Организация производственного процесса в пространстве. Организационная структура производства
Принципы организации производства - это исходные положения, на основе которых осуществляется проектирование, функционирование и развитие производственных процессов.
Важнейшими факторами, определяющими производственную структуру полиграфического предприятия, являются: характер выпускаемой продукции, тип и масштаб производства, численность работающих, уровень специализации и кооперирования предприятия, состав и сложность применяемого оборудования.В зависимости от этих факторов в полиграфии различают следующие виды производственных структур: одноступенчатая, двухступенчатая, трехступенчатая
При одноступенчатой (бесцеховой) структуре предприятие состоит из производственных участков. Такая структура характерна для полиграфических предприятий мелкосерийного типа производства с численностью промышленно-производственного персонала до 50 человек. Одноступенчатая структура характерна для всех малых полиграфических предприятий. Но может быть бесцеховая структура и на предприятии с очень высоким уровнем автоматизации производства и применением специализированного агрегатированного оборудования массового типа производства.
Двухступенчатая (цеховая) структура предусматривает создание в составе предприятия цехов и внутрицеховых подразделений. При этом минимально достаточная численность рабочих для образования цехов - 35-50 чел. в зависимости от вида цеха. Цеховую структуру имеют средние и крупные полиграфические предприятия.
При трехступенчатой (корпусной) структуре в составе предприятия выделяются крупные производственные подразделения - корпуса, специализирующиеся на выпуске определенного вида продукции и имеющие в своем составе цехи, отделения и участки. Примером полиграфических предприятий с трехступенчатой производственной структурой могут служить «Пресса» и «Молодая гвардия». Корпусная производственная структура имеет место при больших объемах производства и высоком уровне специализации по видам продукции. Она создается для упрощения организации и управления процессом производства однотипной полиграфической продукции. Так, в составе издательско-полиграфического предприятия может быть газетный и журнальный или книжно-журнальный корпуса.
Производственный цикл изготовления полиграфической продукции
Длительность производственного цикла - это календарный период времени от момента запуска заказа в производство до момента поступления его на склад готовой продукции. В полиграфическом производстве длительность цикла измеряется в часах - при изготовлении газет и оперативной информации и в календарных днях - для всех остальных видов издательской продукции. Различают планируемую и фактическую длительность цикла.
Длительность производственного цикла издания можно представить как сумму продолжительностей прохождения заказом отдельных стадий полиграфического производства: - время допечатных процессов (изготовление фотоформ и печатных форм, либо только изготовление печатных форм, либо набор текста, изготовление фотоформ и печатных форм), - время печатания, - время отделочных процессов, - время брошюровочно-переплетных процессов.