Тема 5. Статистика кормовой базы и кормовых ресурсов

Задача 5.1 Имеются данные за два года о площади посева кормовых культур, площади сенокосов, пастбищ, о валовом сборе с этих площадей и расходе на корма культур комплексного назначения - зерна и картофеля, а также площади сельскохозяйственных угодий и поголовье отдельных видов скота. Требуется рассчитать и проанализировать уровень производства кормов в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, обеспеченность скота кормами.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Важным показателем наличия кормов является уровень производства кормов в хозяйстве. Он показывает, сколько произведено кормов в кормовых единицах в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий и зависит от удельного веса в них кормовой площади и средней продуктивности 1 га кормовой площади. Последняя, в свою очередь, определяется структурой кормовой площади и продуктивностью отдельных угодий и культур.

Кормовая площадь определяется как сумма площадей сенокосов, пастбищ, посевов специальных кормовых культур (без промежуточных и пожнивных) и посевов зерновых и картофеля на кормовые цели. Кормовая площадь культур комплексного назначения – зерновых и картофеля определяется в размере, пропорциональном расходу на корма основной продукции. Показатель обеспеченности скота кормами определяется отношением количества заготовленных кормов (включая их покупку) к общей потребности животных в кормах. Норма расхода кормов на условную голову зависит от продуктивности скота, порядка 30 – 35 ц. к. ед. на условную голову или 5 – 10 к. ед. на 1 кг живого веса.

Решение: Исходные и расчетные данные следует представить в таблицах 1 и 2:

Таблица 1 – Производство кормов в хозяйстве

Виды кормов	Базисный год		Отчетный год		В 1 ц корма содержится ц к. ед.	Произведено кормов, ц.к.ед.
	Кормовая площадь, га	Выделено на корм скоту, ц	Кормовая площадь, га	Выделено на корм скоту, ц		Базисный год	Отчетный год
Зерно	…	24000	…	30000	1,00
Солома	х	42000	х	60000	0,20
Картофель	…	5000	…	6000	0,30
Кормовые корнеплоды	240	57600	250	62500	0,12
Кукуруза на силос	700	142100	600	123000	0,18
Однолетние травы на: сено	200	3600	150	3000	0,46
зеленый корм и выпас	500	50000	550	66000	0,18
Многолетние травы на: сено	200	3800	200	3400	0,46
зеленый корм и выпас	400	44000	400	40000	0,18
Естественные сенокосы	30	450	30	510	0,46
Улучшенные сенокосы	50	1000	50	950	0,46
ИТОГО		х		х	х
в т.ч. полевое кормопроизводство		х		х	х

Из приложения 31 следует выбрать необходимые показатели:

Площадь посева зерновых и зернобобовых культур, га:

Базисного года………………

Отчетного года………………

Валовой сбор зерна, ц:

Базисного года………………

Отчетного года………………

Площадь посева картофеля, га:

Базисного года………………

Отчетного года………………

Валовой сбор картофеля, ц:

Базисного года………………

Отчетного года………………

Площадь посева с.-х. культур, га:

Базисного года – 7500

Отчетного года - 7600

Площадь сельскохозяйственных угодий, га:

Базисного года – 8010

Отчетного года – 8010

Таблица 2 – Условное поголовье скота

Виды и группы скота	Физическое поголовье, гол.		Коэффициенты перевода в условные головы	Условное поголовье, гол.
	Базисный год	Отчетный год		Базисный год	Отчетный год
Крупный рогатый скот: коровы, быки	700	702	1,00
нетели, телки старше 2х лет	55	50	0,80
молодняк и скот на откорме	1500	2000	0,50
Свиньи: хряки, матки основные и проверяемые	320	350	0,50
поросята до 2х месяцев	2500	3000	0,05
свиньи всех возрастов на откорме	750	700	0,25
Овцы: матки, бараны	100	100	0,10
молодняк и скот на откорме	200	180	0,07
Лошади: взрослые	20	20	1,00
молодняк	18	15	0,80
ИТОГО:	х	х	х

Расчёт основных показателей следует представить в таблице 3.

Таблица 3-Динамика уровня производства кормов и обеспеченности скота кормами

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в % к базисному
Произведено кормов в расчете на 100 га с.-х. угодий, ц.к.ед.
в том числе полевое кормопроизводство
сенокосы и пастбища
Средний выход кормов на 1 га посева с.-х. культур, ц.к.ед.
Удельный вес кормовой площади в посевах с.-х. культур, %
Средний выход кормов на 1 га кормовой площади, ц.к.ед.
Приходится скота на 100 га с.-х. угодий, усл. гол.
Произведено кормов на 1 условную голову, ц.к.ед.
Нормативная потребность, ц.к.ед.
Обеспеченность скота кормами собственного производства в % к нормативной потребности.

Кормообеспеченность (О) представляет собой отношение общего объема кормов (К) в ц. к. ед. к среднегодовому поголовью (П):

О= ,

где О – кормообеспеченность на 1 голову;

К =ОП – общее количество кормов, ц.к.ед.

П – среднегодовое поголовье, усл. гол.

Для изучения факторов, влияющих на динамику кормообеспеченности, применим индексный метод анализа.

Общее изменение кормообеспеченности

относительное: абсолютное:

в том числе за счет:

изменения общего объема кормов

относительное: абсолютное:

_{изменения численности условного поголовья}

относительное: абсолютное:

_{Взаимосвязь индексов:}

_Вывод:

Задача 5.2 По данным о расходе кормов и произведенной продукции рассчитайте индивидуальные и общий индекс окупаемости кормов, определите абсолютную и относительную экономию (перерасход) кормов и меру влияния факторов, их определяющих, используя индексный метод анализа.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Удельный расход кормов на единицу продукции - определяется отношением количества израсходованных кормов (К) к количеству произведенной продукции (Q):

, следовательно, индивидуальный индекс расхода кормов равен:

Окупаемость кормов продукцией - показатель, обратно пропорциональный удельному расходу кормов на единицу продукции, определяется отношением количества произведенной продукции (Q) к количеству израсходованных кормов (К):

= , следовательно, индивидуальный индекс окупаемости кормов равен:

Для расчета общего индекса окупаемости разнородные виды продукции необходимо перевести в стоимостную оценку с помощью одинаковых – сопоставимых - цен, например, цен базисного периода

Решение: Исходные и расчетные данные следует представить в таблице:

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ					РАСЧЕТНЫЕ ДАННЫЕ
Вид продукции	Произведено продукции, ц		Расход кормов, ц к.ед.			Цена за 1ц продукции базисного года, тыс. руб*.	Стоимость продукции, тыс. руб.
	Базисный год	Отчетный год	Базисный год	Отчетный год	Условный		Базисный год	Отчетный год
Молоко	5000	6000	6650	9120
Прирост КРС	720	800	4032	4800
Итого	х	х				х

*- в приложении 30.

Индивидуальные индексы:

а) удельного расхода кормов:

б) окупаемости кормов:

Общий индекс окупаемости кормов:

Относительная экономия (перерасход) кормов определяется

общим индексом расхода кормов:

Разница между числителем и знаменателем показывает абсолютную экономию (перерасход) кормов в ц корм.ед.:

Экономия (перерасход) кормов может произойти в результате двух факторов:

во-первых, изменения объема производства продукции, что определяется индексом физического объема продукции:

=

во-вторых, экономия (перерасход) кормов зависит от удельного расхода кормов на единицу продукции (W), что определяется индексом удельного расхода кормов по формуле:

Взаимосвязь относительных и абсолютных показателей:

Вывод: