Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Energeticheskie_napitki__spasenie_ili (1).doc
Скачиваний:
27
Добавлен:
30.08.2019
Размер:
341.5 Кб
Скачать

Исследование энергетических напитков

Выполнили учащиеся ГОУ лицей 533

9 Е класса

Романовский Марк и Оджахвердиев Эмиль

Руководитель: Григорьева Н.С. и

Санкт-Петербург

2012

Содержание:

  1. Актуальность темы. Постановка проблемы……………………………………3

  2. Цель, задачи, гипотеза, объект исследования………………………………….3

  3. Планирование исследовательской работы……………………………………..4

  4. Методы и методики решения основных задач…………………………………4

  5. Теоретическая часть:……………………………………………………………..5

    1. Из истории вопроса……………………………………………………….5

    2. Сравнительный химический состав исследуемых продуктов…………6

    3. Положительные и отрицательные стороны энергетиков с точки зрения влияния на состояние здоровья………………………………………….9

  6. Практическая часть:……………………………………………………………..11

    1. Социологический опрос учащихся школы……………………………...11

    2. Экспериментальная часть исследования………………………………...14

А) Определение кислотности энергетиков……………………………..14

Б) Изучение воздействия энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения……………………………15

7. Заключение……………………………………………………………………….16

8. Практическая значимость исследования………………………………………..16

9. Список используемых источников……………………………………………….16

  1. Актуальность темы. Постановка проблемы.

Актуальность темы.

Энергетические напитки появились на рынке совсем недавно, но их популярность стремительно возрастает, особенно среди молодежи и школьников. Всего одна баночка «энергетика» снимает усталость во время напряженной подготовки к экзаменам, длительной тренировки на спортплощадке. С экранов телевизора постоянно доносится: «..Ред булл окрыляяяяяяяяет», что позиционирует напитки, как средство борьбы с усталостью, помогающее активному образу жизни, умственной деятельности, занятиям спортом. Все ли так хорошо и безоблачно на самом деле? Откуда берется эта чудодейственная энергия?

Постановка проблемы:

Употребление энергетических напитков дает нам спасительную энергию… и забирает наше здоровье.

  1. Цель, задачи, гипотеза, объект исследования.

Цель исследования:

1. Изучить востребованность энергетических напитков среди подростков.

2. Изучить химический состав энергетиков.

3. Узнать о действии энергетиков на организм человека

Задачи:

  • Проведение социологического опроса среди учащихся 7-11 классов с целью определения частоты потребления и наиболее популярных торговых марок энергетических напитков; изучение отношения подростков к энергетическим напиткам.

  • Изучение и анализ различных источников информации о происхождении и составе «энерготоников».

  • Проведение сравнительного анализ напитков на основе состава, указанного на этикетках.

  • Исследование влияния энергетических напитков на ткани растительного и животного происхождения.

  • Проведение опыта, показывающего изменения артериального и венозного давления у участников эксперимента после употребления энергетических напитков.

Гипотеза: употребление энергетических напитков опасно для здоровья человека. Если подростки будут знать о негативном влиянии энергетических напитков на организм человека, то возникнет осмысленное их отношение к употреблению «энергетиков».

Объект исследования: Энергетические напитки

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]