Проект и дизайн интерьера кафе и ресторана.

Дизайн ресторана основывается на комфорте посадочных мест и виде.

Идеально если есть вид из окон- тогда стекление побольше, отделки поменьше и посетители наслаждаются тем что в окнах. Если вида решительно нет, например полуподвал или глухой двор- тогда нужно создавать внутри помещения приемы, цепляющие взгляд, интересные для созерцания: например сложный декор интерьера, цветочки- вазочки- рыбки, музыканты, живая музыка (но не плазма и телек!).

Комфорт посадочных мест- это расположение столиков, не слишком близко друг другу, не на проходе, защищенные и уютные одной своей стороной и другой стороной обращенные к виду. Так же комфорт состоит из хорошей удобной мебели. Так например в ресторане допускается бетонный кривой потолок, но вот столы и стулья должны быть качественными и дорогими. Приемы экономии, вроде самодельных диванчиков, оказываются обычно неудобными и подходят разве что для пивных.

Образ помещения ресторана рекомендуется сохранить таким, каким он достался вам, арендатору. То есть, если ресторан находится в центре города и там старые потолки с лепниной- наверняка нужно оставить такой декор и вокрут этого стоит строить дизайн. Если же ресторан находится на последнем этаже нового здания, то там не стоит городить колонн и резного дерева, а стоит подумать а хайтеке и минимализме. Если ресторан находится в сталинском здание, можно например подумать о ретро- советском стиле. Основное правило- цепляться за те вещи, которые уже есть.

Кроме разработки внешнего вида, проект интерьер ресторана состоит из функциональных решений: зонирование объемов, расчета вентиляции, расчета освещения. Кухню же лучше отдать не интерьерщикам, а технологам. Они составят отдельно свой проект только кухни, а дизайнеры составят только проект общественной части ресторана.

6.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Супермаркет.

ВВЕДЕНИЕ

Основная цель проектирования супермаркета – обеспечить удобство и привлекательность покупателям, обеспечить эффективное использование площадей для достижения планируемого уровня товарооборота и прибыли владельца .Первым этапом технологического проектирования супермаркета является зонирование площадей. Следует принять решение относительно отделов, ассортимента товаров, объема закупок и рассчитать площадь для их размещения.

Вторым этапом должно стать определение площади, необходимой для служебных целей - подсобных помещений, мест для приемки товара, служебных кабинетов и т.д.

Третий этап- планирование торгового зала, которое начинается с уточнения и детализации ассортимента товаров в супермаркете, определения соотношения товарных групп в ассортименте, выделения групп товаров повседневного и повышенного спроса, перечня сопутствующих товаров, товарных позиций, приносящих максимальную прибыль, и продолжается расстановкой торгового и торгово-технологического оборудования.

Покупательский поток целесообразнее направлять по маршруту против часовой стрелки, что и было положено в основу проектирования торгового зала. Размещение зон и отделов осуществлялось таким образом, чтобы они гармонично дополняли друг друга, становились логическим продолжением товарной экспозиции, обеспечивали максимальное удобство покупателям при выборе товаров. Для обеспечения эффективного использования площади торгового зала, исключения «мертвых зон» особое внимание было уделено скоординированному размещению групп товаров широкого и индивидуального спроса.

Значительное внимание было уделено обеспечению просматриваемости, «прозрачности» торгового пространства.

Проект входной зоны предусматривал оборудование ячеек для вещей посетителей, площадки для тележек и корзинок. Вход в торговый зал оснащен специальными рамками, предотвращающими вынос неоплаченного товара.

1.ДИЗАЙН ОФОРМЛЕНИЕ СУПЕРМАРКЕТА

Главное в дизайне интерьера магазина — это создание своего неповторимого и узнаваемого стиля. У каждого типа магазинов есть свои особенности и нюансы. Чем лучше они учтены и обыграны в интерьере, тем удобнее система экспонирования товара. Но представление товара должно соседствовать с удобством персонала, работать с клиентом, выкладывать товар и мобильно менять экспозиции. К тому же необходимо решить, каким будет магазин по принципу обслуживания: самообслуживания, прилавочного типа или смешанного, в зависимости от этого первоначально выбранная стилистика может кардинально измениться. Все-таки главной задачей остается создать удобство для потенциального покупателя. Считается, что успешная работа магазина зависит от его удачного расположения, ассортимента, от ценовой политики и от того, насколько грамотно работает с покупателями персонал. И это, безусловно, правильно: никто не станет покупать дорогую газировку сомнительного происхождения только потому, что полюбившуюся марку в магазине не продают.

Во-первых, каждый магазин имеет свой архитектурный план, с которым необходимо считаться. Присутствующие там всевозможные подсобные и складские помещения необходимо замаскировать так, чтобы они не бросались в глаза покупателю и не отвлекали его от покупок.

Во-вторых, нужно учитывать направление движения покупателей. Как правило, сначала покупатель попадает в ассортиментные зоны, в которых, кстати, особое место необходимо отвести для новинок и лидеров продаж; дальше располагаются зоны обслуживания покупателей. Здесь можно получить консультацию продавца или примерить понравившуюся вещь.

Специалисты утверждают, что правильно подобранный свет может увеличить объем продаж в несколько раз. Мягкий рассеянный свет необходим каждому магазину, в то же время не повредит и дополнительная специальная подсветка продукции на витрине. Сегодня фирмы, создающие торговое оборудование для магазинов, предлагают витрины разной формы и с разными видами подсветки - от галлогеновых ламп до светодиодов.

Важное место в дизайне магазина занимает витрина. Она должна быть выполнена в единой цветовой гамме с интерьером магазина, и ясно давать представление о том, что в этом магазине можно купить. Это, конечно, не значит, что нужно выставлять крендели и булочки для обозрения; яркие пример здесь - наряженные манекены.

Интересно также использование интерьерной рекламы. Возможностей для привлечения внимания к торговой марке очень много: световые коробы, вывески, рекламные постеры, объемные буквы.

2.ПЛАНИРОВКА СУПЕРМАРКЕТА

2.1 Зонирование магазина

Предварительное зонирование площади торгового объекта является необходимой составной частью концепции магазина. Дальнейшая планировка размещения торгового оборудования в торговом зале является, пожалуй, одной из наиболее важных и сложных составляющих технологического проектирования, поскольку от этого зависит увеличение оборота и прибыли магазина, и наоборот: ошибки здесь способны привести к упущенной прибыли или даже к убыткам в процессе эксплуатации магазина.

При планировке торгового зала необходимо учитывать все торгово-технологические процессы, происходящие в магазине. Поэтому процесс технологической планировки торгового зала неразрывно связан с проектированием складских, вспомогательных и производственных помещений торгового объекта. Однако в рамках данной статьи мы расскажем о некоторых общих аспектах проектирования именно торгового зала супермаркета.

Помимо отделов при зонировании учитываются такие объекты и параметры, как зона входа-выхода, кассовая зона, пути подачи товара в торговый зал, направления покупательских потоков, предпочтения покупателей и др.

Так же имеется статистика, что 80% покупателей обходит все точки продаж, расположенные по периметру, и только 50% покупателей обходят внутренние ряды. И хотя эти цифры весьма условны и применимы к торговым объектам средней площади, их необходимо учитывать.

Для грамотного зонирования все товары, в соответствии с предпочтениями потенциальных покупателей условно делят на:Товары повседневного спроса; Товары периодического спроса; Товары импульсного спроса.

Товары повседневного спроса – это товары, покупка которых планируется при каждом визите в магазин. К ним можно отнести: молочные и мясные продукты, хлеб, овощи.

Товары периодического спроса – это товары, покупка которых планируется один раз в несколько визитов. К ним относятся: товары бакалейной группы, деликатесы, кондитерские изделия, бытовая химия.

