14.Схема и принцип работы термоэлектрических холодильников.
Эффект термоэлектрического охлаждения, открытый французским физиком Ж. Пельтье в 1834г., заключается в том, что при пропускании постоянного тока через термоэлемент, состоящий из двух проводников или полупроводников, в месте их соединения выделяется или поглощается некоторое количество теплоты, которое пропорционально силе тока.
Выделение или поглощение теплоты Пельтье зависит от направления тока и термотока, который возник бы при нагревании места соединения проводников. При совпадении направления тока в проводниках теплота Пельтье поглощается, а в противном случае выделяется. Если спаев несколько, выделение теплоты на одном спае всегда сопровождается поглощением ее на другом, и наоборот.
Схема термоэлектрического холодильника (а) и схема работы термоэлемента (б)
Термобатарея, состоящая из двух различных полупроводниковых термоэлементов n и р, размещается в толщине одной из стенок холодильной камеры так, чтобы холодные спаи были обращены в холодильную камеру, а горячие — в более теплую окружающую среду.
К конечным элементам термобатареи подключается источник постоянного тока. При направлении постоянного тока, со стороны холодных спаев термобатареи оказывается направленным от термоэлемента n к термоэлементу р, а со стороны горячих спаев наоборот— от р к n. Разность направления движения зарядов постоянного тока через два термоэлемента из различных материалов и вызывает перепад температур на их концах.
Если направление постоянного тока изменить на противоположное, то в верхних спаях термобатареи ток будет идти от р к n и они будут уже нагреваться, а не охлаждаться, как ранее.
17.Основы технологии кондиционирования воздуха в помещении.
В помещении для обеспечения жизнедеятельности и высокой производительности персонала предприятия необходимо обеспечить нормальные условия труда.
Одним из основных условия является обеспечение содержания кислорода в воздухе, а также требуемой температуры и состава воздуха. При технологическом процессе от рабочего оборудования в помещениях увеличивается температура, изменяется состав воздуха за счет попадания в воздух частиц пыли, растений, продуктов жизнедеятельности человека.
Для обеспечения нормируемых характеристик воздуха используются следующие технологии: 1.Очистка воздуха с помощью фильтров и систем вентиляции.
2.Кондиционирование воздуха.
2.Увлажнение воздуха.
4.Обеззараживание воздуха.
Кондиционирование воздуха осуществляется комплексом технических средств, называемым системой кондиционирования воздуха. Основное оборудование системы кондиционирования для подготовки и перемещения воздуха компонуется в аппарат, называемый кондиционером Daikin. Во многих случаях все технические средства для кондиционирования воздуха скомпонованы в одном блоке или в двух блоках. Прежде чем перейти к классификации систем кондиционирования, следует отметить, что общепринятой классификации СКВ до сих пор не существует и связано это с многовариантностью принципиальных схем, технических и функциональных характеристик, зависящих не только от технических возможностей самих систем, но и от объектов применения.
Классификация современных систем кондиционирования:
• по основному назначению (объекту применения): комфортные и технологические; • по принципу расположения кондиционера по отношению к обслуживаемому помещению: центральные и местные (приточная вентиляция и вытяжная вентиляция); • по наличию собственного источника тепла и холода: автономные и неавтономные; • по принципу действия: прямоточные, рециркуляционные; • по способу регулирования выходных параметров кондиционированного воздуха: с качественным (однотрубным) и количественным (двухтрубным) регулированием; • по степени обеспечения метеорологических условий в обслуживаемом помещении: первого, второго и третьего класса; • по количеству обслуживаемых помещений (локальных зон): однозональные и многозональные; • по давлению, развиваемому вентиляторами кондиционеров: низкого, среднего и высокого давления. • по сложности установки вентиляции
20.Основные технологии стирки белья.
Стирка – комплексный процесс теплового, механического и химического воздействия на загрязненный материал, с целью удаления загрязнений с поверхности и объема. Процесс стирки характеризуется следующими параметрами:
1.Отстирываемость (%)
2.Потеря прочности ткани.
3.Эффект полоскания определяется щелочным составом воды после стирки.
Кроме данных параметров оцениваются такие параметры как водопоглощаемость, намокаемость, капиллярность, температура.
Температура очень сильно влияет на процесс стирки, т.к.она изменяет скорость химических реакций и скорость взаимодействия моющего раствора и загрязнения. При этом необходимо строго соблюдать температурный режим процесса стирки, т.к. современные ткани предусматривают определенный темп. диапазон их эксплуатации.
1.Текстильные материалы и их загрязнение. Существенную гамму текстильных материалов можно разделить:
-химические материалы
-натуральные
-смешанные
В процессе использования тканей они подвергаются поверхностным и объемным загрязнениям:
-вещества, растворы активно оседающие на поверхности ткани (вино,чай,кофе,чернила)
-вещества, растворенные в воде и легко удаляемые с поверхности.
-жировые, белковые вещества и пигменты химического происхождения.
2.Основные характеристики моющих средств. Моющее средство содержит в себе ряд основных и вспомогательных веществ, которые необходимы для осуществления процесса стирки.
В настоящее время применяют следующие средства, которые удовлетворяют следующим условиям:
-удаляют общее загрязнение
-удал. загрязнение и отбеливают
-удал. загрязнение различных типов
Синтетические моющие вещ-ва можно подразделить на 4 группы:
-для шерстяных и шелковых тканей
-для х/б и льняных
-для сильнозагрязненных тканей
-универсальное.
21.Этапы моющего процесса.
Моющий процесс является одной из самых распространенных технологий и широко используется как в быту, так и на различных предприятиях. Моющий процесс распространяется не только на ткани, но и на посуду, различны детали.
Основной целью моющего процесса является удаление загрязнений с поверхности и объема загрязненного материала.
Основными этапами моющего процесса являются:
Процессы физико-химической абсорбции смачивания, эмульгирования и стабилизации. Объединение всех этих процессов позволяет получить определенный моющий эффект.
Абсорбция – поглощение одного вещества другим(загрязнение поглощает моющее средство, при этом уменьшается прочность загрязнения и его сопротивляемость воздействиям). В результате этого процесса на поверхности загрязнения образуются микротрещины, которые заполняются моющим веществом.
Смачивание – процесс взаимодействия жидкости и очищаемой паоверхности.
Если вещество способствует смачиванию, то оно называется гидровильным, если отталкивает-гидрофобным. Для придания определенных качеств процессу стирки применяются поверхностноактивные вещества(ПАВ).
Они бывают гидрофильные и гидрофобные.
Гидрофильная составляющая понижает поверхностное натяжение воды и способствует смачиванию. Гидрофобная способствует проникновению ПАВ в микротрещины и за счет этого увеличить смачивание ткани.
ПАВ способствует улучшению стирки и мойки как объемных материалов, так и поверхности.
Эмульгирование – процесс образования эмульсии из жидкости и моющего средства для эффективного удаления загрязнения поверхности.
Пенообразование обусловлено растворением моющего средства в воде, в результате образуется пена, которая абсорбирует мелкие частицы загрязнений, содер. в объеме или на поверхности вещ-ва.
Стабилизация – процесс предотвращения повторного оседания загрязнений на поверхность или объем материалов.
22.Этапы стирки текстильных материалов.
Стирка – комплексный процесс теплового, механического и химического воздействия на загрязненный материал, с целью удаления загрязнений с поверхности и объема. Процесс стирки характеризуется следующими параметрами:
1.Отстирываемость (%)
2.Потеря прочности ткани.
3.Эффект полоскания определяется щелочным составом воды после стирки.
Кроме данных параметров оцениваются такие параметры как водопоглощаемость, намокаемость, капиллярность, температура.
Помещение для стирки должно отвечать всем требованиям, характерным для проведения «мокрых» процессов. Прежде всего, должна быть обеспечена приточно-вытяжная циркуляция воздуха и изоляция воздушной среды помещения, где стирают белье, от воздушной среды квартиры.
Стирка всегда сопровождается применением химических стиральных реактивов. Поэтому помещение следует тщательно изолировать от мест приготовления и приема пищи.
Поскольку в современной квартире наиболее подходящим местом стирки служит ванная комната, необходимо согласовать целесообразную последовательность про-, цессов пользования ванной. Для того чтобы изолировать остальную часть квартиры от проникающего из ванной шума при стирке, нужно подложить под оборудование резиновые прокладки.
Технология домашней стирки включает несколько последовательных этапов: хранение загрязненного белья, сортировку, замачивание, стирку белого, цветного, трикотажного и шелкового белья, послести-рочную обработку - подсинивание, подкрахмаливание, сушку и глажение. Пожелтевшее и трудно отстирываемое белье подлежит отбеливанию.
Хранить белье, подлежащее стирке, надо в сухом проветриваемом месте. Его не следует укладывать плотно, так как без доступа воздуха белье желтеет и приобретает неприятный запах. Влажные полотенца и другие сырые предметы перед укладкой надо просушить, иначе на них появятся пятна плесени. Для хранения белья можно изготовить ящик из реек или приспособить плотный картонный ящик, оклеив его тканью и проделав отверстия в крышке и боковых стенках для вентиляции.
Сортируют белье перед началом стирки на подлежащее кипячению и не требующее этого процесса. Сильно загрязненные вещи следует стирать отдельно, мелкие и крупные - порознь. Светлое белье нельзя мешать с вещами из темных или линяющих тканей. Проверьте, не забыли ли вы в карманаходежды какие-либо предметы: ручки, карандаши, ценные бумаги, документы.
Замачивание белья - важный этап, который определяет качество стирки. Воды для замачивания следует брать в 10 раз больше массы белья. В теплой воде, не выше 30°, растворите стиральный порошок. Способы применения стиральных порошков обычно указываются на упаковке. Стиральные порошки очень облегчают процесс стирки. Однако мыльные хлопья остаются популярными, так как процесс стирки не требует столь тщательного прополаскивания, как при употреблении стиральных порошков.
Продолжительность замачивания белья зависит от степени загрязнения: слабо загрязненное - на 3...5 мин, среднезагрязнен-ное-2...3 ч, сильнозагрязненное-5...6 ч.