9. Список учебно-методических материалов по дисциплине

Основная литература:

1. Аванесова, Г. А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент Текст: Учеб. пособие для студентов вузов / Г. А. Аванесова. – М.: Аспект Пресс, 2005. – 318 с.

2. Бескоровайный, В.В. Технические средства предприятий сервиса Текст: Учеб. пособие для вузов / В.В. Бескоровайный, Л.В. Ларина; под ред. В.В. Бескоровайного. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 304 с.

3. Бусыгин, А.В. Деловое проектирование и управление проектом Текст: курс лекций. – М.: Бусыгин, 2004. – 518 с.

4. Виноградова, М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса Текст: Учеб. пособие / М.В. Виноградова, З.И. Панина. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. – 464 с.

5. Грибов, В.Д. Экономика предприятия сервиса Текст: Учеб. пособие / В.Д. Грибов, А.Л. Леонов. – М.: КНОРУС, 2006. – 280 с.

6. Грундиг, К.-Г. Проектирование промышленных предприятий: Принципы. Методы. Практика Текст / Клаус-Герольд Грундиг; Пер. с нем. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. – 340 с.

7. Карнаухова, В.К. Сервисная деятельность Текст: Учеб. пособие / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская / под общ. Ред. Ю.М. Краковского. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006. – 256 с.

8. Кулешкова, О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ Текст: учебное пособие для сред. проф. образования / 2-е изд. – М.: Издательский центр «Академия», 2004 г. – 144с.

9. Одинокова, И.Ю. Технология парикмахерских работ: Текст: учебное пособие для нач. проф. Образования / И.Ю. Одинокова, Т.А. Черниченко. – 3-е изд. – М.: Издательский центр «Академия», 2007 г. – 176 с.

10. Организация производства и управление предприятием Текст: Учебник / О.Г. Туровец, М.И. Бухалков, В.Б. Родионов. и др. / Под ред. О.Г. Туровца. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 544 с.

Дополнительная литература:

11. Балабан, В.А. Организация и нормирование труда служащих на предприятиях бытового обслуживания Текст: Учеб. пособие для вузов. – М.: Легпромбытиздат, 1989. – 256 с.

12. Бельфер, Ф.П. Оборудование и технология производств бытового обслуживания Текст: Учебник для вузов. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 336 с.

13. Гарифуллина, Ф.С. Организация и планирование деятельности предприятий бытового обслуживания Текст: Учеб. для средних спец. учеб. заведений. / Ф.С. Гарифуллина, Н.В. Гуков. – М.: Легпромбытиздат, 1989г. – 256с.

14. Ермаков, А.С. Оборудование швейных предприятий Текст: Учебник для нач. проф. образования. – М.: ПрофОбрИздат, 2002. – 432 с.

15. Найгеборен, У.М. Организация и планирование предприятий химической чистки и крашения изделий Текст: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Легпромбытиздат, 1993. – 304 с.

16. Низовцев, Г. А. Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения Текст: Учебник для вузов в 2-х частях. / Г.А. Низовцев, У.М. Найгеборен. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984 г. Ч.2. – 256 с.

17. Основы экологии и охраны природы Текст: Учебное пособие для профессиональных учебных заведений. – Самара: Самар. Дом печати, 1995. – 334 с.

18. Проектирование предприятий швейной промышленности Текст: Учебное пособие для втузов / А.Я. Изместьева, Л.П. Юдина, П.Н. Умнякова и др.; Под ред. А.Я. Изместьевой. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 264 с.

19. Федорова, А.Ф. Технология химической чистки и крашения одежды Текст: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Легпромбытиздат, 1990. – 336 с.

20. Фонарева, Н.П. Организация и планирование предприятий пошива и ремонта одежды по индивидуальным заказам: Текст: Учеб. пособие для вузов. / Фонарева Н.П., Носова В.В. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1989. – 320 с.

21. Шатаев, И.М. Основы организации бытового обслуживания населения Текст: Учебник для вузов. – М.: Легкая индустрия, 1980. – 344 с.