Товары импульсного спроса – это товары, покупка которых в данный визит не планировалась покупателем. Например, хозяйственные товары, печатная продукция, батарейки, игрушки, косметика, компакт диски и т.п.

Как правило, в зоне интенсивной торговли (первой части торгового зала) размещают наиболее прибыльные товары. Для выравнивания отдачи с остальной торговой площади товары повседневного спроса в основном размещают во второй и третьей части зала преимущественно по периметру. На пути к ним располагают сопутствующие товары, стимулируя импульсные покупки.

2.2 Планировка торгового зала

После проведения зонирования определяются с методом торговли в отделах: самообслуживание; торговля через прилавок; смешанный метод.

После этого определяется, какой вид торгового оборудования будет применяться для различных групп товаров внутри отдела. На основании данных предыдущего анализа определяется необходимая площадь экспозиции того или иного торгового и холодильного оборудования. Затем происходит расстановка оборудование в отделах согласно предварительно проведённому зонированию. При расстановке оборудования в каждом отделе помимо основных также предусматриваются дополнительные места продаж для товаров импульсного спроса. Также предусматриваются места для установки мобильных стендов и проведения промо-акций.

Чаще всего при организации торгового пространства используется линейная планировка. Ряды торгового оборудования в центре зала расположены параллельно направлению входа в торговый зал и кассовым терминалам. При такой организации торговая площадь используется наиболее рационально, а покупатель легко ориентируется в торговом зале и чувствует себя комфортно. С точки зрения организации системы внутренней безопасности торгового объекта и защиты от краж, эта планировка так же имеет неоспоримые преимущества.

При расстановке оборудования в торговом зале обычно используют принцип «подобное – подобному

2.3 . Планировочные решения входов в магазин

Зона входа-выхода. В этой зоне располагаются упаковочные столы для покупателей, совершивших покупки, камера хранения, накопители покупательских корзин и тележек. В этой зоне часто пересекаются потоки покупателей. Поэтому в планировочном решении необходимо заложить достаточное пространство для движения покупателей и по возможности развести встречные покупательские потоки. Перед началом планировки необходимо определиться будет ли организован выход с тележками на автостоянку. В планировке также нужно учесть, каким образом будут собираться покупательские тележки, где они будут храниться, как будет обслуживаться камера хранения. Иногда в этой зоне предусматривают специальные места для установки рекламных стендов и проведения промо-акций.

Вход в торговый зал. Ширина турникета входа в торговый зал супермаркета должна соответствовать расчётной проходимости (как правило, от 2-х метров при площади от 1000 м2). Непосредственно перед входом, равно как и сразу после входа должно быть достаточно свободного пространства для избежания скопления покупателей. При этом надо обеспечить свободный разбор покупательских корзин и тележек. Очень важно не перегрузить торговым оборудованием пространство после входа через турникет, особенно, если запланировано направить покупателя в одном, нужном с точки зрения продавца, направлении. Покупатель не должен ощутить давление и почувствовать, что им манипулируют.

Зона входа – это идеальное место для выкладки товаров импульсного спроса и высоко прибыльных товаров периодического спроса.

Товары, расположенные во входной зоне, должны сообщать об уровне цен и давать четкий сигнал для покупателей, показывать целевой группе, что это их магазин. Мы уже упоминали, что чем ниже достаток покупателя, тем выше уровень его опасений, недоверия и комплексов в поведении в магазине. Не всегда целесообразно располагать дорогие товары у входа, чтобы показать «Вот какие у нас есть крутые и дорогущие бренды». Часто это производит впечатление только на соседей-конкурентов, а многие покупатели просто поворачивают назад, так и не узнав, что в глубине представлено большое количество демократичных по стоимости товаров. Или делают вывод о «дороговизне» магазина. Мы нередко сталкивались с таким явлением в небольших магазинах одежды, обуви и косметики, расположенных на пути интенсивных потоков прохожих – как в регионах, так и в столице. Особенно обидно, если на фасад и витрины было затрачено много сил и средств.

2.4 Расчётно-кассовая зона

Как правило, основной вопрос при организации расчётно-кассовой зоны – это определение оптимального количества кассовых терминалов. Не проводя сложные расчёты в среднем принято считать, что для продуктового супермаркета площадью 500-1500 м2 в зависимости от проходимости необходим один кассовый узел на 80-150 м2 торговой площади. В любом случае, лучше иметь некоторый запас по количеству кассовых узлов или предусмотреть в проекте возможность их дополнительной установки в процессе эксплуатации магазина.

Прикассовая зона – место совершения большого количества импульсных покупок. Для стендов с товарами импульсного спроса необходимо предусмотреть отдельные места, не уменьшая при этом свободную площадь прикассовой зоны. Распространенной ошибкой является перегрузка прикассовой зоны оборудованием с импульсными товарами и узкие проходы через кассы. И то и другое снижает объём продаж импульсных товаров.

2.5 Ширина проходов в супермаркете

Вдоль отделов с товарами повседневного спроса ширина проходов должна быть не менее 2-2,5 м. Ширину проходов между стеллажами принято делать в пределах 1,6-2,2 м. Ширина прохода между кассовыми терминалами и остальным торговым оборудованием зависит от проходимости и размера магазина, и обычно составляет не менее 2,5 м.

30% площади торгового зала занято торговым оборудованием, а 70% площади – это проходы для покупателей, продавцов, места для промо-акций и т.п.

7.Основные принципы проектирования жилого интерьера. Зональное решение интерьеров загородного дома.

Зональное планирование

Чтобы проживание в особняке приносило удовольствие, необходимо позаботиться о наличии важных зон: работа, отдых, готовка, приём гостей. Без них планировка загородного дома будет неполной, особенно печально, если функциональные элементы накладываются друг на друга. Зону отдыха следует расположить на тёмной стороне дома, в то время как кухню – на солнечной. Детская комната также должна получать достаточное количество света, потому что и студенту, и школьнику требуется много читать и писать.

Функциональные элементы

Набор помещений дома, их площади, взаимосвязи и взаиморасположение определяются бытовыми и хозяйственными процессами, а также народными традициями. В самом общем виде помещения распределяют по двум основным зонам — жилой и хозяйственной. В первую входят общая комната, столовая, спальни, возможны гостиная, детская, кабинет, во вторую — подсобные помещения (кухня, кладовые — продуктовая и для инвентаря, шкафы различного назначения, хозяйственное помещение). С обеими зонами связаны коммуникационные площади, санитарные узлы, летние помещения. Кладовые, хозяйственное помещение, постирочно-моечная в домах для индивидуальных застройщиков могут быть расположены в подвале или в полуподвале — цокольном этаже. Здесь могут быть также размещены котельная со складом для топлива, погреб, баня, гараж для автомобиля или мотоцикла.

Жилые комнаты. Одна из жилых комнат — наибольшая по площади и главная по значению — общая. Назначение ее многообразно: для дневного отдыха, досуга и общения всей семьи, приема гостей. Общая комната служит местом каждодневного приема пиЩи в случае отсутствия кухни-столовой или специального помещения — столовой. При оборудовании кухни электроплитой возможен непосредственный проход из общей комнаты в кухню.

В общей комнате предусматривают место для кратковременного отдыха в дневное и ночное время. С этой целью, особенно в малых и средних по размеру квартирах, для спального места целесообразно выделить изолированное пространство. В общей комнате необходимо также иметь место для обеденной зоны и площади для разнообразных занятий, развлечений и отдыха.

Общую комнату располагают вблизи парадного (главного) входа в дом, сориентировав в сторону улицы и приблизив к кухне, чтобы максимально сократить расстояние от обеденной зоны до рабочей части кухни.

Желательна непосредственная связь общей комнаты с летними помещениями (верандой, террасой, галереей). Вход в комнату проектируют из передней или холла (4).

