- •Е.П. Киселица Экономика предприятия (организации)
- •Оглавление
- •Введение
- •Теоретические материалы Тема 1. Предприятие в рыночной экономике.
- •1.1. Сущность понятий «Предприятие» и «Организация», их признаки и функции.
- •1.2. Факторы и принципы управления предприятием.
- •Тема 2. Производственная структура предприятия.
- •2.1. Производственный процесс и его виды.
- •2.2. Типы организации производства и формы производственной структуры.
- •Тема 3. Производственная мощность предприятия.
- •3.1.Сущность и виды производственной мощности предприятия.
- •3.2. Расчет баланса производственной мощности. ?
- •Тема 4. Производственная программа.
- •4.1. Понятие и показатели производственной программы.
- •4.2. Формирование производственной программы предприятия.
- •Тема 5. Организация производства: сущность, формы, показатели.
- •5.1. Концентрация производства.
- •5.2. Комбинирование производства.
- •5.3. Специализация производства.
- •Принципы стандартизации:
- •Показатели специализации:
- •5.4. Кооперирование производства.
- •Тема 6. Основные фонды предприятия.
- •6.1. Сущность и состав основных фондов.
- •Классификация основных фондов по вещественно-натуральному составу:
- •6.2 Учет и оценка основных фондов.
- •6.3. Физический и моральный износ основных фондов.
- •6.4. Показатели использования основных производственных фондов предприятия.
- •6.5. Обновление и ремонт основных производственных фондов предприятия.
- •Тема 7. Воспроизводство основных фондов и Амортизационные отчисления.
- •Тема 8. Оборотные средства предприятия.
- •8.1. Сущность и классификация оборотных средств предприятия.
- •8.2. Показатели использования и источники оборотных средств
- •Источники оборотных средств
- •8.3. Нормирование оборотных средств.
- •Нормирование оборотных средств организации:
- •8.4. Управление оборотными средствами
- •Тема 9. Материальные ресурсы предприятия.
- •9.1. Сущность и виды материальных ресурсов.
- •9.2. Показатели использования материальных ресурсов.
- •Тема 10. ТРудовые ресурсы предприятия.
- •10.1. Виды и показатели состояния трудовых ресурсов на предприятии.
- •10.2. Определение потребности в трудовых ресурсах.
- •Тема 11. Производительность труда.
- •11.1. Сущность и управление производительностью труда на предприятии.
- •11.2. Нормирование труда
- •Тема 12. Оплата труда
- •12.1. Сущность и расчет фонда оплаты труда.
- •12.2. Формы оплаты труда и принципы ее организации.
- •Тема 13. Издержки предприятия
- •13.1.Сущность и классификация издержек предприятия.
- •Классификации издержек:
- •13.2. Себестоимость продукции (работ, услуг) и ее планирование.
- •Тема 14. Выручка и Доход предприятия.
- •Тема 15. Прибыль предприятия.
- •15.1. Сущность, виды и формирование прибыли на предприятии.
- •15.2. Управление прибылью.
- •Тема 16. Рентабельность производственно-хозяйственной деятельности.
- •Методические материалы по дисциплине. Рабочая программа дисциплины.
- •Тематический план:
- •3. Календарно-тематический план работы обучающегося.
- •Методические указания
- •Тема 1. Предприятие в рыночной экономике.
- •Сущность понятий «Предприятие» и «Организация», их признаки и функции.
- •1.2. Факторы и принципы управления предприятием
- •Тема 2. Производственная структура организации.
- •2.1. Производственный процесс и его виды.
- •2.2. Типы организации производства и формы производственной структуры.
- •Тема 3. Производственная мощность предприятия.
- •3.1.Сущность и виды производственной мощности предприятия.
- •3.2. Расчет баланса производственной мощности
- •Тема 4. Производственная программа.
- •4.1. Понятие и показатели производственной программы.
- •4.2. Формирование производственной программы предприятия.
- •Тема 5. Организация производства: сущность, формы, показатели:
- •5.1. Концентрация производства
- •Тема 6. Основные фонды предприятия.
- •Тема 7. Воспроизводство основных фондов и амортизационные отчисления.
- •Тема 8. Оборотные средства предприятия.
- •8.1. Сущность и классификация оборотных средств предприятия.
- •8.2. Показатели использования и источники оборотных средств
- •8.3. Нормирование оборотных средств
- •Тема 9. Материальные ресурсы предприятия.
- •Тема 10. Трудовые ресурсы предприятия
- •10.2. Определение потребности в трудовых ресурсах
- •Тема 11. Производительность труда.
- •11.1. Сущность и управление производительностью труда на предприятии.
- •11.2. Нормирование труда.
- •Тема 12. Оплата труда.
- •12.1. Сущность и расчет фонда оплаты труда.
- •12.2. Формы оплаты труда и принципы ее организации.
- •Тема 13. Издержки предприятия.
- •13.1. Сущность и классификация издержек предприятия
- •13.2. Себестоимость продукции (работ, услуг) и ее планирование.
- •Тема 14. Выручка и доход предприятия.
- •Тема 15. Прибыль предприятия
- •15.1. Сущность, виды и формирование прибыли на предприятии.
- •15.2. Управление прибылью
- •Тема 16. Рентабельность производственно-хозяйственной деятельности.
- •Практикум
- •Задания для контроля Вопросы для самоконтроля и самостоятельной работы.
- •Тема 1. Предприятие в рыночной экономике.
- •Тема 2. Производственная структура организации.
- •Тема 3. Производственная мощность предприятия.
- •Тема 4. Производственная программа.
- •Тема 5. Организация производства: сущность, формы, показатели:
- •Тема 6. Основные фонды предприятия.
- •Тема 7. Воспроизводство основных фондов и амортизационные отчисления.
- •Тема 8. Оборотные средства предприятия.
- •Тема 9. Материальные ресурсы предприятия.
- •Тема 10. Трудовые ресурсы предприятия
- •Тема 11. Производительность труда.
- •Тема 12. Оплата труда.
- •Тема 13. Издержки предприятия.
- •Тема 14. Выручка и доход предприятия.
- •Тема 15. Прибыль предприятия
- •Тема 16. Рентабельность производственно-хозяйственной деятельности.
- •Методические указания по выполнению курсовой работы.
- •Цель курсовой работы и предъявляемые требования
- •2. Структура курсовой работы
- •3. Содержание курсовой работы
- •Методические указания по выполнению контрольной работы.
- •Варианты тем для контрольной работы:
- •Тесты для самоконтроля:
- •Ключ к тесту
- •6.6. Экзаменационные вопросы (вопросы для зачета)
- •7. Глоссарий
- •Список источников информации:
9.2. Показатели использования материальных ресурсов.
Для оценки уровня и эффективности использования материальных ресурсов применяются следующие показатели:
Обобщающие - материалоемкость продукции:
общая – характеризует стоимость всех материальных затрат либо на изделие, либо на единицу стоимости произведенной продукции:
Ме = (9.1)
где: МЗ – материальные затраты на производство продукции (работ, услуг);
Ввал - валовая выручка.
абсолютная - определяет величину расхода материальных затрат или их отдельных видов на единицу конкретной продукции, например, расход металла или топлива на агрегат. Показатель может быть применен только в условиях однотипно производимой продукции. Он используется для определения потребности в материальных ресурсах и изучения эффективности их использования;
удельная – характеризует расход определенного вида материальных ресурсов на единицу эксплуатационной или технической характеристики изделия, например, расход металла на единицу мощности агрегата. Показатель характеризует прогрессивность конструкции производимой продукции и может быть применен в условиях многономенклатурного производства;
относительная – представляет долю материальных затрат и их отдельных элементов в структуре затрат на производство и реализацию продукции.
Единичные - показатели полезного использования материальных ресурсов очень многочисленны и различаются в зависимости от отраслевой специфики:
коэффициент извлечения продукта из исходного сырья:
Кизв = х 100 % (9.2)
где: Кизв – коэффициент извлечения;
Визв – вес (объем) запланированного или фактически извлеченного продукта;
Всод - вес (объем) этого продукта, содержащегося в исходном сырье.
Используется в цветной металлургии и других отраслях, сопряженных с извлечением полезного вещества из сырья.
коэффициент выхода продукции (полуфабриката) из исходного сырья:
Квых = х 100 % (9.3)
где: Квых – коэффициент выхода;
В – количество произведенной продукции или полуфабриката;
Всыр - количество израсходованного сырья.
Используется в отраслях легкой, пищевой промышленности, деревообработке, промышленности строительных материалов и т.д.
коэффициент использования материала:
Кисп = х 100 % (9.4)
где: Кисп – коэффициент использования;
Вчист – чистый вес изделия или деталей;
Нрх - норма расхода материала на изготовление изделия или детали.
Используется в отраслях обрабатывающей промышленности, связанных с механической обработкой предметов труда (в машиностроении и металлообработке).
коэффициент раскроя:
Краск = х 100 % (9.5)
где: Краск – коэффициент раскроя;
Пзаг – площадь раскроенных заготовок;
Пмат - площадь раскраиваемого материала.
Используется при раскрое ткани, кожи, листового металла, пиломатериалов и т.д.).
расходный коэффициент – показатель, обратный коэффициенту использования и коэффициенту раскроя:
Красх = х 100 % (9.6)
где: Красх – коэффициент расхода;
Нрх – норма расхода материального ресурса;
Рпол - полезный расход материальных ресурсов.
коэффициент отходов и потерь:
Котх = = = 1 - =1 - Ппи (9.7)
где: Котх – коэффициент отхода;
Рпот – величина отходов и потерь;
Ппи – показатель полезного использования материальных ресурсов.
Рассмотренные показатели отличаются простотой расчета и доступностью, а так же представляют возможность анализа процесса материалопотребления на предприятии в различных аспектах: абсолютного расхода, рациональности использования и экономии материальных ресурсов). Предложенные показатели позволяют оценить уровень эффективности использования материальных ресурсов по отдельным отраслям, предприятиям и производственным подразделениям в целом и по отдельным видам материальных ресурсов, а так же учесть отраслевую специфику.
Норма расхода материала на производство единицы продукции рассчитывается по следующей формуле:
Нрi = Рполi + ТПi + ОПi (9.8)
где: Нрi –норма расхода материала на единицу продукции;
Рполi – полезный расход i вида материала;
ТПi – минимально неизбежные технологические потери i вида материала;
ОПi – минимально неизбежные организационные потери i вида материала;
i - вид материала.
Различают два основных процесса управления материальными ресурсами:
экономное использование – предполагает систему сознательно осуществляемых мероприятий, направленных на сокращение материальных затрат общественного производства, на устранение различного рода потерь и предусматривает комплекс мероприятий, направленных на сокращение расхода материальных затрат на единицу или объем продукции при обеспечении заданного уровня качества или его улучшении, а также соблюдении требований социального и экономического характера.
рациональное использование – предусматривает их усовершенствование и поиск наиболее целесообразных методов их производства и переработки. Оно заключается в комплексе мероприятий, направленных на повышение и более полное использование потребительских свойств продукции, технико-экономического и организационного уровня ее производства и потребления.
Рациональное использование материальных ресурсов – это разумное, целесообразное использование материальных ресурсов, не всегда сопровождающееся снижением материалоемкости продукции, но всегда означающее экономию затрат совокупного общественного труда и рост производительности. Именно внутренние факторы определяют непосредственный уровень использования материальных ресурсов на предприятии и включают:
Технические – проявляются на стадии проектирования и оказывают воздействие на уменьшение расхода отдельных видов материальных ресурсов на единицу продукции и повышение качества и технических характеристик изделия:
снижение абсолютной или удельной массы изделия, повышение единичной мощности, выбор более рационального материала деталей, повышение качества, надежности и долговечности машин и т.д.;
повышение качества потребляемых материалов - применение высокопрочных марок материалов, экономичных профилей проката и т.д.;
замена дорогостоящих и дефицитных материалов легкими сплавами, пластмассами, металлокерамикой и использование вторичных ресурсов.
Технологические – действуют на стадии изготовления продукции, обуславливая снижение отходов и потерь материалов:
внедрение нового оборудования с улучшенными техническими характеристиками;
внедрение прогрессивных материалосберегающих технологий;
совершенствование методов изготовления и обработки деталей;
повышение уровня механизации и автоматизации производства.
Организационные – направлены на совершенствование структуры и организации производства с целью повышения эффективности материалопотребления:
совершенствование организации производства – повышение уровня специализации, кооперации и комбинирования; комплексное использование сырья;
совершенствование системы нормирования расхода материальных ресурсов;
совершенствование учета фактического использования материальных ресурсов.
Экономические – обуславливают создание условий, способствующих рационализации процесса использования материальных ресурсов на предприятии. Они основаны на комплексном воздействии конструктивных, технологических, инновационных и организационных факторов:
ответственность за нерациональное использование материальных ресурсов;
система материального и морального стимулирования работников и т.д.