- •Содержание
- •Общие положения
- •2. Руководство практикой
- •3. Обязанности студента при прохождении практики
- •4. Содержание практики при индивидуальном выполнении программы
- •4.1 Организационно-экономическая характеристика торговой организации (производственного предприятия, другого объекта исследования)
- •Устройство, планировка и оборудование объекта исследования (торгового объекта, склада промышленного предприятия)
- •Исследование производственного, торгово-технологического (складского) процессов
- •4.4 Транспортное хозяйство
- •4.5 Коммерческая деятельность
- •4.6 Автоматизированная система управления объектом исследования
- •5. Содержание пратики при групповом посещении баз практики
- •5.2 Нормативно-правовое обеспечение деятельности объекта исследования
- •Устройство и планировка торгового объекта
- •Организация продажи товаров (обслуживания покупателей)
- •Коммерческая деятельность на внешнем рынке для специализации 1-25 01 10 04
- •Рекламно-информационная деятельность
- •5.7 Автоматизированная система управления объектом исследования
- •6 Индивидуальное задание
- •7 Подведение итогов практики, написание и оформление отчета
- •Приложение а
2. Руководство практикой
Руководство практикой осуществляется преподавателями университета совместно с руководителем от торговой организации (производственного предприятия), где студенты проходят практику.
Руководитель практики от кафедры обеспечивает учебно-методическую помощь студентам в освоении программы практики, определяет индивидуальные задания, проводит консультации и собеседования по изучению отдельных вопросов программы и написанию отчетов по практике, готовит отзыв и принимает участие в комиссии по защите отчетов.
Руководитель практики от кафедры обязан осуществлять постоянную связь с руководством организации и руководителем практики от торговой организации (производственного предприятия), согласовывать с ними размещение практикантов по рабочим местам (отделам, управлениям) и решать другие организационные вопросы.
При посещении базы практики, руководитель от вуза проводив консультации, контролирует работу студента и выполнение им программы, проверяет правильность ведения дневника, оказывает помощь в выполнении индивидуальных заданий.
Руководитель практики от организации в соответствии с содержанием программы организует рабочие места, составляет индивидуальный календарный план изучения материала, обеспечивает участие практиканта в торговых и технологических процессах, оказывает помощь в сборе материалов, предоставляет возможность пользования имеющейся документацией и другими материалами, оказывает помощь в выполнении индивидуальных заданий, контролирует соблюдение трудовой дисциплины.
Руководитель практики от организации имеет право требовать своевременного и добросовестного выполнения порученных студенту работ, контролировать записи в дневнике.
После окончания практики руководитель от организации (производственного предприятия) проверяет дневник, оценивает отчет студента и выдает ему характеристику, заверенную печатью.
3. Обязанности студента при прохождении практики
Студент при прохождении практики обязан:
- изучить и строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности;
- соблюдать действующие в организации правила внутреннего трудового распорядка;
- полностью выполнить программу практики;
- ежедневно вести записи в рабочей тетради и дневнике, в соответствии с результатами выполненной работы, заверенные подписью руководителя практики от организации;
- своевременно представить отчет по практике (с подписью руководителя от предприятия, заверенной печатью) и все сопроводительные материалы на кафедру в установленные сроки.
4. Содержание практики при индивидуальном выполнении программы
4.1 Организационно-экономическая характеристика торговой организации (производственного предприятия, другого объекта исследования)
Указать название и месторасположение базы практики. Ознакомиться с Уставом торговой организации (производственного предприятия), содержанием лицензии. В отчете указать, кем и когда утверждены данные документы, определить организационно-правовой статус организации, ее тип (для магазинов), цель, задачи и виды деятельности, режим работы.
Охарактеризовать удобство транспортного сообщения, соответствие режима работы интенсивности покупательских потоков и времени работы других торговых организаций в районе обслуживания (таблица 1), сделать выводы по результатам анализа.
Таблица 1 - Оценка режима работы конкурентов
Критерии оценки |
Объект исследования |
Конкурент 1 |
… |
Конкурент n |
Время открытия |
|
|
|
|
Обеденный перерыв |
|
|
|
|
Время закрытия |
|
|
|
|
Выходные дни |
|
|
|
|
Санитарный день |
|
|
|
|
Примечание - Источник: собственная разработка
Провести анализ основных экономических результатов функционирования объекта практики на базе данных приложений к Бухгалтерскому балансу, результаты анализа оформить в таблице 2.
Таблица 2 - Основные экономические показатели хозяйственной деятельности _____________________за 20__- 20__ гг.
(торговой организации, промышленного предприятия)
Показатели |
20__г. |
20__г. |
Отклонение (+; -) |
Темп роста, % |
1 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Выручка от реализации продукции, работ, услуг (с акцизами, НДС и др.) |
|
|
|
|
в действующих ценах, млн. руб. |
|
|
|
|
в сопоставимых ценах, млн. руб. |
|
|
|
|
Выручка от реализации продукции. работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.): |
|
|
|
|
в действующих ценах, млн. руб. |
||||
в сопоставимых ценах, млн. руб. |
|
|
|
|
Себестоимость реализованной продукции, работ, услуг, млн. руб. |
|
|
|
|
в сумме, млн. руб. |
|
|
|
|
в % к выручке от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.), % |
|
|
|
|
Валовой доход |
|
|
|
|
в сумме, млн. руб. |
|
|
|
|
в % к выручке от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.), % |
|
|
|
|
Налоги и другие обязательные платежи от ВД: |
|
|
|
|
в сумме, млн.руб. |
|
|
|
|
в % к выручке от реализации продукции. работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.), % |
|
|
|
|
Валовой доход от реал. тов. без налогов |
|
|
|
|
в сумме, млн. руб. |
|
|
|
|
в % к выручке от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.), % |
|
|
|
|
Окончание таблицы 2
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Расходы на реализацию |
|
|
|
|
в сумме, млн. руб. |
|
|
|
|
в % к выручке от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.), % |
|
|
|
|
Прибыль (убыток) от реализации: |
|
|
|
|
в сумме, млн. руб. |
|
|
|
|
в % к выручке от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.), % |
|
|
|
|
Прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов, млн. руб. |
|
|
|
|
Прибыль (убыток) от внереализационных доходов и расходов, млн.руб. |
|
|
|
|
Прибыль (убыток) за отчетный период |
|
|
|
|
в сумме, млн. руб. |
|
|
|
|
в % к выручке от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.), % |
|
|
|
|
Налоги и сборы, платежи производимые из прибыли, млн. руб. |
|
|
|
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток), млн. руб. |
|
|
|
|
Торговая (складская) площадь, кв.м. |
|
|
|
|
Выручка от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.) на 1 кв.м. торговой (складской) площади, млн. руб./ кв.м. |
|
|
|
|
Численность работников, чел. |
|
|
|
|
Выручка от реализации продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и др.) на 1 работника, млн. руб./ чел |
|
|
|
|
Примечание - Источник:
Дать экономическую интерпретацию приведенным показателям, указать, какие мероприятия проводятся в текущем году по совершенствованию работы торговой организации (производственного предприятия).
Ознакомится с организационной структурой управления, правилами внутреннего трудового распорядка, охраны труда и правилами техники безопасности, штатным расписанием, должностными инструкциями продавцов, товароведов и других работников коммерческой службы, порядком присвоения категорий работникам, составом материально-ответственных работников, положениями по оплате труда и премированию работников (которые могут быть как отдельными документами, так и разделом коллективного договора).
В отчете организационную структуру управления представить в виде схемы, определить ее тип, указать основные функции отдельных подразделений, представить штатное расписание. На материалах отдельного подразделения (коммерческой службы) провести анализ половозрастного, качественного и должностного состава работников, результаты анализа оформить в виде таблиц (таблица 3-5).
Таблица 3 - Половозрастной состав работников ____________ по состоянию на 1.01. 20__- 1.01.20__гг. (организация)
Показатели |
20__ г. |
20__ г. |
Отклонение (+, -) |
|||
чел. |
уд. вес, % |
чел. |
уд. вес, % |
чел. |
уд. вес, % |
|
Всего работников, в том числе 1.женщин - до 29 лет - от 30 до 54 лет - 55 лет и старше 2.мужчин - до 29 лет - от 30 до 59 лет - 60 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 4 - Качественный состав работников ____________ в 20__- 20__гг.
(организация)
Показатели |
Год |
Отклонение (+; -) |
Темп роста (%) |
||
|
|
|
|||
Всего работников, чел.
в том числе имеющих образование: 1.высшее, чел. -удельный вес, % 2. среднее специальное, чел. - удельный вес, % 3. среднее, чел. - удельный вес, % |
|
|
|
|
|
Примечание - Источник: собственная разработка
Таблица 5 - Основные функциональные обязанности работников _____________________отдела
Должность |
Основные функциональные обязанности |
1. |
|
2. |
|
3. |
|
… |
|
Примечание - Источник: собственная разработка
Ознакомиться с графиком выхода на работу и табелем учета рабочего времени (формы приложить к отчету).
Провести фотографию затрат рабочего времени и хронометраж трудовой операции отдельных категорий работников (по выбору студента). Дать оценку эффективности использования рабочего времени исследованных категорий работников.
В отчете дать оценку уровню организации труда, соответствию работников занимаемым должностям по образованию и стажу работы, разработать рекомендации по совершенствованию системы управления исследуемой организации (предприятия).