Меблировку общей комнаты предусматривают в соответствии с функциональными зонами. Поэтому мебель удобнее размещать группами: для приема пищи (стол обеденный, стулья, буфет или сервант); для отдыха и досуга (диван или тахта, столик для телевизора, кресла, журнальный столик); для занятий (рабочий или письменный стол, полки или книжный шкаф)

Площадь общей комнаты целесообразна от 16 до 24 м2 в зависимости от числа комнат в доме (в однокомнатной квартире не менее 12 м2).

В квартире нередко предусматривают отдельное помещение — столовую, которая обособлена от кухни и общей комнаты. Предназначена она для приема пищи, поэтому располагают ее в непосредственной близости от кухни или соединяют с ней проемом, раздвижной перегородкой. Если непосредственная связь столовой с кухней обязательна, то связь с общей комнатой — желательна. Также желательна связь столовой с летними помещениями. Площадь столовой принимают не менее 8 м2.

Расположение спальных комнат предпочтительнее в тихой части дома, а ориентация окон — в сторону озелененного участка (сада). В дневное время спальни нередко используют для различного рода занятий, как детскую комнату или кабинет. Поэтому, помимо спальных мест и емкостей для хранения одежды и белья, отводят специальную зону или отдельное место для занятий. Сами спальни должны быть непроходными. Возможно устройство прохода в спальные комнаты через общую комнату (6).

Среди спальных комнат выделяют главную для родителей, в которой можно разместить кроватку для грудного или малолетнего ребенка. Остальные спальни рассчитывают на' одного или двух человек. В многокомнатных домах спальни группируют, образуя зону ночного отдыха. При нескольких спальнях в благоустроенном доме возможно устройство второго санузла, особенно при расположении помещений дома в двух или разных уровнях.

Спальные комнаты нередко предусматривают в мансардном этаже. Мансардную часть спальни используют для размещения встроенной или передвижной мебели у наклонной части потолка при высоте стен не менее 1,2 м (7).

В спальнях расставляют кровати, гардероб, трюмо, прикроватные тумбочки. Нередко ставят и письменный стол. В детской комнате необходимо учитывать габариты и состав мебели для различных возрастных групп детей (8). Во всех случаях важны размеры проходов между мебелью и зоной игр детей раннего возраста. Необходимо иметь мебель для сна школьников, их учебных занятий, игр и утренней гимнастики, хранения одежды.

Подсобные и летние помещения. В сельском доме подсобные помещения более развиты, чем в городском, так как быт сельской семьи отличается не только разнообразными хозяйственными работами (например, стирка белья, чистка одежды, мой-ка обуви, переработка овощей и фруктов, приготовление корма скоту и птице), но и необходимостью хранить продукты питания, урожай с подсобного хозяйства, различный инвентарь.

Так, в коттедже должно быть как минимум 2 санузла, потому что он ориентирован на проживание большого количества людей, а также бойлерная, мини-прачечная, приличная по размерам кладовка. Всё это можно разместить в цокольном этаже, подальше от спален и детских комнат.

Да и сам интерьер загородного дома может брать сильные стороны от планировочных решений. Совместить столовую и гостиную – значит сделать выигрышный ход в плане организации пространства. Использовать лестницу для создания арт-объекта – обеспечить себе отличное настроение по утрам на долгие годы. За разработкой проекта следует обращаться в специализированные организации.

Учитывать надо все непредвиденные обстоятельства (к Вам могут приехать гости, у Вас увеличится семья и т.д.) Ошибки, допущенные при планировке загородного дома исправлять во время строительства будет очень сложно, а порой, и невозможно. Для начала определитесь сколько человек и какого возраста будут проживать в доме. А также сколько этажей будет в доме, и какова его полезная площадь. Обычно на первом этаже располагается терраса, прихожая, столовая, гостиная, кухня, ванная, спортзал. При выборе планировки, желательно, чтобы кухня примыкала к столовой (которую можно объединить с гостиной).Кухня должна иметь как минимум одно окно, для получения нормальной освещенности. На первом этаже также надо предусмотреть место для кладовки, для этой цели хорошо подходит подлестничное пространство.Попасть в гостиную можно из прихожей, но кухню лучше отделить от прихожей, с тем чтобы запах приготовляемой пищи не распространялся по всему дому.Теперь о втором этаже.Проектируя двухэтажный дом тщательно продумайте конструкцию лестницы, под нее следует предусмотреть столько места, чтобы по лестнице можно было комфортно подниматься и спускаться.Если при планировке дома сразу не предусмотреть достаточно места под лестницу, то потом, выбрав понравившуюся конструкцию лестницы, вы не сможете установить ее в оставшееся пространство. На втором этаже обычно размещаются спальни, ванные комнаты, кабинет и библиотека.При наличии свободной площади можно предусмотреть место под балкон.В заключении планировки следует выбрать конструкцию крыльца, которое во многом определяет внешний вид дома. Позаботьтесь о том, чтобы после входной двери был предусмотрен небольшой тамбур, перекрывающий доступ холодного воздуха с улицы в прихожую.

8.Основные принципы проектирования жилого пространства. 3-х комнатная квартира.

Для того, чтобы квартира была максимально удобна нужно, чтобы все в ней было оптимально расположено между собой: и помещения и мебель, расставленная в них и просто вещи индивидуального пользования.

Каждое помещение (или его часть) должны соответствовать своему функциональному назначению и быть правильно взаимосвязаны между собой. Например, процесс приготовления пищи - это одна функция, а прием пищи — другая. Но при этом эти две функции взаимосвязаны и должны находиться рядом. Далее, сон - третья функция, а мыться или принимать душ - четвертая, эти функции тоже находятся рядом. Поэтому при проектировании жилья рассматривается правильное зонирование, где тихие помещения и помещения близкие им по сути (по функции) располагаются дальше от шумных помещений (прихожей, кухни, столовой, гостиной).

Чтобы прихожая была удобна и отвечала своему функциональному назначению, в ней желательно расположение стенных шкафов. Недалеко от входа должна располагаться кухня, чтобы не идти с продуктами через всю квартиру и чтобы была наиболее тесная связь со столовой, т.к. эти помещения находятся в прямой функциональной зависимости. Столовая должна находиться не только рядом с кухней, но и с гостиной и с прихожей. Так как все эти помещения связаны между собой и относятся к шумной зоне. При всех этих помещениях должен быть туалет. А при спальне (спальнях) должен быть блок помещений из ванной комнаты и туалета или совмещенного санузла.

Кроме зонирования внутри квартиры есть еще внешние факторы, влияющие на планировку квартиры. Например, одной стороной дом выходит на шумную магистраль, а другой - на тихую (во двор). Второй внешний фактор - расположение по странам света, т.е. ориентация здания. С учетом этого спальни, детские и кухни желательно ориентировать на восток. Но, при этом не надо забывать, что кухня -неотъемлемая часть столовой.

Специальные требования к планировочному решению квартиры и оборудованию мебелью могут быть у работников искусства - музыкантов, художников, коллекционеров.

9.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Фитнесс – клуб.

Услуги? Размеры? На кого рассчитан? Дороой? И т.д.

Фитнес-клуб - организм, устроенный по своим законам. Непосвященным кажется – достаточно не хитрым. Тренажерка, пара залов для групповиков, раздевалки, рецепция, бар – вроде бы все достаточно просто. «Нарисуем – построим – пусть приносит прибыль»… Как показывает опыт, не все возможные проблемы клуба могут лежать на поверхности при его проектировании. Некоторые – и достаточно серьезные - сервисные недостатки появляются уже тогда, когда клуб начал работать, например:

• залы для тренировок достаточно большие, а раздевалки маленькие, в результате в них создается толкучка

• люди в купальниках, направляющиеся в бассейн, сталкиваются с клиентами в пальто, идущими с улицы в раздевалки

• много площадей, не приносящих прибыли

• не хватает мощности или возможностей сетей для электроснабжения…

Эти проблемы напрямую отражаются на прибыли всего бизнеса. И что немаловажно, исправить их в уже функционирующем клубе зачастую весьма дорого или в принципе невозможно.

Чтобы «не махать кулаками после драки», надо, во-первых, понимать, какова стоимость ошибки при проектировании, а во-вторых, доверять такое важное мероприятие исключительно проверенным специалистам.

В общих чертах проектирование фитнес-клуба включает в себя:

- определение состава помещения;

- определение необходимых площадей;

- разработку общей архитектурной концепции;

- подготовку дизайн-проекта;

- подборку необходимых материалов и оборудования;

- разработку систем электро- и водоснабжения;

- подбор необходимого спортивного оборудования;

- подбор соответствующей мебели и различных интерьерных аксессуаров.

2.2. Общие требования.

Основными потребителями услуг фитнес-центра будут жители спального района «Сипайлово», прилегающих районов «Инорс», «Черниковка», а также работающие в данных районах. Планируется позиционировать данный объект как качественный фитнес центр доступной ценовой категории и установить среднюю стоимость годового членства порядка 20-25 тыс. руб. в год.

Уровень отделки должен соответствовать требованиям и тенденциям, предъявляемым к фитнес центрам мирового уровня. Дизайн выполняется с учетом нестандартных архитектурных и цветовых решений. Желательно максимальное количество открытых потолков в спортивной части комплекса. Основная задача сделать дизайн клуба «легким» и «прозрачным», для чего максимально использовать открытые и прозрачные конструкции.

Тренажерные залы

Зал единоборств

Зал аэробики

Зал для занятия йогой и пилатес

Кардио-зал

Бассейны (взрослый и детский)

Медицинский кабинет

Сауны ( финская, турецкая), русская баня

Кафе

Детская комната

СПА салон

Массажный салон

Парикмахерская

Холл-ресепшн

Тренажерный зал

Профессионально составленный дизайн-план Фитнес-клуба учитывает все особенности, необходимые для слаженной работы тренажерного зала.

В нем органично сочетается первоклассное оборудование, предусмотрена правильная вентиляция помещения, хорошее освещение и общий комфорт, выдержанный в едином стиле. Для пропаганды здорового образа жизни и, соответственно, хорошей посещаемости тренажерного зала, требуются специализированные просторные помещения, учитывающие всю специфику тренировок. Безусловно, все тренажёры должны быть произведены под известными мировыми брендами, давно завоевавшими себе признание надёжностью и безопасностью. Именно тогда Ваш тренажёрный зал станет отличным местом для занятий спортом и активного отдыха.

Зал аэробики

В зале требуется установка исключительно профессиональной звуковоспроизводящей аппаратуры и соответствующей ей акустики. Места расположения акустических систем и их мощность рассчитываются в строгом соответствии с конфигурацией помещения, высотой потолка и характером звукопоглощающего покрытия стен и потолка, а также соответственно, характером звукоотражения пола. Громкость звучания фонограмм должна быть не больше и не меньше необходимой. Излишество, как и недостаточность этого показателя, одинаково раздражают и быстро утомляют. Плохая звукоизоляция приводит к возникновению разнообразных паразитных резонансов, что также не лучшим образом скажется на самочувствии занимающихся. Иными словами тем, кто будет разрабатывать дизайн-проект зала аэробики, придётся учитывать не только все вышеперечисленные нюансы, но и увязать их в единое целое с общей концепцией дизайн-проекта фитнес-клуба. Что под силу только профессионалам.

Дизайн интерьера, разработанный профессионалами, поможет Вам включить все необходимые элементы в оформлении зала, подобрать необходимые виды спортивного снаряжения и создать общий динамичный стиль зала для аэробики, ориентированного на различные потребности посетителей.

Зал для занятия йогой и пилатес

Для почитателей духовных практик, занимающихся по программе «разумное тело», зал проектируется как «островок духовности» в современном мире. Без необходимых знаний и опыта работы, дизайнерское проектирование зала для йоги и пилатес попросту невозможно. Сложно самостоятельно учесть все мельчайшие нюансы и специфику работы, применимые для данной целевой аудитории. Цветовая гармония и дизайн подходящий для духовной практики, должны быть продуманы во всём. И лишь дизайнер высокого класса способен создать уникальный интерьер, где будут проходить занятии йогой и пилатес.

Кардио-зал

Отдельным вниманием нельзя также обойти и разработку дизайн-проект Фитнес-клуба для кардио-зала. Здесь обязательно должно предусматриваться размещение специального оборудования, предназначенное для тренировки сердечно-сосудистой системы. Различные беговые дорожки, кросс-тренажеры, лыжные тренажёры, а также вело и гребные тренажеры – абсолютно все они должны быть оборудованы сенсорными датчиками, контролирующими уровень положенной нагрузки. Зал должен иметь отличную систему вентиляции и уютную атмосферу, выдержанную в едином стиле Фитнес-клуба.

Бассейн (взрослый и детский)

Комплекс Фитнес-клуба обязан иметь бассейны, а соответственно в задачу дизайнера входит создание достойного интерьера, безопасность эксплуатируемого оборудования и помещения, с грамотно составленным планом будущего резервуара. Для функциональности и хорошей проходимости, требуется подбор качественного строительного материала. Следует помнить о том, что бассейн должен обладать достаточной глубиной, рассчитанной как на взрослых посетителей, так и отдельно на детей. Облик будущего сооружения легко можно увидеть, взглянув на общий дизайн-проект Фитнес-клуба.

Медицинский кабинет

У такого многофункционального комплекса как Фитнес-клуб, должен быть хорошо оборудованный медицинский кабинет. Возможно и не один. Оказание при необходимости первой помощи должно быть организовано на самом высокопрофессиональном уровне, для чего следует грамотно продумать оснащение медицинского кабинета всей необходимой и современной медицинской техникой. Столь комплексная задача под силу исключительно дизайнеру, работающему над решением подобных задач и имеющему навыки сочетания в дизайн-проекте функциональности со всеми нормативными законами и единой концепцией стиля Фитнес-клуба.

Сауны(финская, турецкая), русская баня

Наличие на территории Фитнес-клуба сауны(финской, турецкой) либо русской бани, позволит Вашим посетителям с комфортом провести время после тренировки или просто провести свой выходной день с целью оздоровления организма и повышения жизненного тонуса. Дизайн-проект Фитнес-клуба(сауны, бани) разрабатывается с учетом рентабельного и эргономичного использования материалов в отделке помещения, как во внутренней, так и во внешней отделке. В любом случае Вы сможете воспользоваться либо типовым проектом, либо заказать разработку индивидуального. Дизайнеры и инженеры помогут Вам детально разработать каркас сауны или бани, а также правильно установить слаботочные системы, электрооборудование, разместить различные виды освещения, отопления, вентиляции, водоснабжении и канализации. Далее, и в соответствии с дизайн-проектом, Вы подберете необходимую мебель и аксессуары. Все это предельно наглядно Вы сможете наблюдать на 3D моделировании дизайн-проекта, в масштабе и с соблюдением всех пропорций помещения.

Кафе

На трритории Фитнес-клуба обязательно размещается кафе. Для приятного времяпровождения и возможности отдохнуть после спортивных нагрузок. Вряд ли кто откажется посидеть в уютной атмосфере, расположившись на комфортных диванах, выпить чашечку ароматного кофе или бокал прохладительных напитков, что бы завершить программу посещения Фитнес-клуба. На дизайн-проекте Фитнес-клуба, составленном профессионалами, Вы сможете проследить все этапы работы. Вы полностью сможете быть уверены, что все необходимые коммуникационные системы и оборудование, будут гармонично сочетаться с общим интерьером зала и общей концепцией оздоровительного центра.

