Тема 11. Організація виробництва і виробнича структура підприємства план

1. Суть і структура виробничого процесу. Виробнича структура підприємства.

2. Технологічні процеси і типи виробництва.

3. Виробничий цикл. Тривалість і структура виробничого циклу.

Суть і структура виробничого процесу. Виробнича структура підприємства.

Виробничий процес – це сукупність взаємозв’язаних дій працюючих людей, засобів праці та природи – складових виготовлення продукції. Тобто основними елементами виробничого процесу є праця, засоби та предмети праці.

Головною складовою частиною виробничого процесу є технологічний процес як сукупність дій, під впливом яких змінюється стан предмета праці.

Крім того, виробничий процес у комплексі можна поділити на наступні частини:

• основне виробництво;

• технічне обслуговування;

• матеріальне обслуговування;

• загальне обслуговування.

Складові виробничого процесу і їх роль у виробництві продукції.

Виробнича діяльність підприємства полягає у виконанні багатьох пов’язаних між собою процесів, необхідних для виготовлення продукції, які сумарно складають виробничий процес.

Складовими виробничого процесу (виробництва) є:

• цілеспрямована робота або сама праця;

• предмет праці – все те, на що спрямована раціональна діяльність людини (праця);

• знаряддя праці, з допомогою яких людина перетворює предмет праці в готову продукцію (результат праці) для задоволення своїх потреб.

Ефективність виробничого процесу великою мірою залежить від якості праці (кваліфікації працюючих і їх ставлення до праці); предмета праці (якості сировини і матеріалів, що використовуються у виробництві продукції); знаряддя праці (їх якості, кваліфікованої підготовки і використання в процесі виробництва).

Основне виробництво. Його суть і складові.

Основним виробництвом називаються процеси, при яких відбувається обробка предметів праці, включаючи переміщення від одного робочого місця до іншого, з метою виготовлення відповідної продукції.

Складовими основного виробництва є ті підрозділи, які пов’язані з переробкою сировини і матеріалів та виготовленням продукції, а саме: заготівельний, механічної обробки конструкцій, складальний, фарбувальний. Крім перелічених, в деяких галузях: сушильний, оздоблювальний тощо.

2.Технологічні процеси і типи виробництва. Технологічний процес. Його роль у здійсненні виробничого процесу.

Технологічний процес – це сукупність дій, під впливом яких змінюється стан предмета праці. Він є головною складовою частиною виробничого процесу, тобто забезпечення виготовлення відповідної продукції.

У цьому і полягає роль технологічного процесу у здійсненні виробничого процесу.

Види технологічних процесів.

Технологічні процеси є:прості;складні.

• Залежно від виконаних операцій в часі розрізняють:

- перервні (дискретні);

- безперервні.

• Залежно від розміщення операцій у просторі і в часі розрізняють:

- послідовний;

- паралельний;

- послідовно-паралельний характер розміщення операцій в процесі виробництва.

Простими технологічними процесами називаються такі процеси, при яких предмет праці піддається послідовному ряду пов’язаних між собою операцій, в результаті здійснення яких отримаємо частково або повністю готову продукцію.

Складні технологічні процеси – це такі процеси, при яких отримаємо продукцію шляхом з’єднання елементів (напівфабрикатів), тобто це сукупність взаємозв’язаних простих процесів.

Типи виробництва. Їх сутність і порівняльна характеристика.

Типи виробництва:масове;серійне;одиничне (індивідуальне).

Їх сутність і порівняльна характеристика в наступному.

Масове виробництво – виробництво, яке спеціалізується на випуску виробів невеликої номенклатури у великій кількості.

Серійне – ширша номенклатура, виробництво партіями. Виробництво продукції повторюється через відповідний проміжок часу.

Одиничне виробництво – широка номенклатура в малій кількості. Виробництво продукції повторюється через невизначений проміжок часу або зовсім не повторюється.