Вопрос 28

Продажа товаров по образцам – вид розничной торговли, при котором розничная продажа товаров осуществляется после ознакомления покупателя с их образцами, выставленными в торговом зале, или с описанием этих товаров в каталогах, буклетах или проспектах, по фотографиям, рекламным объявлениям. С образцами товаров покупатель может ознакомиться самостоятельно или получить консультацию и необходимые разъяснения у продавцов. После ознакомления с демонстрационными образцами или описанием товаров покупатель выбирает и оплачивает необходимые товары, а продавец передает товары, аналогичные образцам, покупателю. Продажа товаров по образцам обычно предусматривает доставку купленных товаров в указанное покупателем место путем пересылки почтой или перевозки транспортом. Также продавец должен предложить услуги по монтажу, подключению и запуску в эксплуатацию технически сложных товаров, требующих специальных знаний при подключении. Как правило, продажа товаров по образцам применяется для продажи технически сложных бытовых приборов – холодильников, стиральных и посудомоечных машин, различных отопительных приборов, мебели, а также товаров, которые требуют отмеривания и нарезки перед отпуском покупателю. Продажа товаров по образцам в этом случае позволяет размещать товарные запасы и образцы раздельно, что экономит торговую площадь и дает возможность на ограниченном пространстве разместить образцы довольно широкого ассортимента товаров. Продажа товаров по образцам предусматривает, что товар, образец которого демонстрируется покупателям, должен сопровождаться исчерпывающей информацией о товаре: его наименовании, предприятии-изготовителе, его адресе, стране происхождения товара, в соответствии с какими стандартами товар изготовлен, какие потребительские свойства товар имеет, каково его качество и безопасен ли он, а также правила его использования. Также покупатель обязательно должен быть проинформирован о цене товара, порядке и условиях оплаты, гарантийных сроках и действиях, которые ему надлежит предпринять после истечения сроков гарантии, если товар станет небезопасен для жизни, здоровья или имущества приобретателя, или станет непригоден к дальнейшей эксплуатации. Продажа товаров по образцам требует от магазина, осуществляющего такой вид продаж, соответствующего подхода к демонстрации товаров. Так, при продаже мебели торговый зал может быть оформлен в виде имитации жилых помещений – гостиной, спальни, кухни, с использованием различных предметов обстановки и оборудования. Если магазин торгует тканями, необходимо разместить стенды с образцами тканей таким образом, чтобы покупатель мог оценить их не только визуально, но и на ощупь. Если товар – точнее, образец товара - можно показать в работе, это делается в присутствии продавца-консультанта: по просьбе покупателя ему покажут часы, музыкальные инструменты, фотоаппаратуру, аудио- и видеотехнику, и продемонстрируют их в действии.

Вопрос 29

На складах и оптовых базах выполняется серьезнейший комплекс различных последовательно сгруппированных операций, связанных с поступлением, хранением и отпуском товаров покупателям. Все эти операции в своей совокупности представляют из себя технологический складской процесс. Содержание и структура технологического складского процесса определяются видом склада (оптовой базы), физико-химическими свойствами хранимых там товаров, объемом грузооборота и иными факторами. На склады товары могут поступать разными видами транспорта. Если у склада имеются железнодорожные подъездные пути, то товары могут поставляться в контейнерах или вагонах. Значительная часть товаров (грузов, изделий) завозится на склады и оптовые базы автотранспортом - таковы тенденции сегодняшнего развития торгового бизнеса. Выполнение операций, которые связаны с поступлением товаров, состоит из разгрузки транспортных средств, перемещения товаров в сектор их приемки, распаковки (при необходимости) и приемки их по качеству и количеству ответственными представителями оптовика (склада или оптовой базы).

Принятые товары перемещают в сектор хранения, где они укладывают в штабеля или размещаются на стеллажах. В зависимости от присущих товарам физико-химических свойств для них создаются определенные (регламентированные) условия хранения.

После следуют операции, которые связаны с отпуском товаров клиентам-покупателям, а именно:

- отборка поступивших товаров на склад;

- их перемещение к участку комплектации заказов от покупателей;

- непосредственная комплектация поступивших заказов;

- подготовка товаров (грузов, изделий) к отпуску (укладка на поддоны или в контейнеры, расфасовка, переупаковка и проч.);

- экспедиционная работа по отправке товаров клиентам-покупателям (разработка и формирование маршрутов, организация и осуществление погрузки транспорта, централизованная доставка заказанных товаров);

- сдача доставленных товаров получателям (клиентам-покупателям).

На общее время процесса товародвижения существенное влияние оказывает фактическая скорость исполнения складского технологического процесса. Эта скорость зависит от функций и задач, которые выполняются складом (оптовой базой), условий поставки в адрес потребителей, уровня механизации выполняемых складских операций и работ. Технология выполнения операций на складе в серьезной степени определяется особенностями устройства имеющихся у оптовика складских помещений, их размеров, специфики внутренней планировки корпусов складов и складских комплексов, оснащения их технологическим оборудованием для хранения различных товарных групп (изделий, грузов).

На складе принятые по качеству и по количеству товары укладываются в тару, их пакетируют и осуществляют перемещение в сектор хранения. Тут товары укладывают в штабеля или на стеллажи. Для того, чтобы предотвратить порчу и обеспечить полную сохранность товаров на складе (оптовой базе) должны быть созданы условия, соответствующие необходимым требованиям их хранения. Важное значение при этом имеют расчет рациональной схемы хранения товаров и принятие оптимальных способов укладки, обеспечение необходимых температурно-влажностных режимов хранения, организация жесткого режима наблюдения за товарами и ухода за ними.