных учредителем образовательного учреждения языках обучения и воспитания.
Поисково-исследовательская зона учебного кабинета представляет возможность младшим школьникам проводить эксперименты, в том числе с использованием учебного лабораторного оборудования, вещественных и виртуально-наглядных моделей и коллекций основных математических и естественнонаучных объектов и явлений; цифрового (электронного) и традиционного измерения. ФГОСы нового поколения [1] предполагают необходимость в создании условий для наблюдений (включая наблюдение микрообъектов), определение местонахождения, наглядного представления и анализа данных; использования цифровых планов и карт, спутниковых изображений. Данным условиям будет соответствовать также поисково-исследовательская зона.
В учебном кабинете следует предусмотреть место для отдыха учащихся или занятий по интересам во внеурочное время и во время перемен.Зона двигательной активности позволяет сделать ориентацию на игровые методы обучения и обеспечить игры на полу и активные движения, (что так характерно для базового этапа обучения).
В классном кабинете есть зона для учебных занятий, которая представлена не только партами, но и конторками, за которыми ребенок может заниматься стоя, тем самым, снимая статическое напряжение, в качестве зоны отдыха используется просторная игровая комната. В учебной зоне расположены разноуровневые парты, согласно требованиям СанПиНа. Центральная стена учебного кабинета не имеет материалов, отвлекающих внимание школьников и создающих психологический дискомфорт.
Зонирование учебного кабинета способствует адаптации учащегося к условиям обучения, раскрытию и развитию его способностей обучающихся начальных классов, повышению уровня культуры. Материально-техническое состояние и методическая оснащенность данного учебного кабинета, помогает решить проблему обеспечения нового качества образования, создания благоприятной образовательной и здоровьесберегающей среды.
Интерьер аккумулирует духовные идеи и трансформирует их в нравственно-эстетические ценности, разделяемые не только воздействием педагога, но и характером организации внутренней среды класса. В этом смысле он служит средой для формирования у учащихся творчески ориентированного самоутверждающего и мироутверждающего глубинного общения. При этом источником зарождения такого отношения является именно духовно-творческая организация предметной среды учебного кабинета, направленная и обращенная на культивирование культурной и творческой коммуникации у субъекта образовательного процесса, формирование его мировоззренческих позиций, всесторонней образованности.
Таким образом, зонирования учебного кабинета в условиях реализации ФГОСов представляет собой особую развивающую здоровьесберегающую среду, которая позволяет реализовывать ценности, цели и принципы личностно-ориентированного образования. Зонирование учебного кабинета на рабочие пространства способствует развитию личности учащегося на основе освоения способов деятельности, адаптации к условиям обучения, раскрытию и развитию способностей обучающихся начальных классов, повышению их уровня культуры.
20.Основные принципы проектирования общественных пространств. Детская игровая площадка в жилом квартале.
Поскольку игровые площадки должны максимально удовлетворять потребности детей, то дизайн, обустройство, элементы будущей детской площадки – всё следует тщательно продумать, так как игровая территория должна отвечать таким важным критериям, как безопасность, надёжность и комфорт. Кроме того, дети с большим удовольствием будут играть на яркой, привлекательной и уютной площадке.
На первой стадии проектирования следует учесть некоторые нюансы, связанные с месторасположением будущей детской площадки.
Участок игрового пространства должен быть ровный, желательно без сильных уклонов. Хотя, рельеф местности также можно выгодно использовать при обустройстве площадки, например, на склоне возвышенности установить горку, а под раскидистым кустом сирени поместить песочницу. Не стоит размещать игровую площадку в низине, где обычно после дождя долго сохраняется сильная влажность.
Детская площадка должна располагаться в отдалённом месте от проезжей части, парковок, стоянок автомобилей и обязательно иметь ограждение. Ни в коем случае на территории площадки не должны находиться люки канализационных систем.
Любая детская площадку следует располагать таким образом, чтобы она хорошо просматривалась с любых сторон, так взрослые смогут беспрепятственно наблюдать за игрой детей.
Днём территория детского комплекса максимально освещается солнечным светом. Однако для безопасной игры в вечернее время следует продумать хорошее электрическое освещение площадки.
Все элементы детской площадки должны располагаться на безопасном друг от друга расстоянии, и подобраны по возрастным категориям: вряд ли 6 – летнему дошкольнику будет интересно возиться в песочнице с малышом, который только начал ходить. Зонировать пространство площадки по возрастным группам крайне важно.
Кроме того необходимо предусмотреть место отдыха для родителей.
Материалы: экологически безопасные. Покрытия: песок и трава – чаще всего, но это неудобно. Современные прорезиненные покане очень популярны.