Семинар: Озимые и яровые зерновые культуры.

9. Сравнительная характеристика озимых культур.

10. Причины гибели и изрежевания озимых культур в зимнее время и меры их предотвращения.

11. Экологический эффект времени возобновления весенней вегетации и меры по уходу за озимыми культурами.

12. Народно-хозяйственное значение озимой ржи.

13. Биологические особенности роста и развития озимой ржи.

14. Технология возделывания озимой ржи в Алтайском крае.

15. Народно-хозяйственное значение озимой пшеницы. Биологические особенности роста и развития озимой пшеницы.

16. Технология возделывания озимой пшеницы.

1. Общая характеристика и народно-хозяйственное значение яровой пшеницы.

2. Характеристика яровой пшеницы по технологическим свойствам зерна.

3. Биологическая характеристика яровой пшеницы.

4. Характеристика вегетационного периода яровой пшеницы.

5. Технология возделывания яровой пшеницы:

а) место в севообороте

б) подготовка почвы

в) внесение удобрений

г) подготовка семян к посеву

д) сроки посева, нормы высева, глубина заделки семян

е) уход за посевами

ж) уборка урожая

6. Зернофуражные культуры (ячмень, овес): значение, использование, питательность, кормовая ценность.

7. Биологические особенности ячменя, овса.

8. Технология возделывания зернофуражных культур.

9. Кукуруза – народно-хозяйственное значение, классификация.

10. Ботанико-биологическая характеристика.

11. Технология возделывания на зерно и силос с початками молочно-восковой спелости.

12. Просо – народно-хозяйственное значение, питательность, кормовая ценность.

13. Биологические особенности проса.

14. Технология возделывания проса.

10. Причины изреживания и гибели озимых при перезимовке и меры предупреждения их. Перезимовка озимых культур в поле связана с рядом неблагоприятных внешних условий, вызывающих повреждение и даже полную гибель растений. Способность растений переносить разнообразные неблагоприятные условия в зимний и ранне-весенний периоды называется зимостойкостью, а способность противостоять низким температурам  -  морозостойкостью или холодостойкостью. Из озимых культур наиболее морозоустойчива рожь, которая может переносить морозы до  – 20°С и более на глубине узла кущения. Менее устойчива в этом отношении озимая пшеница, для которой опасны температуры ниже  – 16° – 18°С. Озимый ячмень повреждается при морозе ниже  – 12°С.

Зимостойкость является биологическим свойством растения. Однако она сильно изменяется под влиянием условий жизни. Благоприятные условия осени (ясная солнечная погода с теплыми днями и прохладными ночами) способствуют лучшей закалке растений и повышению их устойчивости к зимним условиям.

В зимний и ранневесенний периоды озимые могут повреждаться и погибать от вымерзания, выпревания, вымокания, ледяной корки, выпирания, выдувания бурей.

12. Рожь относится к роду Secale L. В производстве распространен только один вид — культурная рожь. В 1985 г. озимая рожь занимала в мире 17,41 млн га, в Советском Союзе 9,52 млн га, или 54,7 % от мировой площади. В культуре распространена преимущественно озимая рожь, яровая занимает всего 69 тыс. га. Рожь после пшеницы является важнейшей хлебной культурой. По мукомольно-хлебопекарным качествам она уступает только зерну пшеницы. Муку используют для выпечки хлеба, зерно — для получения крахмала и спирта, зерно и отходы мукомольного производства в качестве концентрированного корма для животных. В некоторых районах страны ее сеют для получения раннего зеленого корма. Солому используют как грубый корм и на подстилку скоту, для изготовления высококачественной бумаги, матов, корзин, шляп и строительного материала (соломит и саман). Благодаря сильному кущению и быстрому росту озимая рожь хорошо глушит сорняки и является одним из самых лучших предшественников для многих сельскохозяйственных культур. Возделывают рожь преимущественно в районах с умеренным климатом, в основном в Нечерноземной зоне и Центрально-Черноземном районе, Украинском и Белорусском Полесье, Прибалтийских республиках и в Сибири. Нечерноземная зона служит основным поставщиком зерна озимой ржи (более 60 % валового сбора в стране); здесь эта культура занимает около 30 % всей посевной площади зерновых, а в областях и автономных республиках Волго-Вятского района 60—65 %. В настоящее время Советский Союз является самым крупным производителем зерна ржи. При соблюдении агротехники озимая рожь дает высокие урожаи зерна. Например, в колхозе «Заветы Ильича» Омской области в течение 1981—1985 гг. ее урожайность составила в среднем 2,48 т/га, превысив урожай яровой пшеницы на 1,05 т/га. В колхозе им. Шумакова Змеиногорского района Алтайского края, отличающемся высокой культурой земледелия, в 1986 г. собрали 4 т/га, в колхозе им. Свердлова Акбулакского района Оренбургской области — по 2,67 т/га, на Большереченском сортоучастке Омской области за 1978—1983 гг. урожайность озимой ржи составила 3,06 т/га, что на 0,52 т/га больше, чем у яровой пшеницы. Сорта. В 1986 г. было районировано 50 сортов озимой ржи, в том числе 43 советской селекции и 2 иностранной. В Нечерноземной зоне РСФСР районированы сорта Восход 1, Вятка, Вятка 2, Гибрид 173, Ярославна, Ленинградская тетра, Чулпан, в Центрально-Черноземном районе — Восход 1, Саратовская 4т, Таловская 12, Харьковская 60, Чулпан, на Украине — Белта, Верхнячская 32, Нива, Харьковская 55, Харьковская 60, в Белоруссии — Белта, Белорусская 23, Пуховчанка, Крыжачок, в Прибалтийских республиках — Вамбо, Комбайниняй, Приекульская, в Поволжье — Безенчукская 3, Саратовская 4, Харьковская 55, в Сибири — Вятка, Камалинская 4, Омка, Чишминская 3.