- •Концепции современного естествознания
- •100 Экзаменационных ответов
- •Под редакцией профессора си. Самыгина
- •1. Предмет учебной дисциплины
- •Раздел I
- •2. Чем объясняется всеобщий характер законов природы?
- •3. Проблема двух культур — естественнонаучной и гуманитарной
- •5. Естественнонаучные картины мира
- •Раздел II История естествознания
- •6. Возникновение классической науки
- •7. Механистическая картина мира
- •8. Предпосылки научной революциив естествознании на рубежеXix—XX вв.
- •9. Специфика неклассического естествознания
- •10. Особенности развитияестествознания в современных
- •Раздел III Элементы современной физики
- •11. Роль концепции научной парадигмы при анализе развития естествознания
- •12. В чем преимущества концепции научно-исследовательских программ при анализе динамики развития науки?
- •13. Содержание понятия физической исследовательской программы
- •14. Какие типы физическихисследовательских программ имениместо в ходе развитияестествознания?
- •15. Основные концепциимеханистической исследовательскойпрограммы
- •1. Концепция использования математики как языка физической науки.
- •2. Концепция пространственно-временных отношений в природе.
- •5. Детерминированность поведения физического объекта (строгая, однозначная причинно-следственная связь между конкретными состояниями объекта). Обратимость всех физических процессов.
- •17. Отличия инерциальныхи неинерциальных систем отсчета. Принцип инерции
- •18. Принцип относительности Галилея
- •19. Понятие состояния физическойсистемы.
- •20. «Лапласовский» детерминизм
- •С философской точки зрения
- •Взаимоотношения категорий
- •Необходимости и случайности
- •21. Основные принципы
- •22. Сформулируйте принцип
- •Дальнедействия и принцип
- •Близкодействия. Роль концепции
- •Эфира в формировании понятия поля
- •23. Предпосылки возникновения специальной теории относительности Эйнштейна
- •24 Постулаты специальной теории относительности. Выводы из анализа преобразований Лоренца
- •1. Принцип относительности: все законы природы одинаковы во всех инерциальных системах отсчета.
- •2. Принцип постоянства скорости света: скорость света в пустоте одинакова во всех инерциальных системах отсчета и не зависит от движения источников и приемников света.
- •25. Содержание трансдисциплинарныхконцепций релятивистской исследовательской программы
- •26. Мотивы создания общей теории относительности. Концепцияинвариантности как трансдисциплинарная идея естествознания
- •27. Теорема Нетер. Законы сохранения
- •28. Закон сохранения энергии
- •В макроскопических процессах.
- •Способы передачи энергии от одного
- •Макроскопического тепа другому
- •29. Концепция вероятностного детерминизма в статистической физике
- •30. Концепция необратимости. Понятие энтропии. Второй закон термодинамики
- •31. Проблема menловой смерти Вселенной
- •32. В чем смысл флуктуационной гипотезы, высказанной п. Больцманом?
- •33. Развитие взглядов на природу света. Форму па Планка
- •34. Фотон и его характеристики
- •35. Гипотеза де Бройля. Волновые
- •Свойства вещества. Корпускулярно-
- •Волновой дуализм природы
- •Микрообъекта
- •36. Принцип неопределенностей Гейзенберга
- •37. Принцип дополнительности Бора
- •38. Концепция неопределенности
- •39. Парадокс Эйнштейна—Подольского - Розена
- •40. Состояние квантово-механической
- •И статистическими закономерностями квантовой механики
- •41. Релятивистская квантовая физика. Античастицы и виртуальныечастицы
- •42. Физический вакуум в квантовой теории поля
- •43. Концепции, нежащие в основе
- •44. Структурные единицы материи.
- •Элементарные частицы: частицы
- •Вещества, калибровочные кванты
- •Попей и скалярные хиггс-бозоны
- •45. Единая калибровочная природа различных типов физических взаимодействий
- •46. Спонтанное нарушение симметриивакуума
- •47. Концепция вакуума в структуре
- •Современной науки. Инфляционные
- •Сценарии развития Вселенной
- •В современной космологии
- •48. Антропный принцип
- •И диалектическая концепция
- •Взаимопревращения материи
- •И сознания
- •Раздел IV Химия в системе естественных наук
- •49. Каковы место и роль химии в современной цивилизации?
- •50. Какие науки составляют фундаментальные основы современной химии?
- •51. В чем состоит особенность и двуединая задача современной химии?
- •52. Каковы концептуальные уровни современной химии?
- •53. Что есть понятия «химический элемент» и «химическое соединение» с точки зрения современности?
- •54. Что привнесло в развитие химии учение о химических процессах?
- •55. Эволюционная концепция в химии. Почему эволюционную химию можно назвать «предбиологией»?
- •56. В чем сущность химической эволюции и чем она заканчивается?
- •Раздел V Возникновение и эволюция жизни
- •57. Многогранность живого
- •58. Триединство концептуальных уровней познания в современной биологии
- •59. Структурные уровни организации живых систем
- •60. Развитие современной концепции биохимического единства всего живого
- •61. За счет чего функционирует энергетика живого?
- •62. Особенности термодинамики, самоорганизации и информационного обмена в живых системах
- •63. Роль генетического материала в воспроизводстве и эволюции живых организмов
- •64. Какие научные факты обосновывают эволюционность живого?
