15 Мм длиной, 4—5 мм шириной. Семена черные, 2—2,3 мм в

диаметре.

Цветет в апреле—мае.

Распространена в Украине (Карпаты), европейской части России

(Прибалтийский, Верхне-Волжский, Волжско-Донской район).

Растет в лесах, кустарниках, редко в лесостепи.

Сырьем являются клубни.

Растение содержит алкалоиды (коридалин, изоболдин, протопин, аллокриптопин) и другие вещества.

На Украине клубни допущены к заготовке в качестве лекарственного сырья наряду с хохлаткой Маршала для получения препаратов

типа бульбокапнина.

ХОХЛАТКА РАССТАВЛЕННАЯ — Coryda/J's remota Fisch. ex Maxim.

Семейство дымянковые — Fumanaceae DC.

Хохлатка расставленная — многолетнее травянистое растение

высотой 10—25 см. Клубень шаровидный, небольшой, глубоко или

мелко лежащий в земле. Стебель прямостоячий, тонкий, неветвистый или с 1—2 ветками из пазухи чешуевидного большого листа,

длинночерешковые листья в количестве 2; пластинка дваждытройчатая, сегменты на длинных черешках; доли сидячие или на очень

коротких черешечках, ширококлиновидные, надрезанные на 2—3

линейные или продолговатые, несколько клиновидные, обычно глубоко рассеченные на узкие дольки, реже зубчатые, но нецельные.

314

Кисть довольно густая, многоцветная, редко в слабых экземплярах

малоцветковая. Цветоножки тонкие, довольно длинные, обычно несколько короче прицветника; нижние иногда слегка длиннее их;

чашелистики очень мелкие, малозаметные, венчики около 20 мм

длиной, почти прямые или слегка дуговидно изогнутые, неширокие,

фиолетово-розовые, иногда синеватые. Отгиб наружных лепестков

не очень широкий, по краю зубчатый, на верхушке с выемкой, на дне

которой имеется остроконечие; нижний лепесток почти без бугра

при основании.

Шпора прямая или слегка вниз загнутая, чуть длиннее лепестков,

тупая. Коробочки линейные, поникающие, 10—25 мм длиной и 2 мм

шириной, бугорчатые от выступающих семян. Как бы четко обрезанные верхние листья иногда прямостоячие. Семена мелкие, около

1.5 мм диаметром, красновато-черные, блестящие, корункула пленчатая, шишковидная, отстающая.

Цветет в апреле—мае.

Встречается в Восточной Сибири (Даурский район), на Дальнем Востоке (Приамурье, Приморье).

Растет на сухих склонах в осветленных дубовых и смешанных

лесах, на опушках, полянах, в кустарниках.

Все части растения содержат алкалоиды (в %): сангвинарин

0,003, дегидросангвинарин 0,002, адлумидин 0,07, бикукулин 0,024,

протопин 0,09, аллокриптони 0,02. В клубнях содержатся сапонины,

алкалоиды. В надземной части найдены сапонины, алкалоиды 0,03%,

флавоноиды,

Клубни обладают кровоостанавливающим действием. В традиционной медицине стран Юго-Восточной Азии препараты из клубней

используются как обезболивающее, при язве желудка и луковицы

двенадцатиперстной кишки, и дисменореє. В Китае какседативное,

болеутоляющее при болезнях матки и остановке менструации.

Способы приготовления w применения:

1. 10 г измельченных клубней на 200 мл воды, варить на слабом

огне 7—8 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана

3 раза в день.

2. В Китае готовят порошок из клубней и принимают по 6 г 2—3

раза в день, запивая теплой кипяченой водой при язвенной болезни

желудка и двенадцатиперстной кишки

ХРЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ — Armoracia rusticana L

Семейство капустные (крестоцветные) — Cruciferae (Brassicaceae)

Хрен обыкновенный — многолетнее травянистое растение высотой до 120 см с толстым мясистым корнем и тонкими боковыми корешками. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый.

Прикорневые листья крупные, длинночерешковые, продолговато-овальные, сердцевидные, к

основанию городчатые, нижние — стеблевые

перисто-раздельные, по краю зубчатые или цельные. Цветки мелкие, белые, с четырьмя лепестками 5—7 мм длины, собраны в многоцветковые

кисти на верхушке стебля и его ветвей. Плоды — продолговатоовальные, вздутые стручочки.

315

Цветет в мае—июле. Размножается вегетативно.

Растет по влажным лугам, берегам водоемов, вблизи жилищ и на

сырых местах в Украине, Беларуси, в южной половине европейской части России, на Кавказе и в Сибири. Выращивается в

качестве культурного растения в различных районах.

В качестве сырья используются корни, которые в основном

заготавливаются осенью, но допускаются и весенние заготовки.

Выкопанные корни очищают от земли, тонких боковых корешков и

надземной части растения. Хранят в овощехранилищах при температуре -1-+1 град. или же в подвалах засыпают песком.

Корни хрена содержат гликозид синегрин, аппилово-горчичное

эфирное масло, лизоцим, обладающий бактерицидным действием,

углеводы (глюкозу, галактозу, арабинозу), сапонины, витамины С, В^,

By флавоноиды, горчичное масло, крахмал, смолы, фермент мирозин, и минеральные соли (калий, кальций, фосфор). В листьях и

семенах обнаружены алкалоиды, витамин С, каротин, флавоноиды,

минеральные соли. В неочищенных корнях очень долго сохраняется

аскорбиновая кислота, а в очищенных и измельченных корнях она

разрушается в течение 1 часа. Рекомендуют натертый хрен сразу же

залить уксусом, так как в кислой среде витамин С не разрушается.

В свежем соке хрена содержится значительное количество лизоцима, белкового вещества, обладающего способностью растворять

микробные оболочки, создавая таким образом антибактериальный

барьер в организме.

Хрен обладает противовоспалительным, бактерицидным, отхаркивающим, желчегонным, сокогонным и кровоочистительным действием, а также возбуждает аппетит, улучшает деятельность

желудочно-кишечного тракта, снижает уровень сахара в крови.

Для улучшения аппетита рекомендуется до еды принимать 1

чайную ложку тертого хрена с сахаром или медом или эту смесь

намазывать на хлеб. Подтверждено клиническими исследованиями,

что свежий сокхрена и его водные разведения усиливают выделение

соляной кислоты в желудке и эффективны при лечении гастритов с

повышенной кислотностью желудочного сока. Однако в больших

дозах и при других воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек употребление его не желательно.

Хрен довольно широко применяется в отечественной народной

медицине и медицине многих стран при водянке, затрудненном

мочеиспускании, камнях в мочевом пузыре, подагре, ревматизме,

при отсутствии менструации, малокровии, цинге, артрозах, импотенции. При пояснично-крестцовом радикулите, миозите, плеврите,

артритах пользуются для растирания кашицей из корней хрена как

местнораздражающим и отвлекающим средством. Натертый хрен

используют в виде пластыря: для этого свеженатертую кашицу

намазывают на ткань и прикладывают к больным местам. При

переохлаждении или пребывании в сыром месте с целью профилактики простудных заболеваний делают припарки из хрена к стопам и

голеням. Водный раствор сока хрена используют местно для полосканий при ангине, стоматите, тонзиллите, зубной боли, гнойных

ранах, себорее. При хроническом отите неразведенный сок закапывают по 1—2 капли в ухо.

Как косметическое средство водный настой хрена или настойку

на водке применяют для протирання лица против веснушек и пигментных пятен.

В Болгарии хрен применяется как мочегонное средство при

подагре, ревматизме, а также при бронхитах (И. Иорданов с соавт.,

1976).

В народной медицине Беларуси сок хрена с медом или сахаром

принимают при заболеваниях печени. Соком, смешанным с денатуратом, натираются при ревматизме, от ломоты в костях. Корень,

сваренный с пивом и можжевеловыми ягодами, употребляется при

водянке (Д. К. Гесь с соавт., 1974).

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку измельченных корней заливают 400 мл

кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Принимать по 1 столовой

ложке 3—4 раза в день. Используют также для полоскания полости

рта и горла (при катаральной ангине, гингивитах, стоматитах) и

промывания пораженных участков (при гнойных ранах, порезах,

язвах, себорее).

2 10 г измельченного корня настоять в 300 мл кипятка 1—2 час,

процедить Принимать по 2 чайные ложки 2—4 раза в день как

сокогонное, желчегонное, мочегонное.

3. Настоять 1 кг кашицы хрена в 4 л кипятка 1—2 часа, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день (с добавлением небольшого

количества сахара или меда) при инфекционном гепатите.

4. 50 г натертого хрена заливают 250 г столового уксуса и в

бутылке с плотно пригнанной пробкой ставят в темное прохладное

место. Через 2 недели настойку процеживают и добавляют 1,5 л

холодной воды. Этой жидкостью протирают лицо утром и вечером

против загара, веснушек и темных пятен на коже.

ЦЕЛЬНОЛИСТНИК ДАУРСКИЙ — HapSophyllum davurense (L) G.

Dan fsl. (Ruta davursca (L) DC).

Семейство рутовые — Rutaceae Juss.

Цельнолистник даурский — многолетнее травянистое растение

высотой 10—25 см, зеленое, голое, многостебельное, покрытое

точечными железками. Стебле тонкие, травянистые, густооблиственные. Листья сидячие, нижние — продолговато-ланцетные, верхние — обратноланцетные, островатые. Соцветие многоцветковое,

щитковидное, с цветками на более или менее пушистых ножках.

Лепестки желтые, голые, удлиненно-эллиптические, быстро суженные в короткий ноготок. Коробочка открывающаяся, на короткой

ножке, голая, мелкоточечно железистая, 3—5 мм шириной,

Цветет в июне—июле.

Произрастает в Западной Сибири (Алтайский район), в Восточной Сибири (Даурский, Ангаро-Саянский районы).

Растет на степных щебнистых склонах, осыпях, южных склонах

останцов.

Сырьем являются корни, надземная часть растения.

Растение содержит алкалоиды (скиммианин, гамма-фагарин,

робустин, диктамнин, хаплопин, фолимин, робустинин, 4-метоксиМ-метилхинолон-2), лигнан дифиллин, кумарины (скополетин, даурозид Д), флавоноиды (хаплозид Б, хаплозид Д). В корнях найдены

алкалоиды 0,75 % (даурин, робустин, диктамин, скиммианин,

гамма-фагарин, хаплопин, фолимин, робустинин, 4-метокси-М-ме

317

тилхинолон-2), кумарины 2—17%. В надземной части растения содержатся алкалоиды 0,05% (скиммианин, гамма-фагарин), лигнаны

(юстицидин Б, дауринол), кумарины (умбеллиферон, 7-0-бета-Д

глюкопиранозидумбеллиферона, даурозиды А и Б, 5-7-дегидроксикумарин, даурозид Д).

Растение используется в тибетской медицине.

Сумма кумаринов корней растения обладает противоопухолевой

активностью. Эфирный экстракт надземной части проявляет цитотоксические свойства.

ЦИКЛАИЕН ЕВРОПЕЙСКИЙ — Cyclamen europaeum L.

Семейство первоцветные — Primulaceae Vent.

Цикламен европейский — народное название дряква — многолетнее травянистое растение с толстыми,

несколько приплюснутыми шаровидными клубнями с

темно-коричневым или пурпурным оттенком. Листья

прикорневые, длинночерешковые, округло-яйцевидные

с сердцевидным основанием, с зеленовато-серебристым рисунком на верхней поверхности. Цветки одиночные, поникшие со спайнолепестным бледнофиолетово-розовым венчиком и пятираздельной чашечкой на длинных прикорневых цветоножках. Тычинок

— пять, они приросли ктрубке венчика, пестик с шаровидной завязью

и нитевидным столбиком. Плод — шаровидная или яйцевидная

коробочка.

Растет в горных лесах Крыма и Кавказа. Цветет ранней весной.

На территории Украины (в основном, на Правобережье) культивируется в открытом грунте в садах как декоративное растение.

Произрастают также: цикламен аджарский (Cyclamen adshancum

Pobeg), цикламен весенний (Cyclamen vernum Sw.), цикламен

черкесский (Cyciamen circassium PobeQ.).

