1 курс / Химия / Sbornik_testov_po_himii

278. Лимонная кислота – одна из кислот, принимающих участие в цикле Креббса. Укажите тип данной кислоты:

OH

HOOC CH2 C CH2 COOH

COOH

A.Двухосновная, трехатомная

B.Одноосновная, трехатомная

C.Двухосновная,одноатомная

D.Трехосновная, четырехатомная

E.Трехосновная, трехатомная

88

279. Определенные гидроксикислоты при нагревании в присутствии концентрированной серной кислоты разлагаются с разрывом связи С1-С2. Укажите такую кислоту:

280. Неизвестное вещество подвергли окислению, в результате чего образовалась пировиноградная кислота. Укажите вещество, которое было взято:

A.Глиоксиловая кислота

B.Пропиловый спирт

C.-Гидроксипропионовая кислота

D.Молочная кислота

E.Пропионовый альдегид

O

89

С. CH2 CH CH2 COOH

D.CH3 CH CH COOH

жаропонижающее средство. Укажите структурную формулу данного соединение:

COOH

А.

COOH

283. Тринатривая соль лимонной кислоты используют в медицине для консервирования донорской крови. Укажите название солей данной кислоты:

A.Пируваты

B.Сукцмнаты

C.Цитраты

D.Тартраты

E.Лактаты

284. Студенты изучали свойства оптических изомеров на примере стереоизомеров винной кислоты. Укажите их количество для данной кислоты:

A.1

B.2

C.3

90

D.4

E.5

285. В результате синтеза была получена яблочная кислота:

HOOC CH2 CH COOH

A.Один асимметрический атом и два стереоизомера

B.Два асимметрически атома и два стереоизомера

C.Один асимметрический атом и один стереоизомер

D.Два асимметрических атома и один стереоизомер

E.Не имеет асимметрических атомов и оптически неактивна

287. Укажите число асимметрических атомов углерода и количество стереоизомеров для яблочной кислоты:

HOOC CH2 CH COOH OH

A.Один асимметрический атом и один стереоизомер

B.Два асимметрически атома и два стереоизомера

C.Один асимметрический атом и два стереоизомера

D.Два асимметрических атома и один стереоизомер

E.Не имеет асимметрических атомов и оптически неактивна

288. При нагревании определенной гидроксикислоты образовался пропаналь и муравьиная кислота. Укажите кислоту, которую подвергли нагреванию:

91

СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ МОДУЛЬ 2 Углеводы. Строение и химические свойства моносахаридов

290. Структурная формула моносахарида имеет вид:

Определите название данного моносахарида:

A.α, D – фруктоза

B.α, D – галактоза

C.β, D – галактоза

D.α, D - глюкоза

E.β, D - глюкоза

291. Галактоза - один из углеводов, участвующих в обменных процессах организма. Укажите тип данного углевода:

A.Гексоза

B.Гомополисахарид

C.Кетоза

D.Дисахарид

E.Пентоза

292. Рибоза способна вступать в реакцию восстановления. Укажите продукт, который образуется в результате данной реакции:

A.Карбоновая кислота

B.Гликозид

C.Сложный эфир

D.Многоатомный спирт

E.Ангидрид

293. Реакция окисления галактозы отражает её восстанавливающие свойства. Укажите реагент, с помощью которого можно доказать данные свойства галактозы:

A.NaOH

B.CH3OH

C.H3PO4

D.Cu(OH)2

E.СН3СООН

93

E.Дисахарид

298. В состав некоторых моносахаридов может входить кетонная группа. Определите такой моносахарид:

A.Глюкоза

B.Мальтоза

C.Лактоза

D.Рибоза

E.Фруктоза

299. При добавлении к раствору глюкозы некоторого реактива в щелочной среде произошло образование зеркального налёта на стенках пробирки. Определите формулу реагента, который был добавлен:

A.Аg2O/NH3

B.Cu(OH)2

C.HNO3 (разб)

D.Br2 / H2O

E.СН3СООН

300. В состав свекловичного и тростникового сахара входит моносахарид, имеющий следующую структуру:

Определите название данного моносахарида:

A.α,D-глюкофураноза

B.β,D-глюкофураноза

C.α,D-фруктофураноза

D.β,D-фруктофураноза

E.β,D-галактофураноза

301. При взаимодействии с некоторым реагентом галактоза образует гликозид. Определите такой реагент:

A.Уксусный альдегид

B.Фенол

C.Хлороводородная кислота

D.Хлороформ

E.Гидроксид меди(II)

95

302. Сорбит используется как заменитель сахара для больных сахарным диабетом. Укажите углевод, из которого можно получить данный шестиатомный спирт:

A.Глюкоза

B.Лактоза

C.Рибоза

D.Сахароза

E.Дезоксирибоза

303. Конфигурация определённого хирального центра позволяет отнести моносахарид к D- или L-стехиометрическим рядам. Укажите атом углерода, который является для глюкозы таким определяющим центром:

A.С-1

B.С-2

C.С-3

D.С-4

E.С-5

304. Глюкоза - важнейший источник энергии в организме. Укажите тип углеводов, к которым она относится:

A.Пентоза

B.Альдоза

C.Кетоза

D.Дисахарид

E.Полисахарид

305. Для производства лекарственных форм часто применяются моносахариды в твёрдой форме. Укажите таутомерную форму, в которой находятся моносахариды в данном агрегатном состоянии:

A.Циклическая

B.Открытая

C.Оксоформа

D.Лактоформа

E.Смесь циклической и открытой форм

306. Превращение глюкозы в тканях начинается с образования глюкозо-6- фосфата. Укажите тип реакции, которая применяется при лабораторном получении данного соединения:

A.Восстановление

96

B.Окисление в мягких условиях

C.Окисление в жёстких условиях

D.Дегидратация

E.Этерификация

307. С помощью бромной воды можно осуществить мягкое окисление галактозы. Укажите продукт, который при этом образуется:

A.Галактаровая кислота

B.Сорбит

C.Галактоновая кислота

D.Галактуроновая кислота

E.Галактопиранозид

308. При добавлении раствора глюкозы в свежеосажденный Сu(OH)2 в щелочной среде происходит растворение осадка и окрашивание прозрачного раствора в голубой цвет. Укажите функциональные группы в молекуле глюкозы, на присутствие которых указывает данная реакция:

A.Карбоксильная

B.ОН - группы при соседних атомах углерода

C.Альдегидная

D.Полуацетальная ОН-группа

E.Кетонная группа

309. При взаимодействии раствора моносахарида в кислой среде с сухим резорцином раствор приобрёл красное окрашивание. Укажите моносахарид, раствор которого был использован в данной реакции:

A.Глюкоза

B.Фруктоза

C.Галактоза

D.Рибоза

E.Дезоксирибоза

310. В организме человека протекает ферментативный процесс мягкого окисления глюкозы. Укажите продукт, который образуется в данном процессе:

A.Глюконовая кислота

B.Глюкаровая кислота

C.Глюкуроновая кислота

D.Многоатомный спирт

E.Ангидрид

97