Детская комната

Особая статья в дизайне Фитнес-клуба – это детская комната, где Ваши посетители смогут оставить своего малыша в сказочной атмосфере, с массой развлекательных мероприятий, игрушек и игр. Ваша задача – это привлечь желание ребенка посетить это дивное место еще и еще раз, а значит, задача дизайнера превратить выделенный квадратные метры в праздник для каждого ребенка. Для опытного дизайнера – это абсолютно реально!

SPA салон

Только опытный дизайнер способен разработать дизайн-проект Фитнес-клуба так, что бы SPA салон стал жемчужиной комплекса. Местом, где различные зоны будут воплощать в себе единую задачу – комфорта и релаксации! Заблуждением было бы считать SPA просто местом для косметических проведения процедур. Это, в некотором роде, комплексное воздействие атмосферы салона, музыкального сопровождения, запаха, цветов использованных в интерьере и экологически чистой косметической продукции с использованием самого передового оборудования мирового уровня. Это место единения душевной гармонии и телесного отдыха. Создание SPA-салона, задача, решить которую под силу лишь опытному дизайнеру, работающему длительное время именно в направлении SPA проектированния.

Массажный салон

В сферу услуг Фитнес-клуба входит массажный салон. Профессиональный проектировщик правильно организует пространство, разместит необходимое оборудование для освещения, подберет общую приемлемую цветовую гамму и необходимое массажное оборудование. Вам на выбор предложат несколько вариантов планировочной концепции, после чего Вы сможете сделать свой выбор, с тем, чтобы массажный салон стал уютным, приятным местом отдыха, с оригинальным дизайном, выдержанным в общем дизайнерском стиле Фитнес-клуба.

Парикмахерская

Качественный дизайн парикмахерской высокого класса способен разработать только профессиональный дизайнер, включив его стиль в общий концептуальный дизайн-проект Фитнес-клуба. И это незамедлительно скажется на общем коммерческом успехе Вашего заведения. Специфика работы и целевая аудитория будут уже выработаны и подразумевают разработку уникального, стильного и презентабельного интерьера для Вашего заведения. Атмосфера салона должна быть одинаково удобна как для Ваших посетителей, так и для самих работников парикмахерской. Опытный дизайнер досконально продумает каждую деталь композиционных решений интерьера, пространственный декор, те же освещение и цветовую палитру. Положительный настрой у клиентов и работников парикмахерской – главная задача дизайн-проекта, всемерно способствующая обоюдному позитиву между Вашими клиентами и работниками, а следовательно, и положительной динамке развития Вашего бизнеса!

Холл-ресепшн

Переступая порог Фитнес-клуба, посетитель попадает в холл-ресепшн и первое впечатление у клиента о Вашем заведении складывается именно там. Поэтому дизайн-проект Фитнес-центра, начинается именно с придания стиля именно этому помещению. Центральная часть любого холл-ресепшн – это стойка, она должна олицетворять специфику работы Фитнес-клуба и гармонировать с общим пространством помещения во всех отношениях. Действительно, здесь, где «задаётся» базовое мнение о всём заведении, необходимо уделить максимальное внимание и общей концепции, и цветовым композициям, и мебели, и оборудованию. Ибо от того, насколько всё вместе будет хорошо выглядеть и работать во многом, если не в основном и будет зависеть базисное мнение каждого из Ваших новых клиентов. Особые акценты следует расставить на удобной мебели и стильных аксессуарах. Посетитель, попавший в зону холл-ресепшн, должен погрузиться в атмосферу уюта и стиля, а дальше работа консультантов, которые должны подобрать наиболее удачное решение для каждого конкретного посетителя. Именно в этом случае Ваш Фитнес-центр станет излюбленным местом отдыха и станет приносить стабильную прибыль его владельцу. То есть Вам!

10.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Гостиничный комплекс.

Большая? Ценовая политика? Класс? Район? Для кого? Что включает?

В процессе создания проекта гостиницы, мы уверены, что люди должны спать, есть, пить и справлять другие потребности. Также они где-то должны сидеть на чемоданах, пока оформляют документы на заселение. И это как минимум.

А как максимум, в здании гостиницы должны быть:

1.Номерной фонд

2.Рекреации

3.Ресторан

4. Бар

5. Танцпол

6. Бильярд

7. Сауна

8.Бассейн

9. Кухня

10.Складские помещения

11. Технические помещения

12. Административные помещения

13. СПА

14. Прачечная, сушилка

15. Конференц зал

Все зависит от того, где строится гостиница и для кого.

Первым этапом строительства гостиницы является составление технического задания, которое представляет собой документацию, отражающую пожелания заказчика и основные характеристики будущего объекта, требование к гостинице.

Мы рекомендуем провести маркетинговые исследования по данному региону в данной отрасли и съездить на место, где планируется строительство гостиницы для полной оценки и создания наиболее рентабильного бизнеса.

После решения этих вопросов, мы приступаем к проекту гостиницы, который начинается с эскизов планировки и фасадов.

Гостиница- это не просто жилое помещение, а сложный комплекс. Времена, когда гостиницей назывался любой дом, комнаты которого сдавались, безвозвратно прошли.

Выбранное место будущего строительства или же место реконструкции уже существующего здания должно предусматривать место для стоянки автомобилей. Исходя из нормативных документов площадь участка для стоянки одного автомобиля следует принимать не более 22,5 кв. м; при примыкании автостоянок к проезжей части улиц и проездов - не более 18,0 кв. м. Так же должны быть предусмотрены индивидуальные стоянки для инвалидов (не менее 3-х машино - мест), максимально приближенные к входу в здание, и специальные устройства (пандусы, подъемники), обеспечивающие доступность для инвалидов общественных зон зданий и территории гостиницы. Допускается размещение в подвальных и цокольных этажах стоянок и паркингов при условии размещения нежилого этажа между автостоянкой и жилой частью гостиницы.

В состав гостиниц (в соответствии с ГОСТ Р 50645-94) могут входить следующие группы помещений и служб: приемно - вестибюльная, жилая, культурно - досуговая, физкультурно - оздоровительная, медицинского обслуживания, бытового обслуживания, предприятий питания, предприятий торговли, деловой деятельности, администрации и служб эксплуатации, помещений обслуживания, встроено - пристроенных предприятий и учреждений.

Наличие жилой и приемно - вестибюльной групп помещений является обязательным. В соответствии с нормами проектирование состав дополнительных помещений, повышающих комфорт гостиницы, не нормируется и принимается в соответствии с заданием на проектирование или с проектом. Жилая часть зданий гостиниц должна быть функционально и планировочно-обособленной.

Пространственная структура гостиниц должна обеспечивать четкое разделение потоков гостей, обслуживающего персонала и посетителей блоков общественного назначения, работающих на город. При проектировании необходимо исключить совмещение и пересечение хозяйственных и производственных маршрутов с маршрутами проживающих и посетителей. При включении в состав гостиницы групп помещений общественного назначения, работающих на город, для них следует предусматривать изолированные входы с улицы. Допускается размещение служебных и административных помещений в подвальных и подземных этажах при условии обеспечения естественного освещения с помощью инженерных устройств .

В структуру гостиниц обычно включают культурно - зрелищные и досуговые учреждения различного типа. Набор помещений культурно - зрелищного и досугового назначения в составе гостиниц определяется заданием на проектирование с учетом нормативных документов по проектированию соответствующих объектов.

В составе помещений гостиниц категорий ***, **** и ***** следует предусматривать помещения для деловой деятельности и встреч. Учитывая ГОСТ, в данную группу помещений входят : бизнес - центр; представительства фирм; комнаты деловых встреч и залы совещаний; выставочные и демонстрационные залы с экспозициями; вспомогательные помещения (службы связи, множительной техники и компьютеров, машбюро, переводчиков и др.).