- •65. Исторически сформированные концепции происхождения жизни
- •66. Особенность условий на раннейЗемле
- •67. Принципы биологической эволюции
- •Раздел VI Физиология
- •68. Основные концепции современной физиологии
- •69. Кровь
- •70. Система кровообращения
- •71. Лимфатическая система
- •72. Дыхательная система
- •73. Пищеварительная система
- •74. Обмен веществ и энергии
- •75. Физиология выделения
- •76. Железы внутренней секреции
- •77. Нервная система
- •78. Вегетативная нервная система
- •79. Высшая нервная деятельность
- •Раздел VII
- •81. Роль естественного отбора
- •И социальных факторов в эволюции
- •Человека как комплексном процессе
- •Антропосоциогенеза
- •82. Как современная наука определяет природу и сущность человека?
- •83. Что свидетельствует о сложности и многомерности внутреннего мира человека?
- •84. Истоки человеческой морали и этики
- •85. Какие запреты у биовидов считаются важнейшими?
- •86. Сравнительный анализ социальных структур и социального поведения животных и человека
- •87. Чем определяются мотивации человеческого поведения?
- •88. Гуманистические позиции биоэтики
- •89. Представляет пи опасность клонирование человека?
- •90. Какие факторы приводят к потере здоровья отдельного человека и популяции?
- •91. Что дают современные мировоззренческие знания дня понимания природы здоровья?
- •92. Основа организации и устойчивости биосферы
- •93. Эволюция биосферы
74. Обмен веществ и энергии
французский ученый К. Бернар установил, что живой организм и среда — это единая система, т. е. между ними происходит непрерывный обмен веществами и энергией. Энергия необходима организму для поддержания всех его жизненно важных функций. Единицы измерения энергии — это калория или джоуль. Откуда же берется в организме энергия? Она выделяется за счет окисления сложных органических соединений, т.е. белков, жиров и углеводов. Накопление энергии происходит в основном за счет АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты). Поэтому АТФ — это универсальный источник энергии в организме человека. Высвобождение энергии происходит за счет гидролиза АТФ, когда разрывается химическая связь концевой фосфатной группы и высвобождается энергия. Часть этой энергии выделяется в виде теплоты. Так, например, при сокращении мышц около 80% энергии теряется в виде тепла и только 20% превращается в механическую работу.
Перейдем к вопросу об обмене веществ в организме человека, или метаболизму. Процессы метаболизма разделяются на две группы: анаболические и катаболические.
Анаболизм — это процессы биосинтеза органических веществ. Анаболизм обеспечивает рост, развитие организма, обновление его структур и накопление энергии.
Катаболизм — это процессы расщепления сложных молекул до простых веществ с образованием энергии в виде АТФ. Эти процессы находятся в организме человека в состоянии Равновесия или же преобладания одного над другим. Потребность организма в пластических веществах удовлетворяется путем потребления их с пищей.
Рассмотрим отдельно особенности белкового, углеводного и жирового обмена.
Обмен белков. Белки — это вещества, в состав которых входят аминокислоты (20). В состав белков входит также азот.
Функции белков — пластическая (строительная), энергетическая. Так, при сгорании 1 г белка в организме высвобождается 4,1 ккал энергии. В сутки человек должен потреблять не менее 85—90 г белка (это белковый оптимум).
Обмен жиров (липидов). Жиры — это эфиры высших жирных кислот и глицерина. Их функции: энергетическая, пластическая, а также участие в теплообмене. Так, при сгорании в организме 1 г жира высвобождается 9,3 ккал энергии, в сутки потребность в жирах составляет от 80 до 100 г. Жиры могут запасаться в организме в подкожной жировой клетчатке, в оболочках вокруг внутренних органов и т.д.
Обмен углеводов. Углеводы можно условно разделить на три класса соединений: моносахара (например, глюкоза); дисахара (например, мальтоза); полисахара (например, крахмал). Это вещества, сладкие на вкус, хорошо растворимые в воде. Они выполняют энергетическую и пластическую функции, а также входят в состав нуклеиновых кислот (ДНК, РНК) и АТФ. Потребность в углеводах составляет в сутки 350—450 г. Углеводы могут запасаться в организме человека в виде животного крахмала — гликогена в печени и в скелетных мышцах.
Таким образом, соотношение в пищевом рационе основных питательных веществ составляет 1:1:4 (белков : жиров : углеводов). При составлении пищевых рационов кроме этого правила учитываются энергозатраты человека за 1 сутки, зависящие от характера выполняемой им работы.
В состав пищи входят также вода, неорганические (минеральные) вещества и витамины. Витамины — это особая группа веществ, не синтезируемых вовсе или синтезируемых в малых количествах в организме человека. Однако эти различные по своей химической природе вещества необходимы для нормального обмена веществ, роста, развития человека, поддержания его здоровья. Все витамины можно подразделить на водо- и жирорастворимые. К первой группе относят витамин С, витамины группы В. Они содержатся в основном в продуктах растительного происхождения (овощах, фруктах).Источником жирорастворимых витаминов (A, D, Е и К) является пища животного происхождения (молоко, яйца, мясо, печенье и т.д.). Некоторые витамины синтезируются микрофлорой кишечника (витамин К, Bg). При полном отсутствии витаминов в пище возникают авитаминозы, которые могут сопровождаться различными заболеваниями. В настоящее время мы чаще сталкиваемся (особенно в зимнее время) с гиповитаминозами — недостаточным поступлением витаминов с пищей. Этот недостаток можно легко устранить приемом поливитаминов, содержащих весь комплекс витаминов и минеральные добавки.