С лечебной целью используются корни.

Химический состав растения изучен недостаточно. Клубни содержат ядовитый сапонин цикламин, который при гидролизе распадается на аморфный сапонетин, цикламиретин и сахар, мулозин,

циклозу, декстрозу, пентозу и полисахарид цикламозин. Все виды

цикламенов ядовиты.

Настой клубней цикламенов употребляют при заболеваниях женских органов, нарушении цикла менструаций, невралгиях, головных

болях, болезнях печени, метеоризме, кишечных коликах, простудных

заболеваниях, фронтитах, гайморитах, ревматизме, подагре.

Немецкая народная медицина настой клубней цикламена рекомендует при женских и нервных заболеваниях, различных коликах,

болезнях мочевого пузыря, ревматизме. Особенно эффективны

препараты цикламена при головных болях простудного характера,

фронтитах и гайморитах. Больному, сидящему с запрокинутой назад

головой, вводят пипеткой в ноздри по 1—2 капли свежего процеженного сока клубней и в таком положении он находится 5 минут. После

этого больной ложится в постель. Через 10—15 минут начинает

чихать, кашлять, потеть, с ноздрей начинает выделяться большое

количество секрета. Это может длиться несколько часов. Через

318

некоторое время больной, как правило, засыпает, а утром просыпается, в большинстве случаев, с хорошим самочувствием.

Применяют горячий настой (1 столовая ложка нарезанных клубней на 2 стакана воды, доза на 2 дня) или настойку (1 г сырья на

10 г 70% спирта по 30—40 капель 2—3 раза в день).

Внутреннее применение препаратов цикламенов, как ядовитых

растений, требует большой осторожности.

ЦИЙСОРМЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ — Cichonum intubus L.

Семейство астровые (сложноцветные) —Asteraceae Dumort (Сот

positae Giseke)

Цикорий обыкновенный — (народные названия батоги, батожки,

батог, петров батиг (Укр.), батожок петров, батоги петровы, батоги

синие, горчанка осенняя, папавка, попутник черный, подорожник,

придорожная трава, луговник, солнцева трава, цикорий полевой,

цикорная трава, цвет татарский, цветок синий, щербак, баранья

трава, желтяница, шкедра, серпник, кульбаба, артишок, петров кнут,

синие батоги) — мощное многолетнее травянистое растение высотой свыше 1 метра. Корень мясистый, стебель прямостоячий. Имеется прикорневая розетка струговидно-перистораздельных листьев.

Стеблевые листья продолговато-ланцетные, почти цельнокрайние.

На концах ветвей сидят светло-синие цветные корзинки, имеющие

10—12 язычковых обоеполых синих цветков. Плоды — семянки.

Цветет с июня до осени.

Растет в Украине, в средней и южной полосе европейской части

России, в Западной Сибири, в Средней Азии,

Растет дико вдоль дорог, повсеместно на холмах, на межах, часть

его культивируется для хозяйственных и промышленных целей.

С лечебной целью используют корни, траву (стебли, листья,

цветочные корзинки), семянки, млечный сок.

Заготавливают корни осенью (сентябрь—октябрь), выкапывая

лопатами или при более густом стоянии подпахивая плугом. Выбирают их руками, отряхивают землю, обрезают ножами надземные

части и моют в холодной воде. Толстые корни разрезают вдоль, а

длинные—поперек на куски. Сушат в печах или сушилках, расстилая

тонким слоем (3—4 w) на решетах. Сырье состоит из целых или

разрезанных, сильно сморщенных корней, снаружи буровато-серых,

внутри белых или желтоватых. Запах отсутствует, вкус горький.

Культурные сорта непригодны, так как в них гораздо больше горьких

веществ. Траву цикория заготавливают во время цветения и сушат

в тени обычным способом. Из стеблей и листьев цикория добывают

млечный сок.

В корнях цикория обнаружено до 40—60% полисахарида инулина,

белкового вещества 3,6%, дубильные вещества 0,6%, глюкозы

10—20%, левулезы 4,7—6,5%, хлорогеновая, изохлорогеновая и

аскорбиновая кислоты, витамины группы В, холин, жиры, гликозиды

(интибин, цикорин, лактуцин), пектин. В надземной части растения

концентрация инулина колеблется от 40 до 50%. В корнях и листьях

обнаружен холин, следы витамина К.

При поджаривании корней цикория из углеводов и белков корня

образуется цикориоль, в составе которого обнаружены уксусная

63,5%, валериановая 6,43% кислоты, акролеин 2,5%, фурфурол

319

2,3%, фурфуровый спирт 23,25%. В цветках обнаружены кумариновые гликозиды (цихорин, эскулетин-7 гликозид и эскулин). В листьях

— инулин, аскорбиновая и цикориевая кислоты.

Растение богато млечным соком, в котором найдены горькие

вещества (лактуцин, лактукопикрин, тритерпеновый спирт тараксастерол). Семена содержат инулин, жидкое масло и пирокатехиновый

альдегид. Содержание витаминов и минеральных веществ (в мг%):

каротина 1,3, С — 10,2, В^ — 0,05, Bg — 0,003, PP — 0,24, натрия 4,4,

калия 1,92, марганца 12, кальция 26, железа 0,7, фосфора 25.

Отвар дикорастущего цикория обладает противомикробным,

противовоспалительным и вяжущим действием. Согласно экспериментальным данным, настой соцветий дикорастущего цикория при

парентеральном введении оказывает успокаивающее действие на

центральную нервную систему и усиливает деятельность сердца,

увеличивая амплитуду и замедляя ритм сердечных сокращений.

Кроме того, цикорий улучшает аппетит, усиливает пищеварение,

повышает выделение мочи и желчи, прекращает поносы. Отвар

семян обладает обезболивающим, жаропонижающим и потогонным

действием

Цикорий высоко ценили врачи глубокой древности как разностороннее лечебное средство. Он входил как основной компонент в

состав многочисленных сложных лекарств, применяемых при заболеваниях печени (острые и хронические гепатиты, холециститы,

желчекаменная болезнь, холангиты), желудочно-кишечного тракта

(острые и хронические гастриты, энтероколиты), слизистых покровов (стоматиты, конъюнктивиты), при ранах, суставных и мышечных

болях (подагра, радикулит, миозит), при отравлении ядовитыми

насекомыми и животными (Абу Мансур, !Х—Х вв., Ибн Сина, Х—ХІ

века, Мухаммад Хусейн Шерази, XVIII в. и другие).

Ибн Сина использовал препараты цикория при лечении расстройств желудочно-кишечного тракта, тошноте, воспалении глаз,

подагре, а также как средство, утоляющее жажду. Отвар корня в виде

повязки рекомендовал прикладывать на суставы при подагре и на

места укусов скорпионов, змей и ящериц.

В России с начала XIX века стали культивировать в основном

цикорий обыкновенный с целью получения корней, в меньшей

степени — цикорий салатный, для использования листьев. К. Кант

(1913) рекомендовал цикорий при катарах зева, заболеваниях пищеварительного тракта, запорах, застоях в печени, при желтухе, астении, как кровоочистительное средство, при скорбуте, кровавой

моче. Наружно—для примочек при фурункулах и карбункулах.

В народной медицине отвар корней и настой травы цикория

употребляют внутрь как средство, повышающее аппетит и обмен

веществ, при общем упадке сил, желтухе, гепатите, желчекаменной

болезни, гипоацидном гастрите, язвенной болезни желудка, поносах, недержании мочи, при аллергии, экземе, фурункулезе, нефрите,

диабете.

Ванны из травы используют при лечении золотухи. Отвар корней

используется в теплом виде для полоскания ротовой полости, при

зубной бол!/і, стоматитах, для полоскания горла при ангинах, прикладывают к больным суставам при подагре. Золу травы цикория,

смешанную со сметаной, втирают при экземе Свежий сок и кашица,

приготовленные из надземной части растения, также используются

при лечении влажной экземы, кожных сыпях, угрях и фурункулезе

(Ю. Н. Нуралиев и соавт., 1984).

В современной медицине простые галеновые и неогаленовые

препараты из различных частей цикория обыкновенного широко

применяются в качестве желчегонного, ранозаживляющего, противовоспалительного средства, стимулятора желудочной секреции.

Желчегонное действие растения связывают с наличием фенольных

соединений.

Сравнительное изучение желчегонного эффекта суммарного

неочищенного препарата из надземной части растения, очищенной

суммы фенольных соединений надземной части растений и суммарного препарата из корней показало, что все три препарата повышают

секрецию желчи, содержание парных желчных кислот, причем наибольшую активность проявляет суммарный неочищенный препарат

надземной части растения (действует в течение 3 часов с усилением

желчеотделения на 40%).

Очищенный препарат действует в течение 3 часов, а суммарный

препарат из корней повышает секрецию желчи в пределах 5%

кратковременно (В. И. Завражнов, 1993).

Свежий сок травы и настой травы цикория понижают уровень

сахара в крови, проявляют тиреостатическое действие. Установлено

(Ю. Н. Нуралиев, 1984), что сухой экстракт из корней цикория

обыкновенного в дозе 50 мг/кг веса при внутрижелудочном введении

обладает выраженным сахаропонижающим свойством. При 15-,

особенно при 40-дневном курсе лечения экстракт цикория вызывает

четкий гипогликемический эффект, способствующий выздоровлению животных с экспериментальным сахарным диабетом. Механизм

антидиабетического действия цикория, по-видимому, связан с его

защитным эффектом в отношении мембранных структур бета-клеток

островков Лангерганса поджелудочной железы. В проявлении мембранозащитного действия цикория ведущую роль играют его противовоспалительные, ранозаживляющие и антитоксические свойства.

Антидиабетический эффект цикория в сочетании с его противовоспалительными, антитоксическими и ранозаживляющими свойствами

делает это природное, почти нетоксичное средство весьма перспективным в терапии сахарного диабета легкой и средней тяжести.

По сведениям выдающегося армянского врача Амирдовлата

Амасиаци (XV век), дикий цикорий во всех отношениях сильнее

огородного. Его сок помогает при водянке, закупорке печени и укусах

зверей, скорпионов, пчел и змей. Если его сок смешать с оливковым

маслом и выпить, то он будет противоядием от всевозможных ядов.

Если его выпить, то укрепит сердце, а если его млечный сок закапать

в глаз, то выведет бельмо. Если его отвар выпить с уксусом и медом,

то он откроет закупорку, выведет заплесневевшую влагу и поможет

при затяжных лихорадках. Цикорий вызывает образование хорошего химуса

Цикорий во Франции считается официнальным растением и

применяется в качестве желудочного и тонизирующего средства. В

Болгарии корень цикория применяется в виде настоя из 2 чайных

ложек измельченного корня на 1 стакан кипятка (суточная доза), при

заболеваниях печени, желтухи, при увеличении селезенки, при

11 551,т 2

321

камнях в желчном пузыре, при заболеваниях почек, наружно — при

кожных сыпях, фурункулах, карбункулах.

В народной медицине Болгарии корни цикория применяют в виде

отвара как средство для возбуждения функции пищеварительной

системы, против малярии, болезней печени, при желтухе, язве

желудка, как мягчительное средство при ангине, воспалении дыхательных органов, при затрудненном мочевыделении, а наружно —

для лечения чирьев и отеков, приготовляя для этого кашицу (Иорданов,1976).

Медицина Австрии употребляет корни как мочегонное средство,

повышающее аппетит, способствующее лучшему перевариванию

пищи, при гастритах, в виде отвара, экстракта и прессованных

таблеток.

В Германии настоем травы лечат гастриты, гастроэнтериты,

желчекаменную болезнь. Применяют при нефритах, недержании

мочи, геморрое.

Корни и листья цикория имеют пищевое значение. Прикорневые

листья культурного цикория используются для салатов с высоким

вкусовым качеством и являются ценным в диете больных сахарным

диабетом. Молодые побеги можно варить, тушить, жарить, варить и

запекать в тесте. Помимо цикория обыкновенного культивируется

еще цикорий салатный, из которого выращивают корни цикория.

Осенью их убирают и хранят до зимы, а затем выращивают в

теплицах или парниках. Поливают и посыпают сверху слоем песка до