Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3_Metod_po_khlebokom__1.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
28.08.2019
Размер:
270.34 Кб
Скачать

4 Фонд зарплаты производственных рабочих

Таблица 6 Количество рабочих бригад и тарифные ставки

Профессия рабочих

Разряды

Количество рабочих в смену, чел.

Дневные тарифные ставки, руб.

∑ Тдн., тыс. руб. 8 часов

Количество рабочих по линиям

∑ Тдн. По линиям рабочих, тыс. руб.

1

2

3

1

2

3

4.1 Норма выработки в смену

, (11)

где Ксм – количество смен

4.2 Сдельная расценка бригады

, (12)

где ∑ Тдн – сумма тарифный ставок, руб.

4.3 Фонд оплаты труда по сдельной расценке

, (13)

где ФОТсд – фонд оплаты труда по сдельной расценке, тыс. руб.

4.4 Премия

, (14)

где 25 – процент премии, %

4.5 Фонд доплат

, (15)

где 40% - процент доплат, %

4.6 Основной фонд оплаты труда

, (16)

4.7 Дополнительный фонд оплаты труда

, (17)

где ФОТдоп – дополнительный фонд оплаты труда, тыс. руб.

4.8 Общий фонд оплаты труда

, (18)

где ФОТобщ – общий фонд оплаты труда, тыс. руб.

4.9 Отчисления на социальные нужды

, (19)

где О с.н. – отчисления на социальные нужды, тыс. руб.

5 Расчет себестоимости

5.1 Общехозяйственные расходы

, (20)

где ОР - общехозяйственные расходы, тыс. руб.

5.2 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

, (21)

5.3 Общезаводские расходы

, (22)

где Н – норма общезаводских расходов

5.4 Внепроизводственные расходы

, (23)

где Спр – производственная себестоимость

Таблица 7 Калькуляция себестоимости товарной продукции

Наименование статей калькуляции

Стоимость хлебобулочных изделий по видам, тыс. руб.

Годовой объем продукции, т

Основное сырье (мука)

Прочее сырье

Транспортно-заготовительные расходы на муку

Транспортно-заготовительные расходы на дополнительное сырье

Стоимость топлива

Фонд оплаты труда основных рабочих

Фонд оплаты труда дополнительный

Отчисления на социальные нужды

Расходы общехозяйственные

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Общезаводские расходы

Производственная себестоимость

Внепроизводственные расходы

Отчисления на науку

Полная себестоимость

5.5 Полная себестоимость 1 тонны продукции

С 1 т прод. = , (24)

где С 1 т пр. – полная себестоимость 1 тонны продукции, руб.

6 Расчет цен

6.1 Прибыль нормативная на 1 тонну продукции

, (25)

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]