Федеральное агентство по образованию

ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Филиал в г. Чебоксары

Кафедра экономики и менеджмента в производственной сфере

Основы проектирования туристских комплексов

с основами инженерной графики

Методические указания №

к выполнению курсового проекта

для студентов очного обучения специальности 080502/8

«Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства».

Чебоксары 2012

ББК ____

____

Методические указания к выполнению курсового проекта для студентов специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» составлены в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины «Основы проектирования туристских комплексов с основами инженерной графики».

СОСТАВИТЕЛЬ: к.ф.н., доцент В. П. Зайцева

РЕЦЕНЗЕНТ:

к.т.н., доцент филиала СПбГИЭУ в г. Чебоксары В.С. Шишкин

Рекомендовано к изданию Редакционно-издательским советом Филиала Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета в г. Чебоксары

Протокол № _ от __ ______ 2012 г.

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителем Зайцевой В.П.

©Филиал СП6ГИ|)|У в г. Чебоксары,

Ядринское шоссе, д. 3

Содержание

	1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ	4
	2. ОБЪЕКТ КУРСОВОГО ПРОЕКТА 3. ЭТАПЫ ПОДГОТОВКИ КУРСОВОГО ПРОЕКТА	4 5
	4. ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТА	6
	5. СТРУКТУРА КУРСОВОГО ПРОЕКТА	7
	6. ТРЕБОВАНИЯ К РАБОЧИМ ЧЕРТЕЖАМ	9
	7. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОГО ПРОЕКТА	11
	8. ТЕМАТИКА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОГО ПРОЕКТА	12
	9. КОНТРОЛЬ ВЫПОЛНЕНИЯ, ЗАЩИТА КУРСОВОГО ПРОЕКТА	16
	10. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ	18
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Образец титульного листа
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Задание на курсовой проект
ПРИЛОЖЕНИЕ 3. Рецензия

1. Общие положения

Курсовой проект представляет собой завершающий этап изучения дисциплины «Проектирование туристических комплексов с основами инженерной графики» и предусмотрен учебным планом специальности 080502/8 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)».

Курсовой проект по дисциплине «Основы проектирования туристических комплексов с основами инженерной графики» является одной из форм самостоятельной учебной и научно-исследовательской работы студентов.

Курсовой проект выполняется студентами с целью закрепление знаний по дисциплине «Основы проектирования туристических комплексов с основами инженерной графики».

Для достижения поставленных целей курсового проектирования студент должен выполнить следующий комплекс задач:

- приобрести навыки работы с научной литературой;

- развить навыки самостоятельного научного исследования;

- привить навыки творческого мышления;

- освоить основы инженерной графики, теорию и методику архитектурного проектирования, приемы разработки и подачи проектной документации к защите;

- закрепить навыки построения и оформления чертежей в программной среде «Компас» или «AutoCAD».

Курсовой проект представляет собой проектное решение одного из видов туристского комплекса для строительства.

2. Объект курсового проекта

Объектами профессиональной деятельности экономиста-менеджера в ту­ризме и гостиничном хозяйстве являются предприятия туристского назначения, требующие профессиональных знаний экономики и управления. Это – гостиницы, дома отдыха, пансионаты, туристические базы, организации и объединения в индустрии гостеприимства, санаторно-курортные учреждения, зрелищные предприятия, спортивные сооружения, туристические фирмы, предприятия питания (рестораны, кафе) и т.д.

Предварительный выбор конкретного объекта курсовой работы студент осу­ществляет самостоятельно в установленные сроки, одновременно с предваритель­ной формулировкой темы, и сообщает ее преподавателю кафедры, по которой проходит дисциплина и которому он будет ее сдавать и защищать. При выборе объекта студент вправе обратиться к преподавателю за консультацией по данному вопросу.