Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ZVIT_7_DNIV.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
10.07.2019
Размер:
137.73 Кб
Скачать

6

РОЗДІЛ І.

ЗАГАЛЬНЕ ОЗНАЙОМЛЕННЯ З БАЗОЮ ПРАКТИКИ.

1.1 Організація господарської діяльності ГК «7Днів» і характеристика його структурних підрозділів.

Оформлення на практику у готельний комплекс «7Днів» було здійснено на підставі договору про проходження практики саме на даному підприємстві, а також путівки, що підтверджуватиме проходження практики у «7Днів».

Готельний комплекс «7 Днів» знаходиться за адресою: м. Кам’янець-Подільський, вул. Соборна 4. Розрахований на проживання близько 500 гостей. Розміщений у самому центрі міста, поруч з адміністративними будівлями та будинком зв’язку. Готельний комплекс «7 Днів» працює на основі свідоцтва про державну реєстрацію фізичної особи-підприємця та здійснює сплату податку у державний бюджет України, що підтверджує копія свідоцтва про сплату єдиного податку. «7Днів» має лінійну організаційну структуру.

Кам’янець-Подільський готель «7 Днів» гостинно прийме гостей на відпочинок після довгих прогулянок, а в ресторанах гості мають змогу скуштувати страви європейської, національної, японської та тайської кухонь.

В готелі знайдеться все для того, щоб сімейний чи діловий відпочинок (туризм) та подорожі були сповнені незабутніх вражень.

Готельний комплекс «7 Днів» пропонує своїм гостям 230 номерів, з них:

  • 218 комфортабельних номерів;

  • 1 апартаменти;

  • 11 номерів класу «люкс».

Готель пропонує своїм гостям наступні послуги:

  • сніданок «шведський стіл», вечеря у ресторані;

  • раннє поселення і пізній заїзд (за наявності вільних номерів);

  • Wi-Fi та провідний Інтернет;

  • приймання оплати кредитними картками VISA, MasterCard;

  • організація екскурсій;

  • послуги пральні та хімчистки;

  • послуги прасування;

  • відділення банка.

Також готельний комплекс «7Днів» пропонує своїм гостям:

  • Ресторан «Ешер»; Режим роботи з 08.00 до 24.00.

  • Ресторан «Хотей»; Режим роботи з 12.00 до 24.00.

  • «Кавову студію»; Режим роботи з 08.00 до 24.00 – літній період, з 11.00 до 23.00 – зимовий період.

  • СПА-центр; Режим роботи:

  • понеділок-п’ятниця - з 09.00 до 14.00; з 17.00 до 22.00;

  • субота - з 12.00 до 20.00;

  • неділя - з 12.00 до 19.00.

  • Конференц-зал.

Режим роботи готелю:

  • Розрахунковий час о 12.00;

  • Поселення о 15:00;

    • Сніданки з 8.00 до 11.00;

    • Прибирання номеру - щоденно;

    • Заміна рушників 1 раз в 3 дні;

    • Заміна постільної білизни 1 раз в 3 дні;

    • За майно готелю гість несе матеріальну відповідальність;

    • При виїзді номер здається покоївці або адміністратору готелю;

    • Після здачі номеру ключ повертається на рецепцію.

Правила оплати за проживання:

  • Оплата за проживання - здійснюється у відповідності до єдиного розрахункового часу - 12 година тривалої доби за місцевим часом;

  • При проживанні в готелі менше доби оплата береться за повну добу, незалежно від розрахункового часу;

  • За проживання дітей віком до 12 років без надання місця оплата небереться.

Вартість на проживання у готелі можна побачити у додатку А.

У готелі «7Днів» також існує внутрішній зв'язок з рецепцією, кафе, охороною та кожним номером готелю. В готелі у кожному номері є швидкісний інтернет, кондиціонер, супутникове телебачення. Це забезпечує якісне обслуговування гостей у готелі.

Також Кам’янець-Подільський готель «7 Днів» пропонує своїм гостям наступні види відпочинку:

  • Екскурсійна програма по місту Кам’янець-Подільському; (додаток Б)

  • Екскурсійна програма по місту Хотин; (додаток В)

  • Екскурсійна програма в село Кривче; (додаток Г)

  • Екскурсійна програма в селище Бакота; (додаток Д)

  • Велоекскурсія у Старому Місті; (додаток Е)

  • Скелелазіння і каньйонинг, а також атракціон «Бетмен»;

(додаток Ж)

  • Спелеоекскурсія; (додаток З)

  • Сплав на байдарках; (додаток К)

  • Пейнтбол; (додаток Л)

  • Страйкбол; (додаток М)

  • Польоти на повітряних кулях; (додаток Н)

  • Прогулянка на теплоході по ріці Дністер; (додаток О)

  • Кінні прогулянки. (додаток П)

РОЗДІЛ ІІ.

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИСЬКО-ЕКСКУРСІЙНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ

2.1. ГК «7 Днів» як суб'єкт ліцензування на здійснення туристичної діяльності.

ГК «7 Днів» ліцензії на здійснення туристичної діяльності не має, тому що займається такими видами діяльності, які не підлягають ліцензуванню. Для проведення екскурсій до готелю запрошуються професійні екскурсоводи.

2.2. Порядок укладання угод (контрактів) на надання комплексу туристичних послуг.

Як відомо готелі та туристичні фірми співпрацюють на договірній основі. Готельний комплекс не є виключенням. Хоча, існує практика співпраці з деякими туристичними фірмами на основі листування без укладення угод, що не є позитивним моментом у її діяльності, якщо зважати на ризики та негативні наслідки. У такому листі вказуються реквізити туристичної фірми, список приїжджаючих туристів, дати приїзду і від'їзду, необхідні додаткові послуги, а також обговорюється розмір знижок і комісійних. Рішення про надання знижки в цьому випадку приймає директор готелю, який повідомляє про своє рішення туристичну фірму.

ГК «7 Днів» укладає безліч угод та договорів з різними туристичними фірмами про співробітництво та спільну діяльність.

Під час укладання угод та договорів ГК «7 Днів» бере на себе такі обов'язки, як організовувати харчування (за бажанням туристів), забезпечувати проживання (відповідно до замовлених умов), забезпечувати екскурсійне обслуговування (за бажанням замовника), забезпечувати транспортним обслуговуванням (за бажанням замовника). За обслуговування туристів оплата здійснюється по перерахуванню на рахунок готелю або готівкою в касу. Дана угода вступає в дію з моменту її підписання, діє невизначений час і може бути припинена за домовленістю сторін.

Також ГК «7 Днів» укладає угоди про надання послуг групі (певній кількості осіб).

2.3. Планування та організація транспортного обслуговування.

Транспортні послуги - це один з найважливіших видів обслуговування в готелі. До них відносяться: бронювання квитків та замовлення таксі. Бронювання квитків на різноманітні види транспорту можна виконувати за допомогою найновіших інформаційних технологій. Деякі глобальні комп'ютерні мережі досягли в цьому великих успіхів.

В готелі бронювання квитків на різноманітні види транспорту проводиться за допомогою туристичних компаній, які мають безпосередній зв'язок з фірмами, які надають послуги по бронюванню квитків.

Замовлення таксі. Готель замовляє таксі по телефону в міській службі таксі. При замовленні таксі в міській службі адміністратор готелю, прийнявши замовлення, виписує картку, в якій знаходяться наступні данні: назва готелю, № кімнати, № машини, час та місце призначення.

Картка виписується адміністратором, який працює на першому поверсі готелю. Заповнена картка передається водію, так як гість може бути іноземцем.

Оплата за послуги таксі проводиться самим гостем водію таксі - в залежності від маршруту поїздки.

2.4. Правовий статус іноземних туристів.

В процесі обслуговування іноземних туристів, увесь персонал готельного комплексу „7 Днів" приділяє велику увагу технології та організації надання тих чи інших готельно-туристичних послуг. Перш за все, для запобігання виникнення проблем у технологічному циклі „реєстрація та прийом гостей", на реєстраційних анкетах, поряд з українською мовою є переклад англійською.

Правовий статус іноземних туристів у даному готелі, визначається як такий, що закріплює основні права, свободи та обов'язки іноземних громадян та осіб без громадянства, які проживають або тимчасово перебувають в Україні, і визначає порядок вирішення питань, пов'язаних з їх виїздом в Україну або виїздом з України. Іноземці - особи, що належать до громадянства іноземних держав і не є громадянами України, та особи без громадянства - особи, які не належать до громадянства будь-якої держави.

Іноземці мають ті ж права і свободи та виконують ті ж обов'язки, що і громадяни України, якщо інше не передбачено Конституцією, цим та іншими законами України, а також міжнародними договорами України. Іноземці є рівними перед законом незалежно від походження, соціального і майнового стану, расової та національної належності, статі, мови, ставлення до релігії, роду і характеру занять, інших обставин.

Здійснення іноземцями своїх прав і свобод не повинно завдавати шкоди національним інтересам України, правам, свободам і законним інтересам її громадян та інших осіб, які проживають в Україні.

Іноземці зобов'язані поважати та дотримуватись Конституції і законів України, шанувати традиції та звичаї народу України.

Іноземці можуть у встановленому порядку іммігрувати в Україну на постійне проживання або для працевлаштування на визначений термін, а також тимчасово перебувати на її території.

Відповідно до Конституції та законодавства України іноземцям може надаватися притулок.

Іноземці повинні дбайливо ставитися до наданого їм житла, дотримуватись правил користування жилими приміщеннями.

Іноземці мають право на користування досягненнями культури нарівні з громадянами України і зобов'язані дбайливо ставитися до пам'яток історії та культури, інших культурних цінностей.

Іноземці можуть пересуватися на території України і обирати місце проживання в ній відповідно до порядку, встановленого Кабінетом Міністрів України. Обмеження в пересуванні та виборі місця проживання допускаються, коли це необхідно для забезпечення безпеки України, охорони громадського порядку, охорони здоров'я, захисту прав і законних інтересів її громадян та інших осіб, які проживають в Україні. Іноземці можуть в'їжджати в Україну за дійсними національними паспортами або документами, які їх замінюють. При цьому іноземці повинні одержати у встановленому порядку в'їзну візу, якщо інше не передбачено

законодавством України.

Іноземці виїжджають з України за дійсними національними паспортами або документами, які їх замінюють. При цьому вони повинні одержати у встановленому порядку виїзну візу, якщо інше не передбачено законодавством України.

Виїзд з України іноземця може бути відкладено до виконання ним майнових зобов'язань перед фізичними та юридичними особами в Україні. За порушення іноземцями встановленого порядку перебування в Україні, тобто проживання без документів на право проживання в Україні, або проживання за недійсними документами, недотримання встановленого порядку реєстрації або пересування і вибору місця проживання, працевлаштування, ухилення від виїзду після закінчення терміну перебування, а також за недотримання Правил транзитного проїзду через територію України до них застосовуються заходи відповідно до законодавства України.

Іноземцю, який порушує законодавство України, якщо ці порушення не передбачають адміністративної або кримінальної відповідальності, може бути скорочено визначений йому термін перебування в Україні. Такий термін може бути також скорочено, якщо в іноземця відпали підстави для його подальшого перебування в Україні.

РОЗДІЛ ІІІ.

ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ В СЛУЖБІ ПРИЙОМУ І РОЗМІШЕННЯ.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]