Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3.1 химия.doc
Скачиваний:
321
Добавлен:
30.08.2019
Размер:
4.39 Mб
Скачать

2. Усвоение

место - энтероцит

поставщики - в соединении с желчными кислотами (которые обратно выводятся в кишечник)

3. Ресинтез собственных триглицеридов (новый синтез жиров)

место: эндоплазматический ретикулум, комплекс Гольджи клеток

поставщики - соединение с транспортными формами фосфолипидов

Варианты формирования новых жиров

(липопротеидов - соединение жиров и белков)

Энтероциты

1 хиломикроны

2.липопротеиды очень низкой плотности соеденены с небольшим количеством белка (триглицериды, холестерин,)

функция транспорт жиров и холестерина в ткани

3 липопротеиды низкой плотности

функция : транспорт жиров в печень

4.липопротеиды высокой плотности (соединены с белком 50%)

функция: забирают холестерин из тканей

Периферические ткани

липопротеиды - источник энергии-липолиз

Механизм образования желчи

4.Преобрпазование

а) Место-Печень

Инградиенты- холестерол

Форма желчные кислоты (первичная форма) - холиевая, дезоксихолевая кислоты в присутствии вит. С, меди соединяются с глицином и таурином и транспортируются в толстый кишечник

б) Место - Толстый кишечник

Желчные кислоты выполняют функцию эмульгаторов

далее

А)всасываются (вторичные желчные кислоты)

Б) выделяются вместе с калом

Причины нарушения усвоения жиров

1.Дефицит поступления с пищей:

ко-факторов и ферментов

меди, фосфатидилхолина, полиненасыщенных жирных кислот

витаминов С, жирорастворимых витаминов А, Д

аминокислот глицина, таурина,

2.Дисфункция органов расщепления, переваривания, усвоения (печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей толстого кишечника)

ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ НАРУШЕНИЯ МЕТАБОЛИЗМА ЖИРОВ

1. Нарушение работы энтероцитов

2. Нарушение работы поджелудочной железы

3. Нарушение работы печени, желчевыводящих путей

- химические: дефицит витамина С, таурина, фосфотидилхолина, глицина полиненасыщенных жиров

- токсические

- инфекционные

- биомеханические (дисфункция, диспозиция желчного пузыря, сфинктера Одди, спазм диафрагмы

4. Ассоциированные мышцы: большая грудная мышца, ромбовидная мышца; функциональный блок Thiv

5. Энергетические дисфункции: нарушение меридиана печени; нарушение желудочной и сердечной чакры; эмоции (гнев)

Причины нарушения усвоения жиров

Химические

Дефицит ферментов

желчные кислоты (холевая, дезоксихолевая)

-провокация - край 12 ребра справа

холинэстераза фосфатидилхолин,

Дефицит ко-факторов (локализация провокации)

Са - краниальная поверхность головки правой ключицы

вит. С (средина подключичной области слева)

вит. А (- правая глазница)

вит.Д

меди (средина передне-подвздошно-пупочной линии слева)

полиненасыщенных жирных кислот (омега3,6)

глицина (эмоц точки)

таурина (эмоц.точки)

фосфолипидов

2. Струтурные

Дисфункция органов

желудок

печень,

12типерстная кишка

желчный пузырь,

толстый кишечник

НАРУШЕНИЯ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА

50% питание

Углеводы состоят из углерода и водорода

моносахара –гексоза (глюкоза, манноза, фруктоза )

дисахара - мальтоза, сахароза, лактоза

полисахара – гликоген, пептин (крахмал)

Уровень глюкозы в крови является одним из признаков гомеостаза и зависит от работы печени, почек, кишечника, поджелудочной железы, жировой ткани, надпочечников. Существует несколько уровней регуляции углеводного обмена: субстратный, нервный, почечный, гормональный.

Инсулин. Это полипептид, состоящий из двух цепей по 21 и 30 аминокислот. Цепи соединены двумя дисульфидными мостиками. Инсулин человека схож с инсулинами различных животных.

А-цепь идентична у человека, свиньи, собаки, кашалота;

В-цепь у быка, свиньи, козы. Инсулин свиньи и человека различается только тем, что на карбоксильном конце В-цепи свиньи расположен аланин, а у человека треонин.

Инсулин синтезируется в неактивном виде проинсулина, сохраняется в гранулах β-клеток в островках Лангерганса. Активация инсулина происходит за счёт протеолиза и образованием С-пептида. В крови инсулин содержится в свободном и связанном с белками виде. Деградация инсулина происходит в печени (до 80%), почках, жировой ткани.

Глюкагон. Полипептид из 29 аминокислот, секретируется α-клетками поджелудочной железы. Его секреция снижается при повышении уровня глюкозы в крови и его эффект противоположен инсулину.

Н2О и СО2. Г-6-Ф В1.