- •Теоретическая часть
- •Оценка состояния и прогнозирование рационального использования туристских ресурсов для успешного развития внутреннего туризма
- •1.2. Въездной туризм
- •1.3 Туристический регион: понятие, содержание и функции
- •1.4 Особенности управления туристским регионом
- •Перечень факторов спроса и предложения туристского региона
- •1.5 Факторы социально-экономического развития туристского региона
- •Примеры пространственной дифференциации факторов социально-экономического развития туристского региона
- •1.6 Деловой туризм в России и его основные сегменты
- •Цели инсентив-туризма
- •2. Анализ деятельности туристского предприятия ооо «Кемтур»
- •2.1. Характеристика туристского предприятия
- •2.2. Структура туристического предприятия
- •2.3 Туристическая статистика по Кемеровской области и России
- •2.4 Туристская инфраструктура в Кузбассе и ее развитие
- •2.5 Перспективы развития туристской инфраструктуры Кемеровской области
- •3. Разработка мероприятий для увеличения туристического потока и повышения качества обслуживания въездных бизнес – туристов
- •3.1. Общие рекомендации по совершенствованию въездного туризма Кузбасса на уровне управления регионом
- •3.2. Создание mice-департамента в туристической фирме «Кемтур»
Содержание
Введение |
5 |
1. Теоретические основы организации PR – деятельности в гостеприимстве |
9 |
1.1. Понятие PR – деятельности в гостеприимстве |
9 |
1.2. Цели, методы и принципы PR – деятельности |
13 |
1.3. Функции и области применения PR |
21 |
1.4. Средства PR – деятельности в гостеприимстве |
27 |
1.5. Место PR – мероприятий в деятельности гостиницы |
34 |
1.6. Современное состояние, проблемы и перспективы развития PR в России |
40 |
2. Анализ PR – деятельности гостиничного предприятия «Кристалл – Люкс» |
45 |
2.1. Характеристика предприятия ООО «Кристалл Люкс» |
45 |
2.2. Анализ PR – деятельности гостиницы «Кристалл Люкс» |
52 |
2.3. Оценка эффективности PR – деятельности гостиницы «Кристалл Люкс» |
66 |
3. Разработка PR мероприятия для ГК «Кристал-Люкс» |
73 |
3.1. Рекомендации по совершенствованию PR – деятельности гостиницы «Кристалл Люкс» |
73 |
3.2. Общая характеристика мероприятия |
78 |
3.3. Этапы PR – мероприятия и оценка его текущей эффективности |
82 |
Заключение |
92 |
Список использованной литературы |
95 |
Приложения |
98 |
Введение
В последние годы Россия пытается перевести экономику на рыночные принципы развития и хозяйствования. В рыночной экономике огромная роль принадлежит индустрии туризма и гостеприимства. Эта отрасль призвана быть визитной карточкой страны. Помимо всего прочего эта отрасль приносит большие прибыли и вносит существенный вклад в развитие национальной экономики. Развитие отрасли туризма и гостеприимства приведет, в конечном итоге, к тому, что туристы со всех стран мира, посещая Россию, дадут толчок к развитию и других отраслей народного хозяйства нашей страны.
В течение последних пяти лет в России наблюдается стремительное развитие туристского бизнеса. В крупные города приходят туроператоры, открывая офисы по франшизе, растет также и число турфирм.
Туристский бизнес – одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящий по всему миру многомиллионные прибыли. Данная сфера несет в себе огромный потенциал для российского рынка в целом, и регионального – в честности, способна приносить устойчивый доход в федеральный бюджет.
С каждым годом растет количество турфирм как в нашей стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке туруслуг вынуждает собственников и управляющих прибегать к различным мерам по улучшению клиентского сервиса. Посредственный уровень клиентского сервиса в ряде регионов в значительной мере обусловлен «всеобщим застоем» в советскую эпоху, а также и рядом субъективых факторов. После развала СССР эта отрасль, как впрочем и вся социальная сфера, находилась в полном запущении и потребовалось немало усилий, чтобы в «одночасье» полностью изменить все раннее выработанные концепции и встать на мировой уровень. Со становлением рыночного хозяйства менеджеры и директора туристской индустрии, находившейся почти в полном упадке, стали понимать необходимость освоения этой области.
Актуальность данной темы заключается в том, что в условиях разнообразия факторов внешней среды, экономическое и репутационное благополучие туристского предприятия обусловливается его готовностью к переменам и созданию революционных проектов.
В настоящее время немногие туристские предприятия России занимаются предоставлением услуг по въездному туризму, вдобавок нацеливаясь на бизнес-сегмент, полагаясь на традиционный выездной туризм и среднюю прибыль. Поэтому специализация и создание специализированной структурной единицы туристского предприятия несомненно представляет интерес для практиков турбизнеса.
Объектом исследования является турфирма «Кемтур». Предметом исследования – создание MICE-департамента на базе туристского предприятия.
Целью дипломной работы является изучение особенностей разработки и создание MICE–департамента в деятельности турфирмы.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
-
Изучить теоретические основы организации въездного делового туризма;
-
Провести анализ деятельности туристической фирмы «Кемтур»;
-
Провести анализ факторов, влияющих на привлекательность Кемеровской области как деловой туристской дестинации;
-
Разработать мероприятие по созданию департамента, специализирующегося на въездном деловом туризме для турфирмы «Кемтур».
В дипломной работе были использованы такие научные методы, как метод научного анализа, сравнение и дедукция.
Литературный обзор показал, что на сегодняшний день накопилось достаточно большое количество материала на тему проведения PR – мероприятий. Практически каждое зарубежное издание, посвященное проблемам PR и рекламы, содержит в себе информацию по этому вопросу. В основной своей массе их характеризует широта и глубина подачи материала, что объясняется большим опытом зарубежных стран в области связей с общественностью. Так, книга «Паблик Рилейшнз. Теория и практика» под редакцией С.М. Катлипа, А. Х. Брума и др. содержит теоретические положения, описания принципов, лежащих в основе PR – кампании. Наличие большого количества примеров позволяет основательно уяснить концепции и модели, практические методы и проблемы современных связей с общественностью.
В учебнике Батра Раджива и др. «Рекламный менеджмент» представлены различные приемы связей с общественностью, при этом они сопровождаются интересными примерами из практики всемирно известных компаний.
Авторы книги «Паблик рилейшнз» Фрэнк Джефкинс и Дэниэл Ядин уделяют большое внимание инструментам и методам связей с общественностью, сферам применения PR, проблемам PR в развивающихся странах и составлению бюджета PR – мероприятий.
Недостатком иностранной литературы является то, что представленный в ней богатый опыт зарубежных PR – кампаний порой мало применим к российской действительности, для которой область связей с общественностью и рекламы является сравнительно новым явлением в социальной, экономической и политической сферах. Также это обусловлено и своеобразием менталитета, систем ценностей, потребностей и интересов общества в различных странах. В этой связи особую значимость при составлении и организации программ PR – мероприятий приобретают разработки отечественных исследователей в области связей с общественностью.
Отечественная литература по изучаемой проблеме находится на этапе своего становления в этой новой для России сфере. Поэтому книги дают лишь поверхностное представление о направлении PR, к примеру: «Паблик рилейншз в организациях» И.А. Яковлева, «Русский пиар в бизнесе и политике» А. Санаева. Тогда как книги, вышедшие после 2007 года отличаются более серьёзным подходом.
Книга Александра Чумикова и Михаила Бочарова «Связи с общественностью. Теория и практика» является хрестоматийной для всех работников в сфере пиара, посвящая разделы действительно необходимым аспектам PR – деятельности, таким как: исторический очерк о PR, проведение исследований, технологии производства информационных материалов, антикризисный и отраслевой PR.
М.Р. Душкина в своей книге «PR и продвижение в маркетинге» особую роль отводит психологии и технологиям коммуникации и воздействия на PR – объекты.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и приложений.
В первой главе рассматриваются теоретические основы организации PR – деятельности в гостеприимстве; понятие, цели, методы, функции и области применения PR – деятельности; средства PR – деятельности в гостеприимстве и место PR – мероприятий в деятельности гостиницы; также дается информация о состоянии PR в России.
Во второй главе представлена общая характеристика гостиничного предприятия и анализ PR – деятельности гостиницы «Кристалл Люкс», а также дана оценка ее эффективности и предложены рекомендации по ее корректировке.
В третьей главе разработан проект PR – мероприятия для гостиницы «Кристалл Люкс» в целях информирования целевых аудиторий и повышения уровня медиаприсутствия гостиницы.
-
Теоретическая часть
-
Оценка состояния и прогнозирование рационального использования туристских ресурсов для успешного развития внутреннего туризма
В соответствии со ст. 1 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», под туризмом понимаются временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее — граждане) с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания. Российское законодательство упоминает про профессионально-деловые цели туризма, однако далее в тексте самого закона не раскрывается содержание данного понятия.
Согласно законодательству, туристские ресурсы – «природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил». [Балабанов И.Т. Экономика туризма : учеб. пособие для вузов / И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. - М. : Финансы и статистика, 2003. – с. 45.]
Как правило, туристские ресурсы определяют формирование туристского бизнеса в том или ином регионе. Туристские ресурсы имеют следующие основные свойства:
-
Целостность — взаимосвязь всех ресурсов: объектов питания, гостиничного хозяйства, транспорта и мн. др.
-
Динамичность;
-
Емкость туристских ресурсов заключается в возможности включать в себя ресурсы и других сфер экономики, не имеющие тесного контакта с туризмом.
-
Привлекательность – основное свойство туристских ресурсов. Именно она делает объект предметом туристского показа.
-
Устойчивость туристских ресурсов в масштабах национальной экономики означает ненарушение экономического баланса. Т.е. туристской индустрией используются те природные условия и ресурсы, которые остались невостребованными другими отраслями народного хозяйства, поэтому не происходит пересечения интересов.
-
Надежность – в туристской сфере определяется в первую очередь социально-политическими условиями. [Бозин В.П. Экономика туризма: Учебно-методическое пособие. – М.: МИИР, 2004. – с. 74.]
Туристские ресурсы включают природные, культурные, исторические и иные объекты данной территории, которые составляют или могут составить основу туристского продукта. Туристские ресурсы определяются в процессе социально-экономической и правовой деятельности. [Быстров С.А. Туризм: макроэкономика и микроэкономика / С.А. Быстров, М.Г. Воронцова. - СПб. : Издательский дом «Герда», 2007. – с. 74]
Туризм прошел в своем развитии долгий исторический путь: от первых бюро путешествий начала XIX века до крупнейших транснациональных туристских корпораций. С тех пор, как туризм стал объектом исследования, делались попытки установления его точной характеристики. Но по сей день в сфере туризма нет единства в понятийном аппарате, существует почти столько же дефиниций термина «туризм», сколько и исследований по нему. Между тем четкое толкование туристских терминов и понятий имеет важное значение для понимания тех процессов, которые происходят в российском туризме.
Современное определение туризма, принятое ООН, заключается в том, что туризм – это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределами постоянного места жительства. [Барсукова НС. Международное сотрудничество государств в области туризма. М :.Международные отношения, 1986. С.6 Бюллетень туристской информации. 1092..]
Более широкое определение этого понятия дает Академия туризма в Монте-Карло: «туризм - общее понятие для всех форм временного выезда людей с места постоянного жительства в оздоровительных целях, для удовлетворения познавательных интересов в свободное время или профессионально-деловых целей без занятий оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания», т.е. есть главный упор делается на характер деятельности посетителей в месте, отличном от проживания. Наиболее распространенное сегодня определение туризма, известное как «генеральная теория туризма В.Хунцикера - К.Крапфа», определяет его как совокупность отношений и явлений, являющихся результатом передвижения людей и пребывания за пределами места их проживания до тех пор, пока пребывание не переходит в постоянное местожительство и не связано с получением дохода.
И хотя поиск «оптимального» определения туризма продолжается, в системе международных организаций на государственном уровне сложились вполне определенные толкования этого термина, и прочие трактовки лишь выделяют или дополняют отдельные его черты. [Джанжугазова Е.А. Формирование стратегии развития регионального туристско-рекреационного комплекса. – М.: ТЕИС, 2004. – с. 65.]
Так, например, согласно одному из последних определений, предложенных Статистической комиссией ООН в марте 1993 г., «туризм охватывает деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями». В данном определении критериями для выделения туризма из других видов путешествий являются: нерегулярный характер путешествия; мотивация поездки, не относящаяся к поиску постоянной работы или миграции: добровольность совершения поездки; и, как следствие, она ведет к какому-либо спросу на туристские объекты, включая средства размещения. Именно это определение используется Всемирной туристской организацией. Между тем, например, в США к туристам относятся только те граждане, которые перемещаются от своего постоянного места проживания на расстояние, превышающее 100 миль; путешествия на меньшие расстояния в статистике туризма не учитываются. [Громов В.В. Воздействие туризма на развитие региона. – Петрозавордск: Скандинавия, 2003. – с. 87.]
Туризм оказывает многостороннее влияние на развитие региона: на его природную и культурную среду, здоровье общества, производительный потенциал региона экономики. Характер этого воздействия может быть положительным (культурное и духовное содержание, сохранение культурных территорий, доходы и валютные поступления) и отрицательным(выхлопные газы автобусов, шум, вытаптывание лугов, нарушение национальных традиций). Суммарный результат, получаемый территорией от туризма, зависит от умелого управления его развитием и пристального внимания региональных властей к регулированию этой сложной отрасли. Наличие комплексной стратегии развития туризма в регионе дает ряд преимуществ, позволяющих повысить эффективность управления туризмом на комплексной и устойчивой основе, что возможно при системном подходе.
Несмотря на экономическую значимость социальной сферы, в том числе туризма, теоретическая концепция ее развития как в России, так и в регионах пока не получила широкого распространения. Данное обстоятельство обусловлено длительным господством экономической идеологии, базирующейся на безусловной доминанте сферы материального производства. Не ставя под сомнение принципиальную справедливость данной позиции, необходимо подчеркнуть, что ее реализация должна осуществляться с использованием новых моделей социально-экономической деятельности, предотвращающих появление структурных деформаций в едином народно-хозяйственном комплексе. [Журко Т.В. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебно-методическое пособие. – М.: МАТГР, 2003. – с.33.]
Туризм, являясь одновременно социальным и экономическим явлением, может положительно повлиять на структуру экономики. С одной стороны его развитие стимулирует рост производства в сопредельных отраслях экономики (торговля, транспорт, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и т.д.), с другой оказывает значительное влияние на занятость населения.
Анализируя изменение основных экономических показателей развития данной отрасли, можно сделать вывод, что туризм за последние 15 лет развивался высокими темпами. Даже в условиях неблагоприятной конъюнктуры и периодов экономического кризиса в мировой индустрии туризма сохранилась положительная тенденция к росту.
Однако в России туризм пока не достиг впечатляющих результатов и находится лишь на стадии становления. Низкий технический уровень в туристской отрасли и невысокий уровень квалификации туристских кадров пока не позволяют привлечь мощный туристический поток из-за рубежа, тем самым стимулировать развитие внутреннего и социального туризма.
Решить проблемы развития туризма и создания современного туристического комплекса возможно при условии осуществления государственной политики реформ и включения их в средне- и долгосрочные программы социально-экономического развития России, в том числе регионов.
По прогнозам ВТО, Россия относится к числу государств, в которых в начале ХХI века прогнозируются наивысшие темпы развития туризма при государственной поддержке данной отрасли. Согласно прогнозам, к 2020 г. Россия войдет в первую десятку стран по приему туристов (47,1 млн. человек в год, что составляет 2,9 % – доли в мировом потоке туристов), так и по выезду туристов за пределы государства (30,5 млн. человек, что составляет 1,9 % – доли в мировом потоке туристов). Данные цифры не включают объемов внутреннего туризма, которые многократно превосходят въездной и выездной обороты. [Квартальнов В.А. Современные особенности туризма как научного познания и исследований // Теория и практика физ. культуры. - 2002. – № 11. – с. 12.]
Планирование развития туризма может вестись на международном, национальном и региональном уровнях. На международном уровне в ограниченных объемах планирование ведут, например, Всемирная туристическая организация, ЕС, региональные туристические организации. В отличие от других уровней, на этом осуществляется контроль и принуждение. На национальном уровне планирование в туризме включает планы развития туризма для страны в целом, однако при этом они должны учитывать специфику отдельных регионов. На региональном уровне планы развития туризма более детализированы и специфичны, чем общенациональные, и отличаются от региона к региону.
По мнению автора, в условиях разделения на федеральные округа и активного формирования организационных структур управления этими округами, региональные планы целесообразно разрабатывать не только на уровне отдельных субъектов РФ, но и на уровне федеральных округов. Дополнительный эффект от координации туристической деятельности на уровне федеральных округов будет достигаться в результате совместного использования туристических ресурсов, находящихся на территории соседних субъектов РФ.
Региональный туристский комплекс (РТК) как экономическая категория представляет собой совокупность взаимосвязанных отраслей и производств региональной экономики, единой функциональной задачей которых является деятельность по удовлетворению людей в различных видах отдыха и путешествий при рациональном использовании всех имеющихся туристских ресурсов региона. [Проурзин Л.Ю. Туризм как экономический приоритет. – М.: Новый век, 2004 г. – с.52.]
Для наиболее полной характеристики РТК целесообразно выделить его четыре структурных разреза:
-
функционально-отраслевую структуру РТК как совокупность отраслей и видов деятельности, выполняющих определенные функции и интегрируемые в его рамках для достижения конечной цели удовлетворения потребностей населения в туристских услугах;
-
организационно-управленческую как систему организационных форм и органов управления, иерархически сопряженных, обеспечивающих целенаправленное и взаимосогласованное развитие всех звеньев РТК;
-
социально-экономическую как совокупность общественных и социальных групп населения, занятых в различных отраслях и сферах РТК, а также совокупность различных типов предприятий и организаций сферы туризма;
-
территориально-производственную как совокупность туристских комплексов в рамках региона. По территориальному признаку можно выделить туристский комплекс области, края, района, отдельного города. Региональный туристский комплекс как социально-экономическая структура, ориентированная на достижение общей цели деятельности, может быть представлен в виде синтеза отраслей региональной экономики, отнесенных к трем сферам.
В целях преодоления теоретически устаревших позиций в определении соотношения этих понятий необходимо введение в научный оборот ряда терминов, содержащих в своей лексической основе сочетание «рекреационно-туристский».
В этой связи в диссертации уточнены термины: «рекреационно-туристский продукт», «рекреационно-туристские ресурсы», «рекреационно-туристский комплекс», «рекреационно-туристская индустрия», «инфраструктура РТК», раскрыта экономическая сущность РТК.
Следует различать рекреационно-туристские ресурсы (РТР) как фактор и рекреационно-туристский продукт (РТП) как результат осуществления экономической деятельности в сфере туризма и рекреации. [Туризм : от науки - к практике / Рос. акад. естеств. наук, Рос. акад. наук, Рос. междунар. акад. туризма ; под ред. И.В. Зорина. – М. : Изд. Рос. акад. естеств. наук, 2006. – с. 58.]
Рекреационно-туристский продукт в широком смысле – это комплекс услуг и товаров, предназначенных для удовлетворения потребностей туристов и рекреантов.
В этой связи необходимо выделить сферу экономической деятельности, которая обслуживает туризм и рекреацию, в отдельную категорию «рекреационно-туристская индустрия».
По мнению автора, структурирование субъектов хозяйственной деятельности, которые входят в состав рекреационно-туристской индустрии (РТИ), следует проводить по степени их вовлечения в процесс обслуживания собственно туристов и рекреантов и по отношению к производству услуг, входящих в состав РТП. [Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во РДЛ, 2005. – с.52.]
Обобщая различные подходы к структурному анализу туристской индустрии, можно сделать вывод о том, что РТИ имеет следующие структурно-институциональные группы элементов:
-
предприятия основной РТИ, осуществляющие комплексное обслуживание туристов в путешествии, в туристских центрах и на курортах, иными словами, хозяйствующие субъекты, результатом деятельности которых является РТП (санатории и курорты; средства размещения и питания туристов; туристский транспорт; туристские фирмы по формированию, продвижению и реализации туристского продукта (туроператоры и турагенты));
-
инфраструктура дополнительной РТИ или институты, обслуживающие специализированные предприятия или предприятия основной РТИ, функцией которых (институтов туристской инфраструктуры) является факторное обеспечение и регулирование деятельности специализированных туристских предприятий (в том числе разведка, оценка и подготовка к эксплуатации РТР, подготовка кадров для сферы туризма, институты государственного регулирования и общественные организации, научно-исследовательские и проектные институты, информационные центры и т. д.);
-
предприятия окраинной РТИ, предоставляющие услуги и производящие товары, необходимые для удовлетворения потребностей туристов в процессе потребления РТП, но основными потребителями продукции данной группы предприятий являются не туристы, а другие категории потребителей (пассажирский транспорт, бытовое обслуживание, торговля, зрелищные и развлекательные предприятия, медицинские, страховые, банковские компании, учреждения культуры, производство сувениров, туристского снаряжения, инвентаря и пр.).
Комплексный характер РТП и сложность вычленения туристов из числа прочих потребителей в сфере услуг создают проблемы определения границ туристской индустрии как самостоятельного сектора экономики и оценки экономического вклада туризма. Это означает, что туризм и рекреация создают новый комплекс, объединяющий предприятия различных отраслей экономики, – рекреационно-туристский комплекс (РТК).
Рекреационно-туристский комплекс представляет собой совокупность отраслей, обеспечивающих производство рекреационно-туристского продукта, образующуюся в результате интеграции трех групп отраслей: санаторно-курортной, туристско-экскурсионной, спортивно-оздоровительной. Системообразующие элементы РТК:
-
Субъекты хозяйствования, входящие в состав рекреационно-туристской индустрии
-
Рекреационно-туристские ресурсы как фактор формирования и удовлетворения потребности в туризме и рекреации
-
Туристы и рекреанты как потребители рекреационно-туристского продукта
В функционально-территориальном аспекте рекреационно-туристский комплекс понимается нами как соответствующая инфраструктура или сеть расположенных на территориях разного уровня рекреационно-туристских организаций, которая в свою очередь, входит в состав социально-оздоровительной подсистемы социальной инфраструктуры.
Уровень развития инфраструктуры РТК характеризуется:
1) показателями развития сети (число организаций и их вместимость);
2) величиной затрат на развитие сети (объем инвестиций, численность трудовых ресурсов, поглощаемых сетью);
3) достигнутым уровнем социальной обеспеченности (число мест размещения на 10 тыс. чел. населения).
Рис.2. Инфраструктура рекреационно-туристского комплекса
Особенности РТК как объекта управления указывают на то, что эта отрасль совершенно не похожа на другие, и поэтому механически перенести наработки или модели управления из других сфер трудовой деятельности в сферу туризма невозможно. В связи с этим можно выделить следующие черты, характерные для управления рекреационно-туристским предприятием:
-
при планировании рекреационно-туристской деятельности во главу угла должны ставиться нужды, потребности и желания конечных потребителе, в связи с этим дислокация рекреационно-туристского предприятия определяется, с одной стороны, месторасположением основного контингента потребителей РТП, а с другой – месторасположением РТР, которые являются практически основным фактором рекреационно-туристской отрасли;
-
непервичность РТП: хотя в современном мире значение туризма как средства восстановления сил и здоровья огромно, РТП не стал еще товаром первой необходимости, а также на РТП больше, чем на прочих платных услугах, сказывается изменение покупательской способности населения;
-
в РТК большое значение имеет хорошо налаженная система маркетинга; кроме того, в связи с непостоянством качества услуги, субъективизмом в ее оценке, возникает необходимость ее постоянного контроля, т.е. эта функция менеджмента приобретает особую значимость; в этой связи менеджмент в туризме должен быть сосредоточен в направлении создания системы СОРИ (система сбора, обработки и распространения информации);
-
рекреационно-туристский продукт уникален (повторить его во всех аспектах не представляется возможным).
Оценка эффективности организации (деятельности) РТК может осуществляться через систему показателей, характеризующих использование всего экономического потенциала предприятий и РТК в целом. В систему оценочных показателей могут войти абсолютные (натуральные и стоимостные), а также относительные показатели. [Щербакова С.А. Геоэкономика международного туризма: Монография. – Смоленск: «Универсум», 2004. – с.63.]
Абсолютные показатели характеризуют число обслуженных туристов, количество услуг, мест размещения и т.д.
К относительным показателям, определяющим эффективность организации РТК, по нашему мнению, можно отнести: удельный вес потребления рекреационно-туристского продукта; показатель фондооснащенности; показатель фондоотдачи; показатель фондовооруженности; рентабельность авансированного капитала; индекс рекреационно-туристского продукта; индекс сопряженных затрат (выпусков).
Оценка эффективности функционирования РТК как экономической системы осуществляется путем оценки темпов роста стоимости РТП как результата деятельности экономических агентов РТК. Показателем стоимостной оценки РТП, принятым в российской статистике, является объем реализации санаторно-оздоровительных и туристско-экскурсионных услуг.
Туризм, как отрасль народного хозяйства региона, может быть производительным и очень прибыльным при решении комплекса вопросов, удовлетворяющих, с одной стороны интересы региона и его организаций, занимающихся туризмом, наличием постоянного и устойчивого источника дохода, и с другой стороны - интересы конечных потребителей услуг – российских и зарубежных туристов.
Кроме того, туризм ускоряет развитие ряда отраслей экономики: строительства, производства товаров повышенного туристского спроса, регионального хозяйства и др., то есть туризм стимулирует развитие дорожной инфраструктуры, производства сувениров, ювелирной промышленности, полиграфической базы, специализированной на издании литературы для туристов, способствует увеличению доходов бюджетов всех уровней за счет налогов и сборов, а также таможенных платежей с физических лиц. Туризм является источником создания дополнительных рабочих мест.