Введение

Дисциплина «Экономика предприятий в сервисе» относится к циклу общепрофессиональных дисциплин и региональному компоненту. В результате изучения дисциплины студент должен:

- иметь представление об экономической системе в условиях рыночных отношений; функциях и целях предприятия в условиях рынка; факторах, влияющих на эффективное функционирование предприятия в условиях рынка;

- о сферах проблем, связанных с вопросами данной дисциплины, возможностях альтернативных подходов к рассмотрению проблем курса;

- о режимах работы предприятий и организаций сервиса.

- знать: понятийно-терминологический аппарат, характеризующий экономику предприятий сервиса;

- взаимосвязи экономических понятий, их внутреннюю логику и организационно-экономическую модель сервисной деятельности;

- кадры предприятий сервиса, их классификацию, структуру, организацию заработной платы;

- сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории;

- сущность ценообразования, налоговой системы, страхования;

- методы управления предприятиями сервиса;

- технологию организации сервиса;

- экономические и социально-психологические аспекты управления предприятиями сервиса;

- уметь: - экономически правильно оценивать перспективы и особенности хозяйственного управления предприятиями сервиса на отраслевом уровне;

- рассчитывать эффективность деятельности предприятий.

- иметь навыки: расчета заработной платы работников предприятий сервиса, расчета эффективности работы предприятий сервиса.

В изучении дисциплины «Экономика предприятий в сервисе» важная роль принадлежит курсовой работе. Курсовая работа разрабатывается студентом на основе самостоятельного применения знаний, полученных в ходе изучения дисциплины.

В этой связи, цели написания курсовой работы состоят в следующем:

- закрепление теоретических знаний, полученных студентами в процессе изучения дисциплины «Экономика предприятий в сервисе»;

- расширение и систематизация теоретических и практических знаний;

- получение навыков применения этих знаний при решении конкретных научных и производственных вопросов;

- развитие навыков самостоятельной работы над экономической литературой;

- развитие навыков самостоятельного применения методов экономических исследований.

Курсовая работа способствует выявлению общего уровня подготовки студентов, его теоретических знаний, умения обобщать материал и находить ему практическое применение, осуществлять поиск нового.

В качестве объекта исследования для написания курсовой работы студент должен использовать конкретное предприятие, функционирующее в сфере сервиса. Используя полученные теоретические знания и практический материал по конкретному объекту исследования, студент, в ходе написания курсовой работы, должен проявить самостоятельность в вопросах выбора методов исследования, уметь грамотно проводить анализ, делать обоснованные выводы.

1 Общие сведения о содержании курсовой работы

1.1 Структура курсовой работы Курсовая работа должна содержать следующие структурные элементы:

• титульный лист;

• задание;

• аннотацию;

• содержание;

• введение;

• первую главу, в которой разработаны теоретические вопросы курсовой работы;

• вторую главу, в которой проведен анализ деятельности предприятия в разрезе выбранной темы;

• третью главу, в которой разработаны рекомендации по решению рассматриваемой проблемы на предприятии;

• заключение;

• список использованных источников;

• приложения.