Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3.1 химия.doc
Скачиваний:
236
Добавлен:
30.08.2019
Размер:
4.39 Mб
Скачать

Белковый обмен

Структура

  • объединение элементов в соединения

  • объединение соединений в аминокислоты

  • объединение аминокислот в белки

Соединения элементов

  • углеводородные СН 4

  • карбоксильные - R - СООН

  • амидные - NН2

аминокислота – взаимосвязь углеводородных и амидных и карбоксильных соединений с радикалом (NН 1 –СН 2)

белки – соединения аминокислот через пептидную связь

пептидная связь – СОН- NН1

-соединение карбоксильной группы СООН одной аминокислоты с амидной группой другой аминокислоты NН 2

Уровни соединения аминокислот

Первичное – последовательное соединение в цепи (би-, трипептиды)

Вторичное – скручивание в вертикальные спирали (цилиндры) или горизонтальные складки (полипептиды)

Третичное-объединение спиралей и складок в глобулы (гидрофильная структура), способные к транспортировке веществ

Соединение в длинные нити (миофибриллы, соединительная ткань)

Четвертичное – соединение глобул (гемоглобин)

Функции белков

  • Ферментативная (амилаза расщепляет углеводы)

  • Структурная входят в состав мембран

  • Рецепторная (родопсин улучшает функцию зрения)

  • Транспортная (гемоглобин переносит кислород)

  • Защитная (иммуноглобулины участвуют в образовании иммунитета)

  • Двигательная (актин и миозин участвуют в сокращении мышечных мембран)

  • Гормональная инсулин превращает глюкозу в гликоген

  • Энергетическая (1 г белка –4,2 ккал)

  • Придание эластичности связочного аппарата (глицин, серин, лизин)

Паркинсонизм - нарушение дофаминового обмена, нарушение обоняния. Эффективна терапия дофамином при лечении детей с нарушением интеллектуального развития. Ольфакторная кора работает на нижние запахи, а верхние запахи улавливают веточки тройничного нерва.

Нарушение ощущение запаха ацетона поражение тройничного нерва.

Отсутствие тонкого запаха - ольфакторное нарушение коры,

Нарушение постурального баланса, связанное с нарушением обмена дофамина.

ДИАГНОСТИКА ДЕФИЦИТА АМИНОКИСЛОТ

Терапевтическая локализация билатерально на соответствующие точки меридиана вызывает слабость сильной мышцы - индикатора. Расположение таблетки соответствующей аминокислоты в рот устраняет данную слабость.

Соответствие недостатка аминокислот дисфункции акупунктурной системы.

Название меридиана

Название точки тревоги

Локализация

Название аминокислоты

Желудок

Е1

Непосредственно под глазом

Таурин

Желудок

Е45

Латеральная сторона дистальной фаланги второго пальца

Триптофан

Селезенка, поджелудочная железа

RP1

Тыл стопы в области дистальной фаланги большого пальца стопы

Цитрулин

Селезенка, поджелудочная железа

RP21

Подмышечная область в шестом межреберье по средней подмышечной линии

Гистидин

Сердце

С1

Передняя стенка подмышечной ямки. Место пересечения m. pectoralos major и coput brene m.bictritis brochii

Серин

Сердце

С9

Лучевая сторона дистальной фаланги пятого пальца руки

Глицин

Тонкая кишка

IG1

Локтевая сторона дистальной фаланги пятого пальца руки

Лецин

Тонкая кишка

IG9

Задняя часть плеча на границе с дельтовидной мышцей, на 1 цунь выше задней кожной складки подмышечной ямки

Глютамин

Мочевой пузырь

V1

Область глазницы внутри от медиального угла глаза на 0,3 см

Пролин

Мочевой пузырь

V67

Латеральная сторона тыла дистальной фаланги пятого пальца стопы

Орнитин

Почки

R1

Подошвенная область в промежутке между второй и третьей плюсневыми костями на уровне 2/5 расстояния от второго пальца до края пятки

Цистин

Почки

R27

Грудная область под нижним краем ключицы латеральнее передней срединной линии

Карнитин

Перикард

MC1

Грудинная область в четвертом межреберье, латеральнее передней срединной линии

Валин

Перикард

MC9

Центр кончика дистальной фаланги третьего пальца кисти кпереди от ногтя на 0,3 см (ладонная поверхность)

Изолейцин

Тройной обогреватель

TR1

Локтевая сторона тыла дистальной фаланги четвертого пальца кисти на 0,3см от корня ногтя

Тирозин

Тройной обогреватель

TR23

Латеральный край брови у верхнелатерального края орбиты

Цистеин

Желчный пузырь

VB1

Область глазницы латеральнее наружного угла глаза на 0,5см

Фенилаланин

Желчный пузырь

VB44

Тыльная поверхность дистальной фаланги четвертого пальца ноги, латеральнее корня ногтя на 0,3 см

Аспарагиновая кислота

Печень

F1

Тыльная поверхность дистальной фаланги первого пальца стопы латеральнее основания корня ногтя 0,3см

Метионин

Печень

F14

Шестое межреберье кнаружи от передней срединной линии

Глютаминовая кислота

Легкие

P1

Верхний край второго ребра кнаружи от передней срединной линии

Треонин

Легкие

P11

Тыльная поверхность первого пальца кисти в области дистальной фаланги кнаружи от корня ногтя на 0,3см

Аргинин

Толстая кишка

GI1

Тыльная поверхность второго пальца в области дистальной фаланги с латеральной стороны

Аланин

Толстая кишка

GI20

Область носа кпереди от носогубной складки в бороде у средины заднего края крыла носа

Лизин

Причины нарушения усвоения белков

Нарушение переваривания

1. Начальное переваривание (денатурация - раскручивание и разрыв полипептидных цепочек расщепление до ди-трипептидов)

место – ротовая полость - механическое растирание, желудок

химические ингредиенты – соляная кислота, пепсин (7 фракций, воздействующих на разные соединения (20-30 аминокислот).