- •Основы курортологии
- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. История развития курортного дела
- •Курорты Украины
- •Классификация курортов
- •Климатические курорты
- •Климат курортов Украины
- •Медицинская оценка погоды и климата
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 2. Климат и климатотерапия Географическое расположение и климат курортов
- •Климатические курорты
- •Воздействие климата на организм здорового и больного человека
- •Использование климата с лечебной целью
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3. Методы климатолечения Аэротерапия
- •Гелиотерапия
- •Талассотерапия
- •Контрольные вопросы
- •Спелеотерапия
- •Контрольные вопросы
- •Раздел. 4. Медицинская климатология
- •Контрольные вопросы
- •Физические и физиологические основы дозиметрии и дозирования климатолечебных процедур
- •Контрольные вопросы
- •Влияние климата на организм
- •Адаптация и акклиматизация
- •Контрольные вопросы
- •Закаливание
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 5. Лечение водой Питьевая вода
- •Питьевая пресная вода Роль воды в жизни планеты
- •Контрольные вопросы
- •Особенности лечебного воздействия на организм пресной воды
- •Контрольные вопросы
- •Купания
- •Водные процедуры в бассейнах
- •Контрольные вопросы
- •Водолечение
- •Контрольные вопросы
- •4. Влияние водолечебных процедур на организм человека
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 6. Исцеляющий пар
- •Некоторые сведения из истории бань
- •Какая баня лучше?
- •Действие бани на организм
- •Как пользоваться баней?
- •Банный веник
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 7. Пелоиды и минеральные водоемы
- •Минеральные водоемы
- •Санитарные зоны
- •Контрольные вопросы
- •Механизм действия грязелечебных процедур на организм
- •Грязевые аппликации
- •Парафинолечение
- •Контрольные вопросы
- •Озокеритолечение
- •Методики озокеритолечения напоминают методики парафинолечения
- •Лечение нафталанской нефтью
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 8. Глина - универсальное лечебное средство
- •Контрольные вопросы
- •Целебные свойства и химический состав глины
- •Макроэлементы
- •Микроэлементы
- •Контрольные вопросы
- •Наружное применение глины
- •Песочные ванны
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 9. Фитотерапия Растения в нашей жизни
- •Лекарственные формы
- •О самолечении
- •Лекарства и алкоголь
- •Лекарства и старость
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 10. Апитерапия Целебные свойства меда
- •Контрольные вопросы
- •Применение меда при различных заболеваниях
- •Бронхиальная астма. Мед с успехом применялся при лечении больных с заболеваниями органов дыхания путем ингаляций, аппликаций, а также приемом внутрь.
- •Желудочно-кишечные заболевания. Запоры. Здоровый человек опорожняется регулярно и в определенное время.
- •Гипертония. Возникновение гипертонической болезни связано с деятельностью центральной нервной системы. Основным признаком заболевания является повышенное кровяное артериальное давление.
- •Гипотония Пониженное артериальное давление может быть и у вполне здоровых людей, но может иметь и характер заболевания.
- •Неврастения. Вследствие длительного перенапряжения, переутомления, недостатка необходимой продолжительности сна развивается заболевание нервной системы, относящееся к неврозам.
- •Анемия. Как в народной, так и в научной медицине мед используется из-за его антианемичных качеств.
- •Пневмония. Пневмония – наиболее распространенное заболевание легких, возникающее как самостоятельная болезнь или как осложнение других заболеваний.
- •Аллергия. Многие инфекционные заболевания сопровождаются аллергией, которая называется инфекционной.
- •Контрольные вопросы
- •Пыльца и перга
- •Контрольные вопросы
- •Прополис
- •Контрольные вопросы
- •Маточное молочко
- •Контрольные вопросы
- •Пчелиный воск
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 11. Лечебная физкультура Основы лечебной физической культуры
- •История развития лечебной физической культуры
- •Принципы построения двигательного режима
- •Показания к назначению двигательного режима
- •Принципы комплектования больных в группы для занятия лечебной гимнастикой
- •Последовательность применения отдельных форм лечебной физкультуры
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 12. Массаж Массаж в комплексе санаторно-курортного лечения
- •Массажный кабинет
- •Условия работы массажиста
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Сокращения
- •61002Б Харьков, хнагх, ул. Революции, 12
- •61002Б Харьков, хнагх, ул. Революции, 12
Микроэлементы
Йод. Почти половина его находится в щитовидной железе человека, так как йод является важнейшим компонентом вырабатываемого ею гормона – тироксина. При длительном недостатке йода в пище развивается зобная болезнь. Суточная потребность взрослого здорового человека в соединениях йода составляет 0,1-0,2мг. При сочетанном дефиците в рационе йода, меди, кобальта и марганца нарушается обмен витамина С, снижается количество эритроцитов в крови.
Много йода содержат морская капуста, кальмары, креветки, морская рыба, салат-латук, лук репчатый и порей, дыни. Есть он также в хлебобулочных изделиях, в некоторых плодах, овощах, а также в молоке и молочных продуктах.
Марганец. Активно влияет на обмен белков, углеводов и жиров. Важной считается способность марганца усиливать действие инсулина и поддерживать определенный уровень холестерина в крови. В присутствии марганца более полно утилизируются организмом жиры.
Сравнительно богаты марганцем крупы, в первую очередь овсяная, фасоль, горох, говяжья печень и многие хлебобулочные изделия, которыми практически восполняется суточная потребность человека в марганце – 5-10 мг.
Кобальт. Недостаточное его потребление проявляется нарушениями функции центральной нервной системы, малокровием, снижением аппетита. Кобальт способен избирательно угнетать дыхание клеток злокачественных опухолей и тем самым предотвращать их размножение; недостаток кобальта в организме может вызвать рак крови. Кобальт необходим для нормальной деятельности поджелудочной железы, для образования красных кровяных телец. Специфическим достоинством кобальта считают его способность в 2-4 раза усиливать противомикробные свойства пенициллина.
Больше всего кобальта содержат говядина, виноград, редис, салат, шпинат, огурец, черная смородина, клюква, репчатый лук, говяжья печень, особенно телячья, яйца, молоко. В сутки человеку необходимо получить с пищей 0,1-0,2 мг кобальта.
Медь необходима для регулирования процессов снабжения клеток кислородом, образования гемоглобина и созревания эритроцитов. Присутствие меди в организме необходимо для эффективного усвоения железа, в противном случае железо, накопленное в печени, не сможет участвовать в образовании гемоглобина. Способствует медь также полной утилизации организмом белков, углеводов и повышению активности инсулина. Для всех этих процессов взрослому здоровому человеку ежедневно необходимы 2 мг меди.
Интересные исследования провели специалисты Института гигиены питания в Москве. Изучив питание более чем трех тысяч школьников в разных регионах СНГ, ученые установили, что рост детей прямо связан с содержанием в их рационе меди. Оказалось, что дети выше среднего роста потребляют ее достаточно, а малорослые – гораздо меньше нормы. Примерно такие же результаты были получены в сравнении с контрольной группой, обнаружились значительные нарушения в тканях, истончение костей. Таким образом, медь играет важную роль в обмене веществ, происходящем в соединительных (кожных, хрящевых и костных) тканях. Ученые пришли к выводу, что при недостатке ее в клетках, из которых развиваются хрящевые и костные ткани, снижается активность ферментных систем и замедляется белковый обмен. В результате это приводит как к замедлению, так и к нарушению роста костных тканей.
Основные пищевые источники меди – горох, овощи и плоды, мясо, хлебобулочные изделия, рыба, печень, орехи, яичные желтки, молоко. 1 литр родниковой воды содержит 1 мг меди.
Никель в сочетании с кобальтом, железом, медью также участвует в процессах кроветворения, а самостоятельно в обмене жиров, обеспечении клеток кислородом. В определенных дозах никель активирует действие инсулина. Потребность в никеле обеспечивается рациональным питанием, содержащим мясо, рыбу, хлебобулочные изделия, молоко, фрукты и ягоды.
Цинк входит в состав важнейших ферментов, обеспечивающих должное течение окислительно-восстановительных процессов и тканевого дыхания. Он присутствует в крови и мышечной ткани. Специфические последствия длительного недостатка цинка в пище – это прежде всего снижение функции половых желез и гипофиза. Взрослому человеку необходимо ежедневно получать с пищей 10-15 мг цинка.
Больше всего цинка в проращенной пшенице и пшеничных отрубях, мясе гусей, фасоли, горохе, кукурузе, говядине, свинине, курином мясе, рыбе, говяжьей печени. Есть цинк в молоке, яблоках, грушах, сливах, вишнях, картофеле, капусте, свекле и моркови.
Мышьяк препятствует потере фосфора организмом и регулирует фосфорный обмен. Специалисты полагают, что некоторые формы аллергии могут быть вызваны дефицитом мышьяка в организме. Этот микроэлемент содержится во всех продуктах растительного и животного происхождения, за исключением сахара. Количества мышьяка, которое обычно присутствует в рационе, вполне достаточно для человека.
Ванадий играет важную роль в повышении защитных функций организма. Он стимулирует движение фагоцитов – клеток, поглощающих болезнетворные микробы и повышающих невосприимчивость к инфекциям.
Биохимические исследования показали, что в сочетании с другими минеральными веществами ванадий замедляет процесс старения.