Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Ассортимент чая.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
09.07.2019
Размер:
9.1 Mб
Скачать

Черный чай

60)

Кимун Мао фен

«Покрытый пушком (инеем) кончик свернутого, нераскрытого чайного листочка». Черный чай с одной из самых древних плантаций. Используется особая технология, которая позволяет получать чаинки в виде туго скрученной спиральки. При заваривании они раскрываются в узкие длинные листочки. Обладает тонким ароматом и светло-гранатовым цветом настоя.

61)

Фуцзянь Блэк

Черный скрученный в жемчужины (диаметром 1-1,5см) чай из листочков и типсов. При заваривании рассыпается на отдельные листочки.

62)

Сингбулли

Этот чай характеризуется цветочными нотами. Вы можете ощутить это в самом настое, можете прислушаться к заваренному листу - мягкий цветочный вкус благородного Дарджилинга второго сбора, прозрачный настой и легкая крепость присущая лучшим образцам черного чая из этого региона.

63)

Золотая игла

чёрный чай, листик и почка которого скручены в виде иглы. Собирается в провинции Фуцзянь. Тёмно-бордовый цвет настоя и терпкий, насыщенный вкус.

64)

Кимун 1221

Китайский черный чай из провинции Аньхой с красивым темно-красным цветом настоя и очень «чайным» ароматом, в котором едва заметны черносливовые нотки.

65)

Тари Лапсанг Сушонг

Копченый чай, который получается высушиванием чайных листьев на открытом огне, разведенном из сосновых дров.

66)

Золотая Обезьяна

Знаменитый китайский чай из провинции Фудзянь. Удачно сочетает утонченный аромат с крепостью настоя, богатым и полным вкусом с хлебными оттенками и фруктовыми нотами

67)

Черная Жемчужина

Черный чай, скрученный из почек чайного куста. Дает темно-бордовый цвет настоя, тонкий аромат, мягкий вкус

68)

Юннань 0211

Черный китайский чай, обладающий темным цветом настоя, ярким вкусом и глубоким ароматом

69)

Черный с жасмином

Изысканный мягкий чай с цветками жасмина. Имеет изысканный аромат, мягкий освежающий вкус.

70)

Юннань 0011

Чай из провинции Юннань. Собран только из золотых типсов. Неимоверно долгий вкус, венчающийся черносливовой нотой.

71)

Юннань 6112

Чай провинции Юннань, удачно сочетает в себе утонченный аромат с крепостью настоя. Листья в форме спирали имеют бархатистую поверхность. Очень легкий, ровный вкус, таящий в себе крепость теина.

ПУЭР

72)

Пу-Ер дикий

Этот Пу-Ер вырастает в диких условиях и практически не подвергается дополнительной обработке. Его выдерживают от пяти до восьми лет. Исключительный внешний вид, благодаря естественной закваске, насыщенный вкус.

73)

Пу Ер Прессованный 350 гр

Пу Ер вида «Шень» (ожидающий зрелости). Именно этот вид Пу Еров китайцы пьют уже тысячу лет. Зеленый чай ферментируется и затем с течением времени меняет свой вкус и свойства. Уже после трех лет выдержки его можно начинать пробовать, с годами он будет меняться и дорожать. Этому образцу чуть более трех лет.

74)

Пу Ер Белая Почка

75)

Пу-Ер Гам Фей Ча

Пу-Ер, выдержанный в земле от трех до пяти лет. Имеет очень насыщенный вкус и своеобразные «земляные» ноты.

76)

Пу-Ер Королевский

Пу-Ер с выдержкой от 15 до 18 лет. Чай с золотистыми бархатными листочками, темно-бордовым цветом настоя

77)

Пу-Ер Оранж

Пу Ер, высушенный в мандарине.

78)

Пу-Ер Туо Ча

Листики этого сорта чая спрессованы в маленькие купола.

79)

Бай Хао Инь Чжень

Большие светлые ворсистые почки дают нежный прозрачный настой и удивительно изысканный цветочный аромат.

80)

Цзюнь Шань Инь Чжень

Только исключительно нежные почки отбираются для этого чая. Процесс их обработки занимает до 72 часов и полностью зависит от мастерства чайных дел мастеров и их искусных рук.

81)

Дунтин Би Ло Чун

«Изумрудные Спирали Весны» - так еще называют эти аккуратные небольшие ярко зеленые листочки спиралевидной формы и белые ворсистые так же скрученные почки, которые дают этому чаю уникальный аромат весенних цветов фруктовых деревьев и насыщенный изысканный вкус свежести.

82)

Си Ху Лун Цзин

Только самые нежные два листочка и спрятанная между ними почка приобретают форму «воробьиных язычков» в процессе ручной обработки и полировки этого чая.

83)

Тай Пин Хоу Куй

Небольшая почка и окружающие ее два длинных нескрученных плоских листочка

84)

Улун Гао Шань Те Гуань Инь Ван

Сложный медовый аромат, цветочный вкус, долгое и волшебное как сон Вэй Иня послевкусие.

85)

Дянь Хун Мао Фен

Этот сорт выделяет восхитительно бархатный мягкий аромат чернослива, сочетающийся с крепостью и насыщенным вкусом красного китайского чая.

86)

Лао Сун Сяо Чжун

Цвет заваренного в чашке Лао Суна Сяо Чжуна схож с яркими красками восхода солнца ранним утром. Его можно пить с молоком, заваривая неоднократно.

87)

Менхай Гунтин Пу Эр

Жемчужина этого вида чая, характеризующаяся ровным мягким, но крепким вкусом и присущим всем Пу Ерам вида Шу легким землистым ароматом, в данном случае идеально обрамляющим цветочные оттенки, которые дают в настой этого напитка золотистые почки.

88)

Пу Эр Фу

яркими землистыми нотами

89)

Сады Семирамиды

Пу Ер Королевский, Ассам, цветы жасмина, желтые бутоны роз, цветы мальвы.

90)

Британский огонь

Черный чай Дарджилинг Второго Сбора Шангрила, черный чай Ассам, кусочки ананаса, листья Алое Вера, листья Бушу, кусочки какао, перец, сафлор.

91)

Золотая диадема

Органический Ассам, Органический Улун из Боливии, Улун из Дарджилинга, кусочки папайи, ягоды Годжи, листья золота.

92)

Ореховый соблазн

Китайский Улун, Тайваньский Улун, Улун из Дарджилинга, кусочки плодов какао, семена подсолнечника, грецкий орех, семена тыквы, кусочки нуги.

93)

Ритм фрукт

Кусочки сладкого яблока, банановые чипсы, Снежный Барс, гибискус, кусочки дыни, ягоды Годжи, кусочки лакричного корня, слайсы клубники.

94)

Красный бамбук

Кубики куркумы, кубики имбиря, полоски моркови, листья бамбука, кубики лакричного корня, красный василек.

95)

Апельсиновое серебро

Зеленый Ханибуш, Серебряные Иглы Юннань, гранулят апельсина, апельсиновые корочки мини, шоколадные мятные лепестки, цветы сладкого османтуса.

96)

Греческая смоковница

Высокогорная Греческая трава, Кольца Джейд, органические листья крапивных, органические кусочки мятного яблока, листья Бушу, цветы жасмина.