Теоретические вопросы

1. Экзергонические и эндергонические реакции в живой клетке.

2. Понятие о катаболизме и анаболизме, их взаимосвязи.

3. АТФ – универсальный источник энергии. Основные пути синтеза и использования.

4. Цикл АДФ-АТФ. Другие макроэргические соединения, их роль в энергетике.

5. Катаболизм пищевых веществ (углеводов, жиров, белков) –

главный источник энергии, необходимой для процессов жизнедеятельности.

6. Общий путь катаболизма, основные этапы, взаимосвязь со специфическими обменными процессами

7. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Строение и

функции пируватдегидрогеназного комплекса. Образование ацетил-КоА. Роль

витаминов В₁, В₂, РР, пантотеновой кислоты, липоевой кислоты..

8. Цикл трикарбоновых кислот – главный источник субстратов тканевого дыхания. Связь реакций общего пути катаболизма и ЦПЭ. Последовательность реакций.

9. Цикл лимонной кислоты (цикл Кребса). Образование цитрата и его роль

в процессах минерализации твердых тканей ротовой полости.

10. Дегидрирование субстратов и окисление водорода с образованием воды

(тканевое дыхание) как источник энергии для синтеза АТФ.

11. Структурная организация митохондриальной дыхательной цепи:

- НАД-зависимые дегидрогеназы. Важнейшие субстраты

- ФАД-зависимые дегидрогеназы (сукцинатдегидрогеназа)

- Цитохромная система. Структура и роль компонентов цитохромной системы.

- Сопряжение окисления и фосфорилирования в дыхательной цепи. Н⁺-АТФ-синтетаза.

Коэффициент Р/О. Хемиосмотическая теория сопряжения.

12. Изменение скорости общего пути катаболизма в зависимости от потребности

в АТФ и обеспеченности кислородом. Дыхательный контроль. Гипоксия.

13. Регуляция интенсивности тканевого дыхания эндогенными и экзогенными

веществами. Патология дыхания при действии ингибиторов ферментов ЦПЭ.

14. Гипоэнергетические (энергодефицитные) состояния, их причины и следствия.

Факторы, вызывающие разоб­щение дыхания и фосфорилирования.

15. Терморегуляторная функция тканевого дыхания. Превращение метаболической

энергии в тепло. Терморегуляторная роль тканевого дыхания.

1. Активные формы кислорода. Источники их образования и роль в метаболических процессах. «Дыхательный взрыв» в макрофагах и нейтрофилах; вклад в механизмы антибактериальной защиты; значение миелопероксидазы.

2. Роль перекисного окисления липидов как фактора, инициирующего обновление гидрофобных структур клетки. Опасные эффекты избыточности АФК

3. Краткая характеристика ферментативных (каталаза, пероксидаза, супероксиддисмутаза) и неферментативных звеньев антиоксидантной защиты. Использование в стоматологии витаминов А, С и Е в качестве антиоксидантов.

ОД

Список рекомендуемой литературы:

1. Березов Т.Т. Биологическая химия/Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. – Изд.3-е. –М.:Медицина, 1998 – 704 с.

2. Биологическая химия: Учебник/Е.С, Северин, Т.Л. Алейникова и др.- М.: ООО

« Медицинское информационное агентство», 2008. - 368 с.

3. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. - М.: «ГЭОТАР-МЕД», 2003 – 784 с.

4. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева, 3 изд. - М.: «ГЭОТАР», 2005 – 441 с.

5. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008 – 384 с.

6. Методическое пособие для самостоятельной работы студентов по биологической химии (в 2 частях).