Отдельное внимание при проектировании гостиниц уделяется оптимизации пространства для инвалидов (оборудованные стоянки, номера, входное пространство и т.д.).

В вестибюле гостиницы следует, как правило, выделять входную зону, зоны приема (регистрации гостей и оформления документов), ожидания, отдыха и сбора организованных групп, информации, установки телефонов - автоматов, банкоматов и торговых киосков, входа в предприятия питания и бытового обслуживания, коммуникационную зону (с лифтовыми холлами). Допускается частичное взаимопроникновение функциональных зон без нарушения системы коммуникаций вестибюля. Зона ожидания, отдыха и сбора организованных групп не должна быть проходной.

Номера должны располагаться в зоне минимального воздействия шума, производимого транспортом и инженерным оборудованием гостиницы, и быть изолированы от шумов и запахов из кухни. Размещение жилых помещений в подвальных и цокольных этажах не допускается.

Номера могут проектироваться в составе либо одной жилой комнаты, либо дополняться передней, санитарным узлом, гардеробной. Возможно объединение двух и более смежных номеров, а также устройство при номерах кабинетов - представительств фирм. Номера повышенной комфортности (апартаменты, президентские, люкс) обычно проектируют в составе двух и более жилых комнат, а также не менее двух санитарных узлов.

Жилые комнаты предпочтительно проектировать с восточной и (или) западной ориентацией. Все номера гостиницы должны иметь естественное освещение. Номера, ориентированные на сектор горизонта 180-2700, должны иметь солнцезащитные устройства, которые на уровне 2-3 этажей могут быть заменены защитным озеленением. Высота жилых помещений гостиниц должна соответствовать СНиПам. Высота вспомогательных помещений номеров должна быть не менее 2,1 м. Ширина номеров гостиниц должна быть не менее 2,4 м, а ширина прихожих номеров - не менее 1,05 м. В номерах и гостиных рекомендуется устройство лоджий и балконов с высотой ограждения не менее 1,2 м., при этом ширина балконов - не менее 1,2 м, лоджий - 1,4 м.

Внутренние лестницы номеров должны соответствовать требованиям СНиП 2.08.01-89*. Лестницы допускается предусматривать деревянными с забежными ступенями. Устройство внутренних лестниц, а также служебно - эвакуационных входов в двухуровневые номера должно обеспечивать внос (вынос) крупной мебели и смену внутреннего оборудования при ремонте.

Предприятия питания , размещаемые в гостиницах, следует разделять на открытые (общедоступные, но с преимущественным обслуживанием проживающих в гостинице, имеющие доступ как из гостиницы, так и из города) и закрытые, обслуживающие только проживающих

При подаче пищи в номера должна быть обеспечена связь между раздаточной основного пищеблока и жилой частью гостиницы по служебным коридорам и лестницам, лифтам или с применением специальных подъемников. На жилых этажах гостиниц категорий * и ** возможно устройство помещений общественного назначения (баров, кафе, буфетов, телевизионных гостиных, помещений для деловых встреч, детских комнат и др.) при условии шумозащиты жилых помещений. Размещение помещений общественного назначения смежно с жилыми помещениями не допускается. В гостиницах категорий *** и выше наличие гостиных обязательно. Их количество и площади определяются заданием на проектирование или проектом.

В жилой части гостиниц могут предусматриваться помещения для обслуживания детей. Необходимость в детских помещениях и их площади устанавливаются заданием на проектирование.

Минимальный состав помещений поэтажного обслуживания может быть представлен только комнатой дежурного персонала.

Если раньше владельцы гостиниц фактически сами относили себя к тому или иному уровню, т.е. проходили только сертификацию- соответствие техническим нормам, то начиная с 21 июня 2003 г. Министерство экономического развития и торговли РФ приказом об утверждении положения о государственной системе классификации гостиниц и других мест размещения от № 197 утвердило правила и порядок определения класса гостиницы. Критериев очень много и оценивается как само здание, так и прилегающая территория, техническое оборудование, номерной фонд, техническое оснащение, санитарные объекты общего пользования, помещения для предоставления услуг питания, сами услуги.

Например, оценивается соотношение номеров высшей категории и других(5 звезд – не менее 5% номеров от общего количества - многокомнатные номера, площадь однокомнатного одноместного 12-14 кв.м, без учета площади санузла, лоджии , балкона, ), площадь и комплектация самих номеров (даже оценивается размер кровати!).

11.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Выставочный комплекс.

Современный выставочный центр - сложный многофункциональный организм. Процесс проектирования обычно складывается из следующих последовательных этапов. Первый этап: определяется авторский коллектив, специфика, тематическая структура экспозиции, ориентировочный состав и площади помещений, разрабатываются варианты градостроительного размещения, архитектурной и художественно - образной направленности. Архитектор должен учитывать не только архитектурную и функциональную специфику, но и социальные и экономически е условия строительства, требования потенциальной аудитории - ее запросы и реальные возможности. В основе работы должно лежать комплексное изучение коллекции, динамики роста поступлений, состава и количества потенциальных посетителей, специфики видов деятельности. Обязанности архитектора при проектировании современных музеев не сводятся только к пространственному закреплению положений функциональной и организационной программы. Второй этап: составляется задание на проектирование, выполняется в полном объеме проект с архитектурной, конструктивной и технологической частью, включая смету и генеральное решение оформления экспозиции.

КРОКУС. Международный выставочный центр «Крокус Экспо» спроектирован и построен в соответствии с самыми высокими международными архитектурными стандартами с использованием современных строительных материалов. Его основным предназначением является проведения крупных международных выставок различного профиля с участием российских и иностранных компаний

В трех павильонах выставочного центра расположены девятнадцать экспозиционных залов (павильон 1, павильон 2, павильон 3), техническая оснащённость которых соответствует последним международным стандартам, 49 конференц-залов (павильон 1, павильон 2, павильон 3), оборудованных всем необходимым для проведения конгрессных мероприятий, презентаций, семинаров, ультрасовременный конгрессно-концертный зал Crocus City Hallна 6200 мест, переговорные комнаты.

ЭКСПОЦЕНТР. Все павильоны оснащены въездами для большегрузного транспорта, имеются возможности использования в павильонах современных погрузочно-разгрузочных машин и механизмов для крупногабаритных грузов.

За последние годы усовершенствована система коммуникаций, ее мощности позволяют обеспечить подключение сложного современного оборудования, благодаря чему все экспонаты демонстрируются в действии, как на крупном промышленном предприятии.

В 2007 году введен в эксплуатацию выставочный павильон №8 общей площадью 21 тыс. кв. м, из которых 12 тыс. кв. м – выставочная. В павильоне располагается конференц-зал на 300 посадочных мест, переговорные комнаты. Павильон является самым технологически совершенным в России, его залы удовлетворяют самым высоким требованиям по акустике, что позволяет проводить здесь даже концерты симфонических оркестров. Благодаря системе крытых переходов павильон стал частью единого комплекса ранее построенных павильонов №2, 3, 7 и «Форум». Таким образом, создано единое пространство, сочетающее в себе выставочные, конгрессные, рекреационные и переходные зоны на первом уровне этих павильонов. Оборудованы новые гардеробы, кафе. Все это значительно повысило комфортность работы на выставках персонала, а также пребывания на выставочном комплексе посетителей.

ЭКСПОВОЛГА. Выставочный комплекс включает два павильона площадью 4500 м² (предназначен для проведения основных проектов) и 1000 м² (мобильный павильон для проведения ярмарок). Вместимость объекта 4 тыс. человек. Помещение Центра позволяет устанавливать конструкции до 8 метров, завозить и демонстрировать крупное промышленное оборудование, запускать лифты. Для проведения деловой программы предусмотрено 3 конференц-зала. Выставочный оператор предлагает необходимое мультимедийное и презентационное оборудование, организует кейтринг, занимается оформлением зала, а также подготовкой концертной программы.

Сегодня в организации работы ВЦ занято 100 человек. Часть сотрудников продают услуги и работают с участниками выставки (выставочные департаменты), другие занимаются маркетингом, рекламой и вопросами финансирования (back-офис). В ведении остального персонала находится застройка выставочной экспозиции, техническое обеспечение и сервис (техническая служба), а также собственный Кейтеринг и клининг.

Ресурсы компании позволяют проводить международные симпозиумы, конференции и семинары, а также рекламные и PR кампании.

Процесс организации выставки

Организация выставки сложный и трудоемкий процесс. На начальном этапе сотрудники проводят маркетинговое исследование, выбирают наиболее актуальную тематику будущего проекта. Затем происходит формирование концепции мероприятия, проводится поиск и привлечение партнеров. Одной из важнейших составляющих работы над проектом является продвижение выставочных услуг по отрасли и прямые продажи участия в выставке. Далее начинается подготовка деловой и шоу-программы, имиджевой части проекта, взаимодействие с прессой и VIP-гостями. Заключительный этап - привлечение конечного потребителя и открытие экспозиции

12.Основные принципы проектирования жилого интерьера. Гостиная комната.

В каждом доме есть комната, где люди проводят наибольшее количество времени. Обычно такой комнатой является гостиная. Проект разрабатывается в зависимости от того, для кого помещение — для студента или семьи из 5 человек, или пожилой пары, а так же какую функциональную нагрузку будет нести гостиная. В любом случае гостиная не может располагаться в отдаленных участках дома или квартиры, как правило — это центральное помещение, в которое человек попадает сразу, придя в дом.

Функциональная нагрузка гостиной огромна. Поэтому именно эту комнату целесообразно делить на зоны. Маленькие, но уютные уголки позволят каждому, кто приходит к вам в гости, ощутить комфорт. Проводить зонирование рекомендуется при помощи мебели, но, если гостиная просторная, можно установить стационарные перегородки или раздвижные ширмы. Обязательно планируют удобные места для отдыха. При оформлении гостиной подбирают только эргономичную, комфортную мебель. Иногда для продумывания дизайна гостиной приглашают декораторов, которые не делают ремонт квартир, но подсказывают как правильно и грамотно расставлять и сочетать мебель и аксессуары. Но, конечно же, это необязательное правило – любой человек может сделать сам себе ремонт квартиры и стать сам себе декоратором. Для этого нужно просто учитывать некоторые нюансы.

Мебель в гостиной лучше расставлять группами: стол и несколько стульев вокруг него, журнальный столик в окружении кресел. Можно периодически менять местами мебельные «островки» в комнате, – гостиная не должна быть статичным помещением. Расставляя мебель, помните, что перемещение людей по гостиной должно быть удобным.

Архитектурные особенности комнаты нужно обязательно использовать при составлении проекта. Если в гостиной имеется эркер, интерьер можно выстраивать вокруг него. Устройте яркое освещение в этой части комнаты, расставьте уютные диваны. В том случае, если никаких особенностей у гостиной нет, расстраиваться не стоит – перед вами широкое поле для творчества.

Не забывайте, что освещение – не менее важная деталь гостиной. Поделить комнату на зоны при помощи света не составит большого труда, а выглядеть будет очень эффектно. Освещение можно сделать нескольких видов, тогда комната будет преображаться в соответствии с вашим настроением. Верхнее освещение, декоративная подсветка, местные источники света – все это можно использовать при оформлении гостиной. Если нужна атмосфера торжественности, включите основной свет (люстры), для создания уютной, домашней обстановки, используйте бра и торшеры. В гостиной также часто можно увидеть напольное освещение, светильники, встроенные в мебель, подсветку картин и иных предметов декора.

Если в гостиной есть камин, то почти всегда именно он становится центральной частью пространства: вокруг него группируются диваны, кресла, ковры и подушки для сидения на полу. Для камина необходимо прочное основание (фундамент), выложенное несгораемым материалом (плитка, мрамор, гранит и т.д.) в уровень «чистого» пола. Если нет возможности сделать фундамент, то можно использовать камины облегченной конструкции или чугунные печи-камины.

13.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Многофункциональный культурно-развлекательный комплекс.

Общественные здания – это искусственная среда, в которой протекают один или несколько процессов общественной жизнедеятельности людей; это ограниченное строительными конструкциями пространство, предназначенное для кратковременного или длительного пребывания в нем людей. Главным фактором, основой объемно-планировочного решения таких сооружений являются функциональное назначение, т.е. та общественная деятельность человека, ради которой строится здание. Любому процессу свойственны особенности, которые зависят от его функционально-технологического характера, количества участвующих в нем людей, необходимого благоустройства, оборудования, мебели и в целом от организации внутреннего пространства.

При проектировании крупных общественных зданий характеризующихся множеством разнообразных внутренних пространств, целесообразно проводить так называемое функциональное зонирование, т. е. разбивку на зоны из однородных групп помещений, исходя из общности их функционального назначения и внутренних взаимосвязей.

Технологическое проектирование выполняется последовательно и подразделяется на этапы:

планировка расположения зрительских мест, проходов и эвакуационных выходов;

схема расстановки кресел;

определение профиля пола, расчеты угла наклона, ширины и высоты ступеней гребенки;

расчет угла зрения зрителей; определение формы, размера и расположения экрана/сцены; расчет параметров и выбор кинопроекционного и акустического оборудования; экранов, подсветки ступеней;

14.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Кинотеатр.

В настоящее время принято проектировать кинотеатр таким образом, чтобы он проработал не меньше 15–20 лет. Проектирование кинотеатров должно решать вопросы по организации потоков посетителей и оптимизации количества обслуживающего персонала. Цель грамотного проектирования: максимально эффективное использование каждого метра кинокомплекса. Задача проектирования выливается в обеспечение максимальной прибыли для кинотеатр. На начальном этапе разрабатывается так называемое планировочное решение, включающее в себя несколько вариантов размещения кинозалов, ориентировочное кол-во мест, схему зрительских потоков, пути эвакуации и т.д. Далее, на основании согласованного варианта планировочного решения, выполняется рабочее проектирование кинокомплекса, с учётом действующих российских и международных нормативных документов (ГОСТ, СниП, SMPTE и др.).

Обычно, на стадии проектирования кинотеатра особенное внимание принято уделять следующим вопросам:

технологичность оборудования;индивидуальность дизайна;

качество строительных материалов;

передовое программное обеспечение;

соответствие всем нормативным документам (СНиПам и ГОСТам).

И поскольку изображение у всех одинаково хорошее, то на общее впечатление от просмотра фильма в первую очередь будут оказывать влияние качество звука и отсутствие раздражающих факторов. Качество звука определяется звукоусилительным оборудованием и 'акустикой' зала. В качестве раздражающих факторов можно назвать, например, голову впереди сидящего человека (плохая геометрия зала), звук из соседнего кинозала (плохая звукоизоляция) и так далее. Исходя из вышеперечисленного, можно сделать вывод, что при строительстве нового современного кинокомплекса необходимо особое внимание уделить акустической обработке помещения и его звукоизоляции

Проектирование кинотеатра начинается с разработки общей концепции функционирования. На этом этапе происходит обмен с заказчиком идеями и черновыми набросками. После принятия за основу той или ной модели, мы приступаем к детальной проработке поэтажных планов. Технологический проект разрабатывается одновременно с проработкой архитектурно-строительной части проекта. Технологи и архитекторы совместно принимают решения относительно оптимальных параметров зрительных залов (размер, форма, вместимость), рассчитывают показатели, отвечающие за качество условий просмотра. К архитектурной акустике современного зала предъявляются очень жёсткие требования. Специализированные программы компьютерного моделирования архитектурной акустики помещений позволяют выполнить расчеты с высокой степенью точности, обеспечив в итоге оптимальные уровни реверберации и высокий коэффициент разборчивости речи и музыкального сигнала в помещении. Компьютерное моделирование акустики помещений выполняется с учетом предпочтительных типов акустических материалов, которые будут применяться в отделке залов. Сейчас на рынке присутствует широкий выбор акустических материалов, это - всевозможные стеновые и потолочные акустические панели, огромный выбор специальных покрытий.

• планировка расположения зрительских мест, проходов и эвакуационных выходов;

• схема расстановки кресел;

• определение профиля пола, расчеты угла наклона, ширины и высоты ступеней гребенки;

• расчет угла зрения зрителей;

• определение формы, размера и расположения экрана/сцены;

• расчет параметров и выбор кинопроекционного и акустического оборудования; экранов, подсветки ступеней;

Состав и площади на одно место в зрительном зале помещений зрительского комплекса :

Помещения Площадь, м 2 Дополнительные указания

Кассовый вестибюль 0,05 - 0,06 -

Входной вестибюль 0,1 - 0,12 -

Распределительный вестибюль 0,25 - 0,3* 2 -

Гардеробная 0,1 -

Место хранения сумок и портфелей 0,04 -

Фойе 0,6 - 0,7

Кулуары 0,25 - 0,3 Площадь кулуаров уточняется

расчетом эвакуационных выходов

из зрительного зала и здания

Буфет 0.22 - 0,25 -

Доготовочная, моечная, кладовая и тарная 0,08 - 0,09 -

Курительная 0,1 - 0,12 -

Санитарные узлы В среднем 2,5 м 2 на один прибор (унитаз, писсуар, умывальник)

Кабины касс и дежурного администратора (0,01) На площади кассового вестибюля.

Количество кассовых кабин

принимается из расчета: одна кабина

не более, чем на 500 зрителей

большого и малого (малых) залов

Кабинет главного администратора,

помещения распространителей

билетов и отдыха персонала 0,07 - 0,08 При помещениях рекомендуется

предусматривать санитарный узел

на 1 унитаз, 1 умывальник

При проектировании театров с большим и малым (малыми) залами для определения площади фойе принимается в расчет и вместимость малого зала.

Фойе рекомендуется организовывать по принципу дифференциации пространства, членя его на зоны для тихого и активного отдыха.

Зоны тихого отдыха размещают вне направлений активного движения и выделяют различными архитектурными средствами, создавая интимные пространства. Зоны тихого отдыха рекомендуется оборудовать креслами, диванами, банкетками из расчета на единовременное пользование 8 - 10 % зрителей.

Зону для активного отдыха также рекомендуется расчленять, устраивая залы и протяженные пути перемещения.

Многофункциональное использование зрительского комплекса ориентирует на многообразную трактовку функции одного помещения или группы помещений - их пространственной организации, связей, зонирования, оснащения и пр. - в зависимости от тех функций или их сочетаний, для которых они предназначаются. Эти функции могут быть дополнительными по отношению к театру либо основываться на разных режимах театральной деятельности: будничном, выходного дня, праздничном, фестивальном, премьерном и т.п.

Фойе (зона, часть фойе) может проектироваться с учетом установки елки, представлений и развлечений вокруг нее. При этом вместимость фойе (зоны, части фойе) может соответствовать вместимости зрительного зала из расчета площади не менее 0,3 м 2 на одно место в зале.

Проектирование кладовой при фойе особенно рекомендуется при осуществлении этой дополнительной функции. Площадь кладовой может определяться из расчета 0,03 м 2 на одно место в зрительном зале.

Возможно проектировать помещения зрительского комплекса с использованием их частей (открытых лестниц, галерей, антресолей, мостиков и пр.) с учетом эпизодического использования их в качестве сценических площадок или мест для зрителей без специальных устройств и с применением переносного оборудования. Это может сказаться на взаимном расположении помещений зрительского комплекса и их частей в плане и по высоте, организации доступа зрителей к ним с учетом их игрового использования.

Многоцелевое использование помещений зрительского комплекса с их зонированием и пространственной трансформацией на более мелкие помещения может быть необходимо и при организации в театре лекториев, клубов, университетов театрального искусства и пр.

У границы зоны зрительских мест возможно устройство отдельных, огороженных барьерами, лож: служебных - со входом из комплекса помещений, обслуживающих сцену; гостевых - со входом из специальных гостевых помещений.

При проектировании в зрительном зале ярусов или балконов с количеством рядов не более трех высоту от пола зрительских мест до выступающих конструкций вышерасположенных ярусов, балконов или потолка зрительного зала рекомендуется принимать не менее 2,1 м , при большем количестве рядов - не менее 3 м . На барьерах предусматриваются устройства, предохраняющие от падения предметов с высоты. С внутренней стороны барьеров балконов и лож целесообразно предусматривать углубления для ног зрителей, сидящих в первом ряду.

Зрительные залы рекомендуется проектировать с учетом установки в них кресел с откидными сиденьями.

В больших зрительных залах рекомендуется применять мягкие или полумягкие кресла. Крайние кресла ряда в проходах возможно оборудовать откидными сиденьями (строфонтенами) с пружинными устройствами, обеспечивающими их самоопрокидывание. В ложах и на балконах глубиной не более двух рядов возможно устанавливать стулья или скамьи со спинками.

Расстояние между спинками кресел (глубину ряда) рекомендуется принимать не менее 0,9 м , а между спинками стульев и скамей - соответственно не менее 0,85 и 0,8 м .

Количество непрерывно установленных мест в ряду принимается при одностороннем выходе из ряда - не более 26, при двустороннем - не более 50.

Расстояние между передней границей сцены, авансцены или барьера оркестровой ямы и спинками мест первого ряда зрительских мест рекомендуется принимать не менее 1,5 м .

Высоту уровня планшета сцены (авансцены) над уровнем пола первого ряда зрительских мест рекомендуется принимать не более 1 м .

В зрительных залах уклон пола (пандуса) возможен не более 1:7. При устройстве в проходах ступеней высота подступенков принимается не более 0,2 м .

При перепаде уровней пола соседних рядов более 0,7 м рекомендуется устанавливать между рядами ограждение, предохраняющее зрителей от падения при проходе на место.

15.Основные принципы проектирования общественных интерьеров. Парикмахерская. Дамский зал.

Основное освещение, при котором работает персонал, парикмахеры, косметологи, мастера. Не основное освещение, - которое может подсвечивать зеркала, стойку администратора, быть какой-то интересной деталью интерьера. Во-вторых, в салонах красоты или парикмахерской должна быть стойка администратора, который отвечает на звонки и записывает клиентов. Обязательно в дизайне проектируется место для клиентов, которые ожидают своей очереди на различные процедуры. Это или отдельная комната или часть помещения с уютными диванами, журнальным столиком, местом, куда можно повесить верхнюю одежду. Основным помещением является комната, в которой расположены парикмахерские кресла с большими зеркалами, и правильно направленным освещением. Удобные столы и полки для мастеров, на которых можно разместить средства по уходу за волосами, ножницы, расчёски, фены... А также предусматривается отдельно кресла- раковины. В дизайне салона красоты проектируются помещения под разные процедуры. SPA кабинет - комната, в которой находится массажный стол, включён приглушённый свет, создаётся уютная атмосфера при которой клиент мог бы расслабиться. Солярий - помещение , в котором расположена площадка для принятия солнечных ванн, душ, место где можно снять одежду. Косметический кабинет, комната для персонала.