Приложения

Группы и подгруппы товаров

Методы продажи

Само- обслуживание

Продажи по образцам

Продажа товаров через прилавок

1

2

3

4

1. Продовольственные товары 

Картофель

-

+

+

Овощи свежие

-

+

+

Фрукты свежие

-

+

+

Бахчевые культуры

+

+

-

Винно-водочные изделия

-

+

+

Прочие продовольственные товары

+

+

+

2. Непродовольственные товары

Ткани

-

+

+

Швейные изделия

-

+

-

Пушно-меховые изделия

-

+

-

Головные уборы

+

+

Трикотажные изделия

-

+

+

В том числе чулочно-носочные

-

+

+

Обувь

-

+

+

1

2

3

4

Парфюмерно-косметические товары, кроме губной помады и дорогостоящих духов

+

-

Губная помада и дорогостоящие духи

-

+

+

Галантерея

+

-

Дорогостоящая бижутерия, тюлегардинные изделия

-

+

+

Электробритвы

-

+

-

Сувениры

+

-

Ювелирные изделия

-

+

-

Часы

-

+

Канцелярские товары

+

-

Дорогостоящие канцелярские товары

-

+

-

Музыкальные товары

+

Фотокинотовары

+

-

Радиодетали

-

-

Бытовая радиоэлектронная аппаратура

-

-

-

Спортивные товары, велосипеды

-

+

+

Принцип организации

Схемы организации технологического процесса

Традиционный

Самообслуживание

С выкладкой товара

Соответствие технологии работы магазина современному научно-техническому уровню развития торговли

Отстает от уровня современного развития торговли

Соответствует

Отстает от уровня современного развития торговли

Рациональное использование трудовых и материальных ресурсов

Трудовые и материальные ресурсы используются рационально

Более рациональное использование трудовых ресурсов в связи с большей их специализацией

Трудовые и материальные ресурсы используются рационально

Удобство выбора и покупки для потребителя

Менее удобны, т.к. покупателю приходится полностью полагаться на профессионализм продавца

Максимально удобны, т.к. покупатель может не только получить консультацию продавца, но и сам непосредственно оценить товар

Менее удобны, т.к. покупатель "изолирован" от товара

Сокращение применения ручного труда

Менее выражено

Более выражено

Менее выражено

Улучшение технической оснащенности

Медленно развивается 

Характерно, более быстро развивается 

Медленно развивается

Создание условий для полной сохранности товаров

Общие, менее сложные

Требуют организации более сложной системы контроля за сохранностью

Сложность среднего уровня

Объем валовых продаж в 2006г (в тыс. руб.)

I кв

II кв

III кв

IV кв

Всего

Продовольственные товары

1157

1294

1401

1468

5320

Непродовольственные товары

707

721

857

697

2982

1864

2015

2258

2165

8302

Достоинства

Недостатки

Относительная простота организации 

Низкая пропускная способность, часто бывают очереди, что создает неудобства покупателю

Не требует постоянного внимания продавцов на покупателей

Невысокий уровень профессионального обслуживания покупателей продавцами 

Высокая степень сохранности товаров

Продавец должен одновременно помочь выбрать товар и рассчитать покупателя, а когда стоит очередь это неудобно

Недостаточно индивидуализированный подход к покупателю