
- •Індивідуальне завдання з дисципліни “управління конфліктами”
- •Описання конкретної ситуації.
- •Діагностика конфлікту.
- •2. Причини конфлікту:
- •4. Карта конфлікту
- •Емоційні стани учасників конфлікту
- •Трансакції між учасниками конфлікту
- •7. Конфліктогени данного конфлікту
- •9.2. Тактики:
- •9.3. Ймовірна стратегія розв’язання конфлікту залежно від стилів поведінки учасників
- •9 .4.Стратегія управління конфліктом
- •Варіанти рішень (заходів), які:
- •10.1. Необхідно було здійснити на етапі профілактики та запобігання конфлікту :
- •10.2. Необхідно було здійснити на етапі ескалації конфлікту:
- •10.3. Необхідно здійснити на етапі розв’язання конфлікту:
10.2. Необхідно було здійснити на етапі ескалації конфлікту:
Щоб ліквідувати конфлікт вже після його появи, потрібно було здійснити щось з наведених варіантів, адже конфлікт є достатньо великим:
- шеф-повар повинен був насправді намагатись підвищити якість страв, їх оформлення та зовнішнього вигляду, скерувати всіх поварів для досягнення цієї мети;
- директор не мав відразу робити догану шеф-повару, а спочатку розібратись хто правий в цій ситуації: прослідкувати за роботою кухні, зробити певні перевірки. Директор мав почати розбиратися відразу не з керівником, а з звичайними працівниками — поварами, але без погроз про звільнення чи великою критикою, а з певною мотивацією: підвищення зарплатні чи надання премій найкращим працівникам.
10.3. Необхідно здійснити на етапі розв’язання конфлікту:
Працівники обох структур ресторанного комплексу — кафе та ресторану — мають піти на примирення: повари мають погодитись із критикою та намагатись виправити ситуацію, яка склалась зі стравами, а персонал кафе має забути сварки та суперечки і налагодити стосунки з персоналом ресторану. Працівники мають знайти компроміс та поступитися один одному, поліпшити атмосферу в колективі та не просто налагодити ділові виробничі стосунки, але й близькі